السلام عليكم ورحمة الله
استعملت ...........
ورق البسطيلة صغيرة
صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
خضار منوعة حسب الموجود بشرط يقطع بشكل رفيع ويستحسن استعمال محكة يدوية
القزبر والمقدونس مفروم
بصلة متوسطة مفرومة وقليل من الثوم
ملعقتين زيت
ملح وفلفل اسود
زيت للقلي
الطريقة
اضفت الدجاج مع البصل والثوم مع الزيت في المقلاة على نار متوسطة ثم اضفت الخضار الرفيعة التقطيع واضفت التوابل والاعشاب
مع التحريك لغاية ما تشحر الكل واستوى الدجاج والخضار ونشفت جيدا ثم يترك ليبرد
نبدا بتعمير البريوات على شكل مثلث
بحيث نضع ملعقتين في طرف الورقة ثم نقفل عليها الجانبين ثم نلفها بشكل مثلث ونلسق الطرف المتبقي بدهنها بسائل الماء والطحين
ثم ندهنها بالزبدة ونحمرها في الفرن او نقليها في زيت يعود الخيار لكم
انا قليتهم في الزيت
وهذه النتيجة الي حصلت عليها
اتمنى لكم صياما مقبولا وافطارا شهيا و بالصحة والعافية
مواضيع مشابهة:
اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دراسينا
