علمتني امي
بعد استخدام الزيت في قلي البطاطس ( الى انا باحبها جدا ) فانها تغلق الغاز ثم تضع قطع الخبز في الزيت و تقوم بتحميره ( و هذا ايضا انا احبه جدا ) و لكن عندما سالتها قالت لكي يبرد الزيت بسرعه و لكي يقلل من تبخر الزيت في المطبخ و لا ينتقل الى مكان اخر فيسبب ازعاج .
ايه رايكم في الفكرة دي .
مواضيع مشابهة:
مو مشكلة تبخر الزيتالمشكلة هي الاضرار الصحية للدهون والمقليات وتراكم الدهون في الجسم ومايترتب عليها من اضرار بالغة !! فكرة ماما حلوة
بس فكرتك انتي في اكل قطعة الخبز المحمره بالزيت مش حلوه
الموقع مخصص للنبتات الحلوة و الزهور الجميلة و انت واحدة منهم يا ايمو .. ياريت تعرضي بعض النبتات الموجودة عندكم في الجنينية و تسلمي يا ايمو 200
انا مبسوطه ان ( ظل القمر - و قمر الزمان هي السعودية كلها قمر ) ان الفكرة عجبتكو .
و انا كنت بافكر في افكار كتير و ان شاء الله اعمل الفكرة اللى قال عليها قمر الزمان .
ايمو هذا القسم مخصاص لي النباتات الزينه وتنسيق الحدائق فيه قسم اخر لي مثل هذا المشركات في قسم نبض الشارع
تحياتي لك
اختى ايمو اولاتحياتى للوالده الكريمه.
ثانبا بالنسبه للزيوت القلى من الناحيه الصحيه يجب ان لا تتركى الزيت الى درجه يصل بيها الى الحرق .لتضعى بعدها قطعة الخبز لكى يبرد .
ويجب ان لايترك الزيت مكشوف فى عملية القلي حتى لا يتأكسد مع الهواء ويصبح ضار ومسرطن.
لذا وجب عملية القلي بوجود غطاء.
ارجوا ان قد اوضحت ووصلت ما شرحت.
اشكرك اختي نسرين و اسمك جميل والدتي تشكرك كثيرا لكن هي لا تترك الزيت لدرجة الحرق و هي قالت ( انا استعمل الزيت مرتين على الاكثر و لما استعمل الزيت في القلي اخذ الكمية بحدود المطلوب فان بقى زيت قامت بقلي الخبز فيه مثل الطريقة البنانية في عمل السلطه ( الفتوش ) .
اختي نسرين ارجو ان تقبلي صداقتي و امي تشكرك كثيرا .
اقتباس