احنا نحب ناكل اى حاجة خفيفة مع الشاى
المقادير :
2.5كوب دقيق فاخر +رشة ملح
1/2 كوب فستق حلبى
كوب زبدة لينة او 2قالب
1/2كوب تمر مقطع
1/2 كوب فواكه مجففة(تين _زبيب_او قشور حمضيات)
1/2كوب سكر بودرة
بيضة
+فانيليا

الطريقة:
نخفق السكر مع الزبدة جيدحتى نحصل على القوام الهش ثم نضع البيضة مع الخفق
نخلط الفستق والتمر والفواكه على الدقيق جيد ثم نضيفه على االسكر والبيض والزبدة المخفق ونلم العجينة بشوية ميه باردة والعجينة هتكون مفتت وعند الضغط عليها تدخل فى بعضها ثم نشكلها وندخلها فى فرت متوسط الحرارة تاخذ اللون الذهبى مدة (10 _12 )دقيقة وممكن بعد التسوية ندحرجها على سكر يودرة وبالهنا والشفا

مواضيع مشابهة: