برجاء المساعدة فى معمل البان من ذوى الخبرة
النتائج 1 إلى 6 من 6
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    4
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    urgent برجاء المساعدة فى معمل البان من ذوى الخبرة


    السلام عليكم
    ان كنت عاوز اعمل مشروع صغير عبارة عن معمل البان ومعرض على مستوى صغير فى البداية على امل التوسع ان شاء الله لانتاج

    1. جبنة بيضاء عادية وعادبة وقديمة
    2. زبادى
    3. جبنة قريش
    4. زبدة
    5. قشطة
    6. جبنة رومى

    وكنت بعمل دراسة جدوى للموضوع والدراسات اللى موجودة على النت كلها اكادمية نظرية بحتة
    فلذلك اطلب من خبراء الصناعات الغذائية والعامليين فى هذا المجال المساعدة فى الاتى
    1. انواع افضل المعدات الازمة لهذا المشروع من اجهزة وقوانى واجهزة اختبار وقوانى استقبال ولو امكن متوسط الاسعار واماكن الحصول عليها وافضل الماركات
    2. اسماء المركبات المستخدمة (الاسم التجارى) واماكن الحصول عليها واسعارها سواء مركبات تعقيم او اختبار او مستخدة فى الانتاج
    3. شرح مفصل لطريقة التصنيع العملية
    4. طرق اختبار اللبن عند الاستلام والادوات الازمة والمركبات واماك شراءها ولو امكن الاسعار
    5. الكميات الناتجة لكل من هذة المنتجات اى ما ينتجة طن لبن من المنتجات السابقة
    6. لو فيه حاجة اخرى يبقى تشكر

    مع جزيل الشكر

    مواضيع مشابهة:

  2. #2
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    39
    المشاركات
    832
    أعجبتني مشاركتك (-)
    158

    كل دة يا هندسة دنتا محتاج ولا 200 الف جنية كبداية بس


  3.  غير متصل  كاتب الموضوع
تاريخ التسجيل
Oct 2010
الدولة
مصر
المهنة
مهندس زراعى
الجنس
ذكر
المشاركات
4
أعجبتني مشاركتك (-)
0

متشكر على الرد اما بالنسبة للتكلفه سيتم دراستها وعمل دراسة جدوى عملية وانشاء الله سوف تكون اقل من ذلك بكثير وساقوم بنشرها على الموقع وان كان مليش نصيب فية سواء لوحدى او مع شريك فالاستفادة للجميع

اقتباس اقتباس

 غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
تاريخ التسجيل
Mar 2008
الدولة
مصرى مقيم بالخارج
المهنة
مدير بحوث وتطوير المنتجات
الجنس
ذكر
العمر
39
المشاركات
832
أعجبتني مشاركتك (-)
158

جميل جدا ربنا يوفقك ويفتح ليك أبواب الرزق
بس أنصحك أشتغل الاول في الزبادي والقشطة وبعد سنة قرر الباقي

اقتباس اقتباس

 غير متصل  كاتب الموضوع
تاريخ التسجيل
Oct 2010
الدولة
مصر
المهنة
مهندس زراعى
الجنس
ذكر
المشاركات
4
أعجبتني مشاركتك (-)
0

الله يكرمك ويكرمنا
على فكرة انا لا امتلك اى فكرة عن صناعة الالبان
بس اللى اعرفة ان معظم منتجات الالبان بتستخدم تقريبا نفس الاجهزة وان الفروق بتبقى فى اجهزة بسيطة
يعنى جهاز البسترة و جهاز التقليب والثلاجات كلها لازمة ودى تقريبا صاحبة اعلى تكلفة
ولا اية

اقتباس اقتباس

 غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
تاريخ التسجيل
Mar 2008
الدولة
مصرى مقيم بالخارج
المهنة
مدير بحوث وتطوير المنتجات
الجنس
ذكر
العمر
39
المشاركات
832
أعجبتني مشاركتك (-)
158

يبقي خليك بعيد عشان الوضع صعب اليومين دول إلا أذا كان معاك واحد خبرة وأمين

اقتباس اقتباس