الخوخ من الاغذية الفائقة الاهمية
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: الخوخ من الاغذية الفائقة الاهمية

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    سورية - اللاذقية
    المهنة
    مهندسة زراعية
    الجنس
    أنثى
    العمر
    50
    المشاركات
    1,739

    new الخوخ من الاغذية الفائقة الاهمية


    الخوخ ( البرقوق في مصر) من الأغذية الفائقة الأهمية




    أعلنت دراسة طبية حول الأغذية الفائقة الأهمية للإنسان عن دخول الخوخ ذي اللون الأرجواني كأحد أعضاء هذه القائمة التي تحتوي على مجموعة كبيرة من الخضار و الفواكه التي تعطي الإنسان كميات كبيرة من العناصر الغذائية المهمة للجسم.
    وجاء منح الخوخ الأرجواني هذه العضوية المهمة بعد قيام مجموعة من العلماء الأمريكيين بإجراء الدراسة التي توصلوا من خلالها إلى الكشف عن احتواء الفواكه ذات اللون الأرجواني على فوائد غذائية تفوق حسب تقييمهم ما يحتويه التوت البري بأنواعه من هذه الفوائد.
    وأوضح العلماء أن المواد المضادة للتأكسد الموجودة في الخوخ تتجاوز كمية المواد المضادة للتأكسد الموجودة في التوت البري, وهو ما يعطيه الأفضلية على التوت.
    وعبرت العديد من المنظمات المتخصصة عن ارتياحها للنتائج التي توصلت إليها الدراسة مؤكدة الحاجة الملحة لهكذا دراسات تؤدي إلى الكشف عن أنواع الأغذية الأكثر أهمية و فائدة للإنسان.
    هذه المعلومات من جريدة الوحدة المحلية


    مواضيع مشابهة:
    اللهم اغفر لي و لوالدي و ارحمهما كما ربياني صغيرا

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    سوريا
    المهنة
    ماجستير بالمسطحات الخضراء
    الجنس
    أنثى
    العمر
    37
    المشاركات
    460

    مشكورة حنان على هل المعلومات المهمة وبالفعل اللون الأرجواني للفاكهة بتعطيها قيمة غذائية كبيرة كتير وذلك نتيجة الصبغة المسببة لهذا اللون والتي تعتبر مضاد اكسدة قوي .
    والدليل على ذلك هو المحاولات الشاقة التي قام بها علماء حتى تمكنوا من الوصول للحصول على صنف من البندورة ذات اللون الارجواني وذلك بعمليات التهجين والتحسين الوراثي لنقل المورثة المسؤولة عن هذا اللون إليها التي تعبتر حسب معلوماتهم أنها ذات قيمة غذائية كبيرة ومضادة للسرطان .