الزراعة العضوية بين الوهم و الحقيقة أ د ربيع أبو الخير
النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    الدولة
    مصر
    المهنة
    أستاذ دكتور
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    788
    أعجبتني مشاركتك (-)
    922

    الزراعة العضوية بين الوهم و الحقيقة أ د ربيع أبو الخير


    الزراعة العضوية بين الوهم و الحقيقة



    كثيرا ما نذهب إلى المحلات الراقية و المولات الكبيرة و نجد بعض أصناف الفاكهة و الخضر المعروضة فى هذه المولات و قد كتب عليها "أورجانيك " أى منتجة بدون إستخدام أسمدة أو مبيدات و تجد أسعارها مرتفعة و مبالغ فيها و كل سيدة حريصة على صحة أسرتها تنساق وراء هذا الوهم و تشترى المنتج الأورجانيك فهل هذا حقيقة أم وهم ؟

    فى الواقع هذا الموضوع شغلنى بعد أن إنتشرت هذه المنتجات بالأسواق و المولات الراقية و لكن من يضمن لنا أن هذا المنتج طبيعى و بدون إستخدام أسمدة كيماوية و مبيدات و مخصبات

    إن ذلك يتطلب عمليات تحليل دقيقة بإستخدام أجهزة خاصة غير متوفرة إلا فى أماكن خاصة مثل أجهزة الكرماتوجرافى و GLC ,MS, HPLC و هذا يتطلب مبالغ طائلة لكى تقوم بتحليل عينة واحدة

    هل يجب علينا أنه كلما إشترينا هذا المنتج نأخذ عينة منه و نحللها بالمعمل المركزى لمتبقيات المبيدات و العناصر الثقيلة ؟
    يجب ألا ننخدع فى كلمة منتجات عضوية و ننساق وراء الوهم
    تقبلوا تحياتى

    د ربيع أبو الخير



    مواضيع مشابهة:
    التعديل الأخير تم بواسطة د ربيع أبو الخير ; 04-06-2013 الساعة 11:52 PM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    الدولة
    مصر
    المهنة
    ---- ----
    الجنس
    ذكر
    العمر
    47
    المشاركات
    48
    أعجبتني مشاركتك (-)
    70

    سيادتكم محق تماما
    وأضيف نقطة أخرى الى ما تفضلتم به :
    تمت عمل دراسه فى جامعة ستانفورد الأمريكية سأبحث عن رابط الموضوع الأصلى وأضعه لمن يريد الاطلاع على أصل المقال
    المهم خلاصة الدراسه أنه لا يوجد فارق فى الفائده الغذائية للمنتجات العضوية وغير العضوية بمعنى أن نفس الكمية من المنتج العضوى تحتوى نفس الكمية
    من الفيتامينات والمعادن وبالتالى يتم دفع أموال أكثر للحصول على فائده وهمية ...
    علينا فقط تبنى سياسات صحيحة بالنسبة للتسميد الكيماوى والمقاومة
    الكيميائية للأمراض ومسبباتها
    ...
    رائع وشجاعة من سيادتكم المبادرة بالكتابة فى ذلك الموضوع ... وربما أعود بمشاركة أخرى واضافة أخرى عند حصولى على رابط الدراسة الأصلى
    فى أمان الله وتقبل تحياتى

    عثرت على اشارة للدراسة المذكورة فى جريدة الشرق الأوسط السعودية بتاريخ 6سبتمبر 2012 ورابطها التالى
    http://www.aawsat.com//details.asp?section=54&issueno=1233 6&article=693973&search=%C7%E1%E3%E 4%CA%CC%C7%CA%20%C7%E1%DA%D6%E6%ED% C9&state=true#.Ua471tIybqE

    التعديل الأخير تم بواسطة Echo ; 06-06-2013 الساعة 04:05 PM
    ان روحي لها وطن آخر غير الذي أعيش فيه .. وهناك أنتوي أن ينتهي بي المطاف .. جلال الدين الرومى

  3.  غير متصل 
تاريخ التسجيل
May 2013
الدولة
سوريا
المهنة
مهندس زراعي
الجنس
ذكر
المشاركات
255
أعجبتني مشاركتك (-)
226

بسم الله الرحمن الرحيم أخي الكريم ليس المهم فقط الناحيةالغذائية ماذا عن الناحية البيئية
نعم الدكتور محق يجب ان لانخدع ولكن هذا لايعني ان الزراعة العضوية وهم وليس لها فائدة نحن بحاجة للجان وراقبة للأغذية ليس فقط من ناحية العضوية والغير عضوية ولكن ايضا من ناحية معدلة وراثيا ام غير معدلة

اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
Jan 2012
الدولة
Iraq
المهنة
صاحبة مزرعه
الجنس
أنثى
العمر
61
المشاركات
2,971
أعجبتني مشاركتك (-)
5345

تحياتي وتقديري للاستاذ الدكتور ربيع ابو الخير وماتخطه انامله من فائده لكل من يقرأها

احيانا نوهم أنفســنا بأمور واحيانا نكون بحقيقة واقعيـه لبعضها

من رأيي الشــخصي وكما لاحظت في بعض الدول التي تقدم مثل هذه الســلع

ارى ان من يقتني مثل هذا المنتج الزراعي اكيد ســيشــعر باختلاف التذوق

برأيي ان الثمار التي تحظى بتســميد عضوي لها نكهه وطعم يتذوقه المسـتهلك مختلف تماما عن الثمار التي يتم تسـتميدها بالاسـمده الكيمياويه

وبالتالي لو وجدت ان طعم الثمار ليست كما ينبغي تنعدم الثقه مع المتجر ومنها لن اعاود الشراء

لامانع من شراء المنتج لو في ثقه كافيه من المحلات او المزارع التي يتم تسميد حاصلهم من الاسمده العضويه

وهو الحال ايضا مع عســل النحل كيف نختار المكان المناسب لشراءنا للعسل

فه عند تتبعنا وتقصينا عن النحال واين خلاياه النحليه نستطيع ان نتوقع نوعية المنتوج

والوهم هو قد يكون حقيقه بذلك اعتقد ان استاذنا الكريم د. ربيع لم ينفي مصداقيه كامله وانما احتمالية...



اما بالنسبه للدراسه التي ذكرت بان لافرق بين التسميد العضوي والتسميد الكيماوي بالنسبه لي اعتقد ان التسميد الكيمياوي يؤثر سلبا على جسم الانسان حتى لو بنسبه لا تظهر على الانسان إلا بمرور الوقت فهو كالسم بالجسم


نـــوره حــبيب
اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
Jun 2013
الدولة
فلسطين
المهنة
باحث
الجنس
ذكر
العمر
44
المشاركات
46
أعجبتني مشاركتك (-)
30

شكرا للدكتور على الموضوع الجميل
البيئة هي الاهم للمحافظة على العوامل البيولوجية

اقتباس اقتباس