السحلب
النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: السحلب

  1. #1
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765
    أعجبتني مشاركتك (-)
    130

    arrow السحلب


    السحلب Salep








    السحلب هو نبات وليس بحيوان ويعرف شعبيا باسم خصي ، الثعلب خصى ، الكلب قاتل أخيه ، وجاءت هذه التسمية من الاسم العلمي للسحلب الذي يعرف باسمORCHIS MASCULA.
    وهو عشب معمر ينمو بارتفاع 60سم له أوراق ضيقة غالبا ما تكون ملطخة بلون أسود. للساق أزهار بنفسجية وله جوزان من الدرنات الأرضية أحدهما أطول من الأخرى ولذلك يسمى السحلب بخصي الثعلب ويعتقد بعض الناس ان السحلب مادة حيوانية وهو ليس كذلك فهو نبات ولكن هذه الدرنات ذات لون مبيض إلى بني متجمدة.
    وهو نبات ذو درنات مستطيلة أو بيضاوية الشكل لونها من الخارج أسمر فاتح ومن الداخل قشدي مصفر. الأوراق رمحية الشكل سميكة منقطة باللون الأسود أو الأرجواني. أما الأزهار فلونها أرجواني.الجزء المستخدم من السحلب هي الدرنات الموجودة تحت سطح الأرض. تحتوي درنات السحلب على حوالي 50% مواد صمغية وهلامية وعلى بروتين ومواد مرة وعلى حوالي 30% نشا، 13دكسترين وبتوزينات وسكروز والزلات كالسيوم ومعادن وزيت طيار.
    الجزء المستعمل من النبات الدرنات التي تشبه الخيى تحتوي درنات السحلب على حوالي 48% مواد هلامية ومواد بروتينية ومر ونشا ودكسترين وبتوزينات وسكروز واكزلات كالسيوم وأملاح معدنية وزيت طيار. يعتبر السحلب ذو قيمة غذائية كبيرة في أوروبا فهو مقو ومضاد للإسهال المزمن والمصابين بالدسنتاريا وفي بريطانيا يستخدم السحلب لمرض السل وللناقهين. كما يوصف لحالات التسمم. كما يستعمل لإيقاف نزف الرحم حيث يستخدم لهذا الغرض بأخذ ملعقة صغيرة من مسحوق الدرنات ويوضع فوق النار مع مقدار كوب ماء ويقلب جيدا أولا بأول ويضاف إليه السكر ثم يبرد ويشرب بهدوء فيوقف النزيف .
    يستعمل السحلب في العالم العربي على نطاق واسع وبالأخص في مصر وتركيا وبعض مناطق المملكة وخاصة مكة وجدة فهو ذو قيمة غذائية عالية ويستعمل منه مشروب سميك يعرف بالسحلب ويعتقد كثير من الناس انه منشط جنسي اعتمادا على شكله ويستخدم عادة بعد تحليته بالسكر كغذاء ملطف قابض لإسهال الأطفال وضعاف المعدة وللمصابين بحالات الدسنتاريا. وفي بريطانيا يستخدم السحلب لمرض السل والناقهين. كما يوصف أيضا لحالات التسمم حيث انه ملطف منشط للدورة الدموية ويستخدم السحلب على هيئة حقنة شرجية لحالات المغص المعوي والنزلات المعوية.
    ومن أسمائه الأخرى: أبقع، خصي الثعلب، خصي الكلب، قاتل أخيه.
    المادة الفعالة في السحلب: مواد هلاميـة، ومواد زلاليــة.
    الخصائص الطبية:
    ـ السحلب مضاد للإسهال وخاصة عند الأطفال، ولوقف النزيف الداخلي في المعدة (قرحة المعدة).
    ـ يصنع منه شراب منعش يحلى بالعسل والسكر والحليب.
    وهو نبات معروف من فصيلة السحلبيات، يُزرع للزينة كما يوجد بريًّا، وهو نبات مشهور بمسحوقه الأبيض النشوي الذي يصنع منه شراب السحلب المعروف
    نقلا عن جريدة الرياض السبت 21 شوال 1422 العدد 12248 السنة


    مواضيع مشابهة:
    التعديل الأخير تم بواسطة Citrus ; 23-03-2007 الساعة 09:50 PM سبب آخر: اضافة

    • {الَّذِي جَعَلَ لَكُم مِّنَ الشَّجَرِ الْأَخْضَرِ نَاراً فَإِذَا أَنتُم مِّنْهُ تُوقِدُونَ }يس80
    • يا رب ، لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك ولعظيم سلطانك
    • قدم كل مالديك ، أبدع في مواضيعك, ولا يغرك فهمك ، ولا يهينك جهلك ، ولا تنتظر شكر أحد ، بل أشكر الله

  2.    إعلانات


    الصفوة الزراعية

       إعلانات جوجل




  3. #2
    الصورة الرمزية MOHA
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    طالب بكلية الزراعة,ومصور فيديو
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    97
    أعجبتني مشاركتك (-)
    9

    hurry-up السحلب ..مغذى ومقوى


    السحلب(الاوركين المذكر)وهو نشا عشب معمر ذو درنات بيضوية الشكل
    من الفصيلة السحلبية فيه أنواع برية وأنواع برية وأنواع تزرع للزينة
    تسمى الاوركيد

    نبات السحلب
    تطلق كلمة السحلب في الشام ومصر على بعض انواع السحلب الذي يعرف في المصادر العربية القديمة باسم (خصي الثعلب)ومنها اخذت الكلمة الفرنسية (أوركيدس)التي معناها الخصية.
    وقيل ان كلمة سحلب مشتقة من الاستحلاب حيث يستعمل مغلية مع العسل والسكر والحليب فيكون شرابا لطيفا.
    وزمن الازها في شهري مايو ويونيو وينمو السحلب بريا في ايران وافغانستان واليونان والمغرب وقبرص والاناضول والسحلب الايراني افخر سحلب في الاسواق العالمية .

    مكونات السحلب
    العناصر الفعالة في نبات السحلب الدرنات الغنية بالنشا وتستخدم في الصيدليات تحت اسم درنات السحلب وهي تحوي نحو 15 في المئة بروتين وتحتوي درنات السحلب على 40-50 في المئة مادة غروبة ويحتوي على 27-31 في المئة نشا وكذلك 13 في المئة اكسترين وبروتين وزيت طيار واملاح معدنية
    والجزء المستعمل هو الدرنات التي تطحن فتكون نشا فعليا مع السكر والحليب فتزيد القيمة الغذائية ويجعل الخليط خاثرا ليكون مشروبا مغذيا لذيذ الطعم.

    فوائد مشروب السحلب
    لاحتواء السحلب على مواد غروية ونشوية فانه يستخدم كمشروب قابض لعلاج الاسهال
    كما يستخدم لوقف نزيف المعدة الناتج عن قرحة المعدة والاثنى عشر والامعاء ويستخدم لعلاج حالات الدوسنتاريا
    ويعطى مع السكر والحليب والعسل للاطفال يساعد على النمو السريع وسلامة اسنانهم وتقوية العظام وتحسين القدرة المناعية ضد الامراض المعدية
    ويستخدم كحقنة شرجية للمصابين بالمغص المعوي والنزلات القولونية
    ويفيد بعلاج السل

    طريقة الاستعمال
    يعطى السحلب مع الحليب ومحلى بالسكر كغذاء ويحضر باضافة 1-2ملعقة صغيرة من السحلب لكل فنجان من الحليب الساخن او الماء المغلي ويشرب من 2-3 مرات يوميا


    ولئن تضيء شمعه خير لك من أن تلعن الظلام ألف مره.
    مع تحياتى
    moha



  4. #3
    الصورة الرمزية MOHA
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    طالب بكلية الزراعة,ومصور فيديو
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    97
    أعجبتني مشاركتك (-)
    9

    exclusive مشاركة: السحلب


    شكرا أختى الفاضله على هذه المعلومات الهامه فعلا
    وأن كان قد أخطات اوقصرت فهو منى والكمال لله وحده
    شكرا مره اخرى لانك قد اكملتى ماقد نقص منى
    ولئن تضيء شمعه خير لك من أن تلعن الظلام ألف مره.
    العبد لله
    سامح مسلم


  5. #4
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765
    أعجبتني مشاركتك (-)
    130

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MOHA مشاهدة المشاركة
    شكرا أختى الفاضله على هذه المعلومات الهامه فعلا
    وأن كان قد أخطات اوقصرت فهو منى والكمال لله وحده
    شكرا مره اخرى لانك قد اكملتى ماقد نقص منى
    ولئن تضيء شمعه خير لك من أن تلعن الظلام ألف مره.
    العبد لله
    سامح مسلم





  6. #5
    الصورة الرمزية محمودالسيدبدير
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    72
    المشاركات
    365
    أعجبتني مشاركتك (-)
    6
    مقالات المدونة
    20

    شكرا اختى CITRUS على المعلومات الجميلة وهو مشروب شتوى رائع ومغذى بالحليب والمكسرات وجوز الهندوكل عاما وانتم بخير


  7. #6
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765
    أعجبتني مشاركتك (-)
    130

    سلام عليكم
    اهلا بك م /محمود السيد وشكرا لمشاركتك وزيارتك لموضوع السحلب
    تحياتى


  8. #7
    الصورة الرمزية ابو الروووس
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    فلسطين-طولكرم
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    33
    المشاركات
    206
    أعجبتني مشاركتك (-)
    6

    شكرا خيتى سيترس ..................


    الموضوع فعلا رااااائع .... ومعلومات جديدة بالنسبة لي

    أول مرة بعرف انو السحلب أصلو نباتي

    .............
    ................ شكرا مرة ثانية

    وتحيااااااااااااااااااااااااااااااا اااتي


  9. #8
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Dec 2015
    الدولة
    مصر
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    5
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    هل نبات السحلب يباع في مصر
    اقصد الجذور التي تسمى حيه وميته وقاتل اخيه


  10.    إعلانات جوجل




روابط نصية