المعجنات وصناعة الخبز
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 21

الموضوع: المعجنات وصناعة الخبز

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    سوريا
    المهنة
    طالب جامعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    35
    المشاركات
    22
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    demand المعجنات وصناعة الخبز


  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    الدولة
    السعوديه
    المهنة
    صاحب محل
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    10
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    ننتظر الرد من اخواننا الاخصائيين او اصحاب الخبرات


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296

    http://forum.zira3a.net/showthread.php?t=17476 هذا رابط موضوع عن صناعة الخبز في الدول المختلفة


  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    سوريا
    المهنة
    طالب جامعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    35
    المشاركات
    22
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    بارك الله بيك وشكرا الك عالموضوع الرائع


  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الدولة
    سوريا
    المهنة
    شيف حلويات وشوكولا بالسعودية
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    5
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    السلام عليكم
    انا شيف حلويات ومعجنات موضوع الخبر تحديدا غير ناجح في البيت لعدة اسباب اما موضوع المعجنات يمكن ينجح بنسبة 50 بالميه واذا ارتي اي مساعد ثانيه انا تحت امرك هذا ايميلي mona-_-1978[at]hotmail.com


  7. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296









  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296

    1كجم دقيق
    3ملاعق كبيرة سكر
    3ملاعق كبيرة لبن بودرة
    1ملعقة ملح
    1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    بيضة
    1.5ملعقة صغيرة خميرة فورية
    الحشوات ==== زعتر او جبنة بيضاء مغ بقدونس وقليل من الجبنة الصفراء








  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296








  10. #9
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي .
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    68
    أعجبتني مشاركتك (-)
    3

    يا بشمهندس جمال ايه الجمال ده
    مع تحياتى


  11. #10
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296

    والله ياباشمهندس الظروف اضطرتني اعمل خباز علشان خاطر عيون منتدي زراعة نت وكمان ناس كتير يبخلون ان يكتبون الاسرار اللي عندهم ويقولون راسلني علي الايميل وكل شئ موجود ومبقاش في اسرار في اي عمل ولكن السر هو جديد التصنيع وانا عاوز ارسل رسالة للاخوة ان جميع التصنيع الغذائي واسرارة منشورة في المواقع الاجنبية لية احنا نبخل علي بعض ربما يكون هناك شاب جديد محتاج يعرف حتي يثبت وجودة في العمل ودة وظيفة الناس الخبرة اللي موجودين معنا في المنتدي ومنهم الكثير امثالك وامثال السيدة امونة والمهندس عمرو والمهندس الجميلي والمهندس fpe a وكثير جزاهم الله خير علي المعلومات التي ينشروها


  12. #11
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي .
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    68
    أعجبتني مشاركتك (-)
    3

    قال رسول الله صلى الله عليه وسلم
    (من سئل عن علم فكتمه الجمه الله بلجام من نار يوم القيامه) سنن ابى داوود والترمذى
    لكن المشكله يا باشمهندس
    1- الدراسه فى الجامعه بعيده كثيرا عن سوق العمل
    2- لا يوجد تدريب عملى للطلبه بالمعنى الحقبقى للتدريب
    3-المهندس حديث التخرج فى المصانع يكون تائه تماما بين خطوط الانتاج سواء كان مهندس انتاج او جودة
    4- المهندسين ذوو الخبره فى المصانع لا يعطون اى معلومه لحديثى التخرج لذلك يتم توارث الشح والبخل
    فى العطاء وانا لمست ذلك فى مصانع كثيره وكان الزملاء يتعجبون منى عندما اعلم احد المهندسين الجدد
    وكم اكون سعيداا وانااعلمهم ولا الوم على زملائى فانا اعلم ان مستواهم العلمى متواضع جدااااااااااااااوالمعلومه
    بالنسبه لهم كأنه سر من ا لاسرار التى سوف ترفع من قيمته فى سوق العمل ولا يعلم ان هذه ارزاق الله
    هو موزعها على عباده كل على قدره
    والعجيب ان احد الزملاء مشرف فى احد الاقسام قرأت له فى احد المشاركات (ارسلى لى الايميل حتى ارسل لك كذا)
    وجه العجب هنا انه طلب الاشراف وتطوع للعمل العام فكيف من يتطوع للعمل العام يبخل بما عنده على زملاءه
    حتى لو كان من سياخذها سيربح منها المال الكثير ألم يعلم ان اجره عند الله كبير وان الله قال فى كتابه الكريم
    فى سوره يس (انا نحن نحى الموتى و نكتب ما قدموا وءاثارهم وكل شئ احصيناه فى امام مبين)الايه12
    فأن الله يكتب العمل وماترتب على هذا العمل سواء خير ام شر
    غفر الله لنا وله وزاده فهما
    وجزاكم الله خيرا


  13. #12
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296

    صدقت اخي مصطفي المشكلة كما قلت شح الناس وبخلهم بالمعلومة ولقد صادفني في حياتي نوعيات كثيرة ومختلفة والذي نعجب لة ان من علمني ووجهني رجل بروفيسير دكتور جامعة ايطالي وهو اول من دربني علي الاجهزة وعرفت منة الكثيروكنت ظلة دائما لمدة ستة اشهر تعلمت منة الكثير وكان يجاوب علي اسالتي حتي لوكانت بعيدا عن التدريب وهذا الرجل لن انساة ابدا في المقابل كان معي مدير مصري ايضا لان انساة في بخلة وطريقة معاملتة والفرق كان كبير الايطالي اذكرة بكل شئ حسن والمصري اذكرة بالقبح في معاملتة
    وطبعا الشاب في بداية حياتة يريد ان يثبت وجودة والحمدلله هنا ناس اعرفهم يطلبون مني المشورة واعطيها لهم دون اي مقابل واتعجب عندما يقول واحد علي النت نتواصل علي الايميل حتي يعطي المعلومة ولكن للاسف اعتبر في تلك الطريقة اسلوب غير اخلاقي ويجب الغاء المشاركة له لانة بخل علي الموقع باعطاءه معلومة تفيد الجميع


  14. #13
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي .
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    68
    أعجبتني مشاركتك (-)
    3

    اللهم تقبل منا صالح الأعمال واجعلها خالصه لك واغفر لنا ما قدمنا
    وما اخرنا وما اسررنا وما اعلنا وما انت اعلم به منا


  15. #14
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    40
    المشاركات
    832
    أعجبتني مشاركتك (-)
    158

    كلام رائع جدا مهندس جمال ومهندس مصطفي جزاكم الله خير وفعلا كلنا مررنا بجميع هذة المراحل ولولا توفيق الله ثم الصبر والمثابرة ما كنا تعلمنا شيئ
    لا تحسبن المجد تمر أنت أكلة
    لن تبلغ المجد حتى تلعق الصبرا


  16. #15
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الدولة
    مصر - المنصورة-السنبلاوين
    المهنة
    فني انتاج (مكرونة)
    الجنس
    ذكر
    العمر
    34
    المشاركات
    20
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    ده شئ جميل جدا والله ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,والبخل في العلم بقي شئ منتشر كثيرا بين مهندسين الإنتاج .......خوفا من ان يتم سحب البساط من تحت أرجلهم إلي المهندسين الشباب .............
    شئ لا يصدق بالمرة

    تدمع العين ....................ويحزن القلب
    ولا نقول .................إلا مايرضى الرب


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة