صناعة الصابون السائل
النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع لحوم
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296

    صناعة الصابون السائل


    من المعروف ان الصابون السائل يكتسح السوق بقوة لانه يتم استخدامه على نطاق واسع فى الحياة العملية فمثلا يستخدم لغسيل الملابس وايضا لغسيل الاطباق وايضا يعالج معالجات خاصة ليتم استخدامة كغسول لليدين بدلا من الصابون الصلب المعروف وذلك لتكوينه الرغوة التى بدورها تقوم بازالة اى متعلقات سواء فى الغسيل او فى اليدين وذلك بمجرد غسلة بالماء.

    بالنسبة للمكونات الرئيسية المستخدمة فى صناعة الصابون السائل سواء للاطباق او اليدين او الملابس.

    1. كبريتات الصوديوم والايثير بنسبة (5و16) .
    2. رباعى فوسفات البوتاسيوم (15) .
    3. الماء (49) .
    4. سيليكات الصوديوم (5و4) .
    5. عطور والوان (حسب الرغبة والطلب) .
    6. زيت جوز الهند وكحول ايثيلى وامينات (5و7) .
    لعمل الصابون السائل المستخدم فى غسيل الاطباق

    يستخدم هذا النوع من الصابون السائل بمكوناته الخاصة لتنظيف الاطباق وذلك لاحتوائه على مواد كيمائية تساعد فى تفتتيت الدهون والتخلص منها وذلك باستخدام المياه فيما بعد.
    الخطوات العملية

    1. يوضع نصف كمية الماء في إناء من الصلب الغير قابل للصدأ لانه اذا كان قابلا للصدا سيتم تقاعله مع الصودا الكاوية مما يقلل من جودة المنتج ثم توضع الصودا الكاوية في الماء مع التقليب جيدا وفى اتجاه واحد حتي يبرد الخليط .
    2. يصب نصف كمية الماء في إناء آخر من الصلب الغير قابل للصدأ ايضا ثم يوضع عليه مادة السلفونيت مع التقليب جيدا.
    3. يوضع المحلول الأول مع المحلول الثانى الناتج عن الكبريتات ويقلبوا جيدا .
    4. يتم وضع السيليكات والجلسرين وذلك بعد ان يترك الخليط فترة .
    5. بعد ذلك تضاف الروائح والالوان الصناعية مع التقليب جيدا حتى يمتزج الخليط ويظهر اللون.
    6. قوم بتعبئة الصابون السائل فى عبوات بلاستيكية مع احكام الغلق .
    ملحوظة

    لكى تختبر مدة جودة المنتج قوم برج الخليط جيدا لمدة 10 ثوانى ثم اتركة لو وجدت رغوة شديدة ظلت لحوالى 5 -10 ثوانى فبذلك تكون نجحت فى صناعة الصابون السائل وبدرجة عالية من الجودة.





    صناعة الصابون السائل

    لعمل100كيلو صابون سائل

    المكونات
    الماء - سلفونيك - الصودا الكاويه (بوطاس) - لون - رائحه - منعم للبشرة

    * يجب وضع اول ثلاث مواد بنفس الترتيب


    * وضع 80 لتر ماء


    *15 كيلو سلفونيك نقلب جيد جداااا لمده من ربع الى نصف ساعه


    يفضل ترك السلفونيك والماء لمده يوم كامل للتاكد من ذوبان السلفونيك جيدا


    * 2.5كيلو صودا كاويه


    (يتم اذابتها اولا قبل اضافتها الى السلفونيك نذوبها فة 5لتر ماء وتترك


    لمدة نصف ساعه للتبريد ويتم تقليبها بواسطه عصايه خشب


    *ضبط الph


    بأستخدام ورق ال ph ورقة قياس مستوى الحامضية


    يباع دفتر صغير بسعر حوالى 5جنيه


    عند قياس درجه الحموضه فى الصابون نضع نفطه من الصابون على الورقه


    ونستنى شويه ونشوف اللون هايكون ايه


    احنا عاوزين يكون عندنا لون اخضر مصفر او اصفر مخضر للوصول الى درجه ph7


    وهيه دى الدرجه اللى تكون كويسه على البشره

    اذا كان لون الورق ازرق او بنفسجى


    يكون phقلوى يضاف للصابون سلفونيك بالتدريج ونقيس مره اخرى لحد مانوصل


    للدرجه اللى احنا عاوزينهالوظهر لون احمر phحامض يضاف صودا كاويه بالتدريج


    ونقيس للوصول الى الدرجه المطلوبه


    *اللون

    حسب الطلب بيكون كيس صغير بيتباع فى محلات الكيماويات بـ 50 قرش او اكتر وبيكون حسب الطلب

    * المنعم اضافه نصف كيلو الى كيلو على الصابون


    بالنسبة للمكونات الرئيسية المستخدمة فى صناعة الصابون السائل سواء للاطباق او اليدين او الملابس.

    1. كبريتات الصوديوم والايثير بنسبة (5و16) .
    2. رباعى فوسفات البوتاسيوم (15) .
    3. الماء (49) .
    4. سيليكات الصوديوم (5و4) .
    5. عطور والوان (حسب الرغبة والطلب) .
    6. زيت جوز الهند وكحول ايثيلى وامينات (5و7) .
    لعمل الصابون السائل المستخدم فى غسيل الاطباق

    يستخدم هذا النوع من الصابون السائل بمكوناته الخاصة لتنظيف الاطباق وذلك لاحتوائه على مواد كيمائية تساعد فى تفتتيت الدهون والتخلص منها وذلك باستخدام المياه فيما بعد.
    الخطوات العملية

    1. يوضع نصف كمية الماء في إناء من الصلب الغير قابل للصدأ لانه اذا كان قابلا للصدا سيتم تقاعله مع الصودا الكاوية مما يقلل من جودة المنتج ثم توضع الصودا الكاوية في الماء مع التقليب جيدا وفى اتجاه واحد حتي يبرد الخليط .
    2. يصب نصف كمية الماء في إناء آخر من الصلب الغير قابل للصدأ ايضا ثم يوضع عليه مادة السلفونيت مع التقليب جيدا.
    3. يوضع المحلول الأول مع المحلول الثانى الناتج عن الكبريتات ويقلبوا جيدا .
    4. يتم وضع السيليكات والجلسرين وذلك بعد ان يترك الخليط فترة .
    5. بعد ذلك تضاف الروائح والالوان الصناعية مع التقليب جيدا حتى يمتزج الخليط ويظهر اللون.
    6. قوم بتعبئة الصابون السائل فى عبوات بلاستيكية مع احكام الغلق .
    ملحوظة

    لكى تختبر مدة جودة المنتج قوم برج الخليط جيدا لمدة 10 ثوانى ثم اتركة لو وجدت رغوة شديدة ظلت لحوالى 5 -10 ثوانى فبذلك تكون نجحت فى صناعة الصابون السائل وبدرجة عالية من الجودة.
    الان بعد ان قمت بتحضير الصابون السائل وتعبئته واختبار مدى جودته يمكنك بيعه فى الاسواق التجارية المحدودة (السوبر ماركت) وبالاسعار المتدوالة فى السوق والتى عادة لا تتعدى الثلاث جنيهات بالنسبة لسعر الزجاجة الواحدة .
    وقد يعبأ الصابون السائل فى الزجاجات البلاستيكية او فى اكياس بلاستيكة وتوجد هذه العبوات البلاستيكية فى اشكال عديدة منها.






    -----||-- الدمج الآلي للمشاركات المتعاقبة - المشاركة التالية أضيفت الساعة 11:55 PM -----||----- المشاركة السابقة أضيفت الساعة 11:52 PM --||-----


    أولا : الصابون السائل المستخدم فى غسيل الأطباق

    من الضرورى ان تقوم بتكوين الصابون المستخدم فى غسيل الاطباق بمكونات خاصة لان مكوناتة تقوم بتفتيت الدهون الصلبة التى توجد على اسطح الاطباق.
    مكونات الصابون السائل المستخدم فى غسيل الأطباق خطوات التصنيع

    1. يتم اضافة صوديوم الكيل اريل سلفونيت مع الماء ويخلطوا جيدا مع التسخين .
    2. قم بصهر زيت جوز الهند ودايايثانول اميد واضافته للمخلوط السابق .
    3. اضف على الخليط السابق كحول الايسوكسيلات .
    4. امزج الخليط جيدا مع التبريد فى درجة حرارة تترواح بين 35 الى 40 درجة مئوية .
    5. قم باضافة الكحول الايثيلى والماء والروائح والالوان الى الخليط السابق .
    6. اترك الخليط فترة وذلك بعد تقليبه جيدا .
    7. تلاحظ تكون سائل ذو قوام وذلك باستمرار التقليب تحصل على الصابون السائل .
    8. ضع الصابون فى زجاجات بلاستيكية محكمة الغلق .

    ثانيا: الصابون السائل المستخدم فى غسيل الايدى

    مكونات الصابون السائل المستخدم فى غسيل الايدى خطوات التصنيع

    1. قم باضافة لوريل ايثير سلفونيت الى الكحول الايثيلى مع التقليب جيدا حتى يمتزج الخليط ثم اضافة الماء .
    2. اضف ثنائى ميثيل اكسيد الامين الى الخليط السابق مع التقليب الجيد .
    3. باستمرار التقليب والرج للخليط تلاحظ تكون سائل يزداد قوامه مع التقليب اضف اللون والعطور حسب الرغبة .
    4. ضع الصابون السائل فى عبوات بلاستيكية مناسبة وجيدة الشكل ومحكمة الغلق.
    قديما قام بعض العلماء بعمل بعض الدراسات على اهمية استخدام الصابون ،فقد اكد الفيزيائى الشهير واليونانى جالين ان استخدام الصابون يعد من الاستخدامات الهامة نظرا لانه قد يعتبر علاج وقائى من بعض الامراض وخاصة الامراض الجلدية .
    لصناعة الصابون الصلب

    لا يختلف كثيرا الصابون الصلب عن السائل فى المكونات وايضا يقوم بنفس الدور الذى يقوم به الصابون السائل مع فرق الاستخدام .
    خطوات التصنيع

    1. قوم بعمل محلول من الصودا الكاوية واضافته الى الكحول الايثيلى بعد تخفيفه بالماء .
    2. قوم بوزن حوالى 10 جرام من الدهون الحيوانية ثم اضافة محلول الصودا الكاوية والكحول الايثيلى الى هذه الدهون الصلبه .
    3. قم بتسخين الخليط فى حمام مائى لمدة من 30 الى 40 دقيقة حتى يمتزج الخليط وتتفتت الدهون نهائيا .
    4. قم بعمل محلول من كلوريد الصوديوم وذلك باضافة الماء الى ملح كلوريد الصوديوم ثم ضع الخليط من الدهون والصودا الكاوية فى هذا المحلول واتركة فترة حتى يبرد .
    5. قم باخذ الخليط الذى تم عمله من الدهون والصودا الكاوية وملح كلوريد الصوديوم فى اناء ثم وضعة على اللهب لمدة اكثر نم عشر دقائف حتى يغلى الخليط ثم قم بتبريد الخليط فى درجة حرارة الغرفة وبعد ذلك وضع الخليط فى حمام ثلجى.
    6. بعد وضع الخليط فى الماء البارد ستلاحظ وجود راسب معلق فى قاع الاناء قم بتجميعة واستخلاصة عن طريق القطارة وبعد تجميعه فى وعاء قم بغسلة بالماء البارد .
    7. وباستمرار تعرض الراسب (الصابون) المتبقى للهواء ستجد انه يتجمد اكثر واكثر اترك الصابون بعد تجفيفه وضعه فى قوالب تاخد الشكل الذى تود ان يظهر فيه وباللون اللى تحتاجة.
    تلاحظ بعد ذلك ان الصابون قد تصلب داخل القوالب التى قمت بوضعه فيها خذ الصابون الصلب وقم بتغليفة داخل اوراق بلاستيكية سواء شفافة او ملونة وبيعه يترواح سعر الصابونة عادة بين 50-80 قرشبعد ذلك يمكنك بيعها فى الاسواق التجارية.
    بعض أشكال الصابون الصلب بعض أشكال الصابون الصلب لصناعة الصابون بالجلسرين

    يعتبر هذا النوع من الصابون الصلب اكثر انواع الصابون الشائع فى السوق .
    والذى يحتوى على كلا من
    (دهون –زيت جوز الهند – زيت الخروع – صودا كاوية – مياه مقطرة – كربونات الصوديوم - سكر)
    صابونة بالجلسرين خطوات التصنيع

    1. قم بتسخين 19 جرام من الدهون و18 جرام من زيت جوز الهند و19 جرام من زيت الخروع فى درجة حرارة 55 درجة مئوية لتحصل على خليط متجانس .
    2. قم بوضع 250 سم من محلول الصودا الكاوية الى الخليط .
    3. قم بتسخين الخليط امدة 30 دقيقة حتى الغليان، اترك الخليط فى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين .
    4. قم باضافة 45 جرام من كربونات الصوديوم مع التسخين وحتى الغليان واترك الخليط لمدة ثلث ساعة .
    5. قم باضافة 15 جرام من السكر الى 160مل من الماء المقطر واضافته للخليط .
    6. اعد تسخين الخليط مرة اخرى عند 80 درجة مئوية وحتى الغليان .
    7. اضف اللون الصناعى والرائحة حسب الرغبة
    8. اترك الخليط حتى يبرد وذلك بعد وضعة فى القوالب حتى يظهر فى هذا الشكل .
    أحد أشكال الصابون بعد وضعة فى القوالب ملحوظة

    يتم تعبئه الصابون فى اوراق جيدة الشكل وتغليفة وتلوينة باكثر من لون ليظهر فى اشكال بديعة ومن المهم ان يتم اختيار اغلفة جيدة الشكل حتى ترضى زوق المستهلك وتجذبه .
    تعبئه الصابون تعبئه الصابون






    مواضيع مشابهة:

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع لحوم
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296

    الصـــابون
    يعرّف الصابون بأنه منتج يستخدم مع الماء وذلك لتقليل التوتر السطحي ومن ثم يقوم بطرد الأجزاء غير المرغوب فيها الموجودة على الأقمشة وبصفة خاصة الدهون وذلك من خلال خاصية كيمائية تعرف بالرغوة. وينتج الصابون من تفاعل كيميائي بين الحمض والقاعدة والتي تسبب ما يعرف بعملية التصبن.
    ميكانيكية التنظيف :
    ما هي المنظفات؟
    يمكن اعتبار مادة التنظيف بأنها جسيمات مكونة من قسمين :
    1.الأول: غير محب للماء أو الكاره للماء وهو جزء عضوي ويسمى ذيل المنظف2.الثاني:محب للماء وهو جزء غير عضوي ويسمى رأس المنظف.
    وهكذا فإن الرأس يحب الماء والذيل لا يحب الماء ولأنه لا يحب الماء فإنه سينظمنفسه في المحلول ولأنه يحب القذارة والدهون فعندما توضع الملابس المتسخة في محلول التنظيف فإنه يلصق نفسه بالبقع والاتساخات ويبدأ في تفكيكها عن النسيج ثم يتحرك الرأس المحب للماء منجذبا نحو الماء فتنتزع البقع وتتم عملية التنظيف فيما تسمى هذهالعملية بميكانيكية التنظيف.
    : يُصنع الصابون اليوم من
    • مادة دهنية: زيوت نباتية أو شحوم حيوانية أو صناعية.
    صودا كاوية NaOH للصابون الصلب (الصابون العادي).
    بوتاسا كاوية KOH للصابون الطري (معجون الحلاقة).
    أيون الصابون (R-COO-) = يتألف من:
    رأس محب (صديق) للماء + ذنب محب (صديق) للدهن.
    لصناعة الصابون فان المواد الخام المستخدمة هى كالآتى :
    1
    . الدهون والزيوت.
    2. صودا كاوية
    3. محلول سليكات الصوديوم تزيد من صلابة الصابون.
    3. محلول سليكات الماغنسيوم تحفظ شكله.
    4. جلسرين . للتطرية
    5. الوان صناعية
    6. عطور .
    7.معقمات.




    -----||-- الدمج الآلي للمشاركات المتعاقبة - المشاركة التالية أضيفت الساعة 04:11 PM -----||----- المشاركة السابقة أضيفت الساعة 03:50 PM --||-----





  3.  غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية
تاريخ التسجيل
Feb 2007
الدولة
البحيرة - اسكندرية -مصر
المهنة
مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
الجنس
أنثى
المشاركات
2,080
أعجبتني مشاركتك (-)
83

دائما مميز اخى جمال فى موضوعاتك وطريقة عرضها بالشرح المبسط والمستفيض ...................بارك الله فيك ...............كل عام وانت بخير


اقتباس اقتباس