صناعة اللبن الرايب المطعم والمحلى
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 16

الموضوع: صناعة اللبن الرايب المطعم والمحلى

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    6
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    debate صناعة اللبن الرايب لمن عنده درايه


    والله يا جماعة انا عندى مشكلة فى حفظ الرايب المحلى والمطعم بالعصائر والفواكه فارجو الافادة

    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    6
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    demand صناعة اللبن الرايب المطعم والمحلى


    ارجو الافادة فى كيفية حفظ اللبن الرايب المطعم والمحلى حتى لاتحدث له مشاكل فى السوق


  4. #3
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    41
    المشاركات
    832
    أعجبتني مشاركتك (-)
    158

    ابو يسرى حبيب كلبى واحشنى جدا
    اهم حاجة المثبت الى هتحطة
    ورشة سوربات
    وتبستر زى الناس
    وانا هشوف لك موضوع المثبت بكرة
    وهرسل لك موضوع كويس عن البراين
    وموضوع الدهن العالى المفروض تظبط البروتين الأول

    أخوك الى مش ممكن ينساك
    وتحيا جمهورية مصر العربية


  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    6
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    شكرا يا عمى انت اللى حبيبى وبس بص عمرو شركة نسلى بتحط بنزوات صوديوم ياجماعة انا عاوز الموضوع ده بجد وبسرعة


  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    6
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    وعلى فكرة ارجل اللى كتبنى زراعى جديد انا قديم ياخوناااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااا اا

    التعديل الأخير تم بواسطة م /حسن يسرى ; 03-05-2008 الساعة 03:32 AM سبب آخر: خطا فى كلمة الرجل مكتوبه ارجل

  7. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    مهندس (تكنولوجيا اغذية)
    الجنس
    ذكر
    العمر
    38
    المشاركات
    23
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    محتاج معلومات بخصوص هذا الموضوع زملائي وشكرا


  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس البان
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    127
    أعجبتني مشاركتك (-)
    2

    أزيك يا بشمهندس حسن يا صعيدى
    انا اعرفك كويس واتقبلنا قبل كده
    بخصوص الموضوع ده انا قلتلك الحل قبل كده وهو استخدام مضاد جيد للفطريات والخمائر كذلك وهو الاهم هيجين التصنيع وكلمنى على التليفون

    لا تأسفن على حال الزمان لطالما
    رقصت على جثث الاسود كلاب
    لا تحسبن برقصها تعلو على أسيادها
    تبقى الاسود اسود والكلاب كلاب

  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مدير إنتاج
    الجنس
    ذكر
    العمر
    40
    المشاركات
    136
    أعجبتني مشاركتك (-)
    3

    أنا الصراحة بدور في الموضوع دا اليومين دول ........ عموماً جهينة بتحط سوربات صوديوم بنسبة لا تزيد عن 50 جزء في المليون ( هما كاتبين كده عالعبوة ) ..


  10. #9
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    مصر
    المهنة
    صاحب مشتل
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    [center][/center


  11. #10
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    الدولة
    العراق
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    56
    المشاركات
    2
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    taifayid[at]yahoo.c om......



    السلام عليكم
    انا بصدد تصنيعاللبن الرائب المطعم وارجو الاستفادة من خبرتكم في هذا المجال
    المواد الحافضة المستخدمةوالنسب المسموح اضافتها



  12. #11
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    41
    المشاركات
    832
    أعجبتني مشاركتك (-)
    158

    حط نتاميسين 12 جرام للطن عشان الفطريات والخمائر وريح الجمجمة


  13. #12
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    الدولة
    العراق
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    56
    المشاركات
    2
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    لمذا لاتوجد مشاركات وردود جديدة للاعضاء


  14. #13
    تاريخ التسجيل
    Mar 2015
    الدولة
    مصر
    المهنة
    صاحب محل البان
    الجنس
    ذكر
    العمر
    39
    المشاركات
    3
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    السلام عليكم ممكن طريقة عمل الرايب السائل مش الزبادى شكرا ليكم


  15. #14
    تاريخ التسجيل
    Jun 2015
    الدولة
    EG
    المهنة
    ENG
    الجنس
    ذكر
    العمر
    35
    المشاركات
    5
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمود نبوى مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم ممكن طريقة عمل الرايب السائل مش الزبادى شكرا ليكم
    بضم صوتي ل صوتك


  16. #15
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    الدولة
    الاردن
    المهنة
    التغذية وتكنولوجيا الغذاء
    الجنس
    ذكر
    العمر
    41
    المشاركات
    102
    أعجبتني مشاركتك (-)
    37

    طريقة عمل الرايب السائل .... انا ما اشتغلت فيها بس اعتقد ان الموضوع سهل

    انت تحضر رايب زبادي داخل التنك ثم تحرك الخلاط ثم ترسل للتعبئة

    بعدها قد تحتاج الى مثبتات حسب المنتج النهائي


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة