كتاب عن مشاكل صناعة الخبيز وحلولها

[محمد عبد الحليم]

كتاب عن مشاكل صناعةالخبيز وحلولها كتاب جميل جدا يفيد المختصين في مصانع الخبيز والبسكويت وايضا الاكاديمين ماجستير ودكتوراه

هذا رابط الكتاب:
http://dl.getdropbox.com/u/637848/eb...ems-solved.rar

مواضيع مشابهة:

• مشاكل العصاريات
• حمل كتاب كمياء تحليل الأغذية بالعربي كتاب جميل
• مشاكل في المزرعة
• اهم مشاكل صناعة الجبن المطبوخ(حلة الطبخ)

[هلا]

اسلام عليكم ورحمة الله
أخي محمد شكراً لك على طرح مثل هذه المواضيع عن صناعة الخبز لكن أرجو تحميله على الموقع نظراً لكون هذا الموضوع من الممكن أن يفيدني في رسالة الماجستير ولك جزيل الشكر ...............