اخواني واخواتي اريد فكرة شاملة وشرح وافي لمساعدتي لعمل مصنع
صغير لتصنيع نكتار طبيعي بتركيز مواد صلبة 13% وحموضة مناسبة
وكذلك صناعة المربي ودرجة الحموضة المناسبة
- مانجو
- جوافة
- اناناس
- تفاح
- كوكتيل
وارجو الاجابة عن تاثير هذة المواد للعصائر وماهو وظيفتها وضروريتها للعصائر
- كوكتيل
- مشمش
- جزر
- خوخ
- مانجو
ارجو التوضيح والاجابة علي اسئلتي وان كنت قد اثقلت عليكم وشاكر لكم حسن تعاونكم معي
- كلاودي
- اديتا
- اسكوربيك
- اناتو
- كارمين
- بكتين وانواعة وماهي الانواع التي تنفع للعصائر وهل هناك فرق ما بين ما يستعمل في العصائر والمربات؟
مواضيع مشابهة: