مخللات ممنوعة
أعضاء المنتدي الكرام
كل عام وانتم بخير بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك أعاده الله علينا بالخير واليمن والبركات
وبمناسبة هذا الشهر وما يحدث فيه من عادات غذائية سيئه نحب أن نلمس نقطة واحدة فقط من هذه العادات وهي شراء المشهيات مثل المخللات فيجب علينا ان نحذر من عدم تناول الزيتون المخلل ذو اللون الاسود اللامع حيث ان هذا النوع يتم تحويل لونه من اللون الاخضر الي اللون الاسود عن طريق صبغه بصبغة الاخذية!!
يمكن ان يتواجد بالاسواق بعض من انواع هذا الزيتون الاسود ولكنه يكون مؤكسد طبيعياً وليس بالصبغة كما وضحنا سابقاً.
ولكي يستطيع كلاً منا التفرقة بين النوعين نقول أن:-
الزيتون المصبوغ يعبأ في جرادل أو صفائح 10 كجم,أما الزيتون المحول اللون معبأ في برطمانات أو صفائح صغيرة ويجب أم يكون معقم وليس مبستر
الزيتون المصبوغ لونه من الداخل أخضر علي عكس لونه الخارجي اسود لامع,اما الزيتون المحول اللون لونه الداخلي قريب جداً من لونة الخارجي.
وأخيراً يجب أن يخبر كلاً منا عائلته وأصدقائه وزملاء العمل حتي يعم الخير ونزيد من الوعي الغذائي لدينا جميعاً.
وكل عام وأنتم بكل خير
منقول للافادة
مواضيع مشابهة:
اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد حسن ربيع
