زراعة القشطة
النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: زراعة القشطة

  1. #1
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    تاجر
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    22
    أعجبتني مشاركتك (-)
    2

    arrow زراعة القشطة


    الأصناف التجارية :
    القشطة من محاصيل الفاكهة إستوائية النشأة وقد نجحت زراعة القشطة في مصر منذ
    مدة طويلة
    لكنها مازالت محدودة الانتشار .
    وتحقق مزارع القشطة الآن عائدا اكبر نتيجة لقلة المعروض منها وإقبال المستهلك
    المصري عليها
    وتلاقي بعض أصناف القشطة الفاخرة طلبا في الأسواق الخارجية حيث بدأ تصديرها
    وهي من محاصيل الفاكهة التي يتوفر لها مستقبلا كبيرا في التصدير،
    وتستخدم القشطة كثمار طازجة أو في بعض المثلجات والمصنعات وتحتوي عند النضج
    على سكريات ذائبة تصل إلى 20%
    ومعظم أنواع القشطة نباتاتها أشجار أو شجيرات نصف متساقطة الأوراق مثل
    الجوافة والبشملة
    حيث تتساقط أوراقها القديمة دفعة واحدة قبل موسم تفتح البراعم والنشاط في
    موسم النمو الجديد
    وجميع أنواع القشطة أوراقها بسيطة .

    الازهار و التلقيح
    تحمل أزهار القشطة مفردة أو في نورات صغيرة على النموات الحديثة في وضع جانبي
    والزهرة خنثى
    لا تتفتح بتلاتها طبيعيا كما أنها مبكرة المتاع لذا لا يمكن أن تلقح ذاتيا .
    وبما أن البتلات لا تتفتح فإن التلقيح الحشري العادي لا يمكن أن يتم ولذلك
    استخدام التلقيح اليدوي
    مع القشطة لمدة طويلة وسبق دراسته في العام السابق ويعاب على التلقيح اليدوي
    صعوبة
    وارتفاع تكلفته وتعتبر مشاكل التلقيح من الأسباب الرئيسية التي تعوق انتشار
    زراعة القشطة
    وقد تمكن الباحثون في بعض دول العالم من تربية حشرات صغيرة ثاقبة وإطلاقها في
    مزارع القشطة
    حيث تحققت نتائج إيجابية في التلقيح نتيجة لقيام تلك الحشرات بنقل حبوب
    اللقاح من الأزهار الكبيرة
    ثم تنتقل إلى الأزهار الاصغر سنا وتثقب بتلاتها وسبلاتها وتدخل إلى متاعها
    المستعد للتلقيح
    حاملة إليه حبوب اللقاح وبذلك تتم عملية التلقيح والإخصاب . ويلجأ بعض
    المزارعين
    في الأراضي الجديدة إلى تشجيع نمو النمل لنقل حبوب اللقاح إلى الأزهار
    المستعدة للتلقيح
    ولكن هذا الموضوع مازال تحت الدراسة العملية والعلمية في مصر .

    المناخ المناسب

    تنمو شجرة القشطة بنجاح في المنطقة المعتدلة وهي تتحمل ارتفاع الحرارة صيفا
    كما أنها تتحمل البرودة
    إلى حد ما شتاءا وفي مصر تختلف الأنواع في تحملها لارتفاع درجة الحرارة صيفا
    وعموما فإن القشطة البلدي وقلب الثور والهجن ( فيني ) تحقق نجاحا ملحوظا عن
    القشطة الهندي
    في المناطق الجنوبية بينما تنجح القشطة الهندي في المناطق الشمالية مثل
    محافظة الإسكندرية
    ولم يعرف للقشطة حتى الآن دور سكون شتوي مميز وتحتاج الثمار في نموها إلى جو
    حار صيفا
    وموسم نمو طويل مع عدم تعرضها للرياح الجافة خصوصا خلال فترة التزهير وبداية
    نمو الثمار
    ويؤدي جفاف الجو وإنخفاض رطوبته أثناء التزهير إلى فشل التلقيح والإخصاب
    وتساقط الثمار الصغيرة . ويتحسن عقد الثمار وترتفع نسبته في الجو المرتفع
    الرطوبة بدرجة
    تزيد على 80% مع درجة حرارة بين 27 – 30 درجة م .

    الأرض المناسبة
    لا تتحمل أشجار القشطة سوء التهوية وارتفاع الرطوبة في التربة ( الأراضي
    الغدقة ) إلا أنها تنجح
    في مجال كبير من أنواع التربة من الرملية لكنها تجود في الأراضي الصفراء جيدة
    الصرف
    وتتحمل الزراعة في الأراضي التي ترتفع بها نسبة الجير .

    إعداد الأرض للزراعة و طرق الزراعة


    يجرى إكثار الأصناف التجارية خضريا بالتزرير الدرعي على أصول القشطة البلدي
    البذرية
    أو من الأنواع البرية – على أن يكون حجم الطعم كبيرا ( 2.5 سم ) لضمان نسبة
    من النجاح .
    وينتشر حاليا إكثار القشطة بالتركيب بالشق حيث يعطى نسبة نجاح أعلى من طريقة
    التزرير .
    وتزرع البذور لإنتاج الأصول في الربيع ( مارس – أبريل ) أو الخريف ( أغسطس –
    أكتوبر )
    في المهاد أو اواني الزراعة ثم النقل إلى خطوط المشتل .
    ويستخدم في ذلك بذور مخزنة لمدة عام حيث تعطى نسبة إنبات ( 95% ) أفضل من
    البذور الحديثة ( 45% ) .
    وقد تستخدم البذور الحديثة بعد تعريضها للكمر البارد لدرجة حرارة منخفضة صفر
    إلى 2 درجة م لمدة أسبوع .
    وتنبت البذور عادة بعد 40 يوما من الزراعة ويمكن إسراع الإنبات بخدش البذور
    بورق الصنفرة أو بنقعها
    في الماء الدافئ مدة ثلاثة أيام قبل الزراعة للتخلص من المادة الشمعية التي
    تعيق دخول الماء للجنين .
    ويجرى التزرير الدرعي في فترتين الأولى في منتصف ابريل بأزرار قديمة وتعطى
    نسبة نجاح 60%
    والثانية من يونيو إلى سبتمبر ( الميعاد المعتاد ) بأزرار الموسم الجاري مع
    مراعاة حماية الطعوم
    في الميعاد المتأخر خوفا من إنخفاض درجة الحرارة . وتكون الأصول بعمر عام أو
    أكثر قليلا
    أما التركيب بالشق فيمكن إجراؤه في الفترة من ابريل إلى أكتوبر على أصول لا
    يقل عمرها عن سنتين .
    إعداد الأرض للزراعة :
    تنقل النباتات إلى المكان المستديم ملشا أو بصلايا بعد سنتين من زراعة البذرة
    كنباتات
    بذرية أو بعد سنة من التطعيم .
    وتتم الزراعة بالأرض بعد تجهيزها على أبعاد تختلف بين الأصناف من 3 إلى 5
    أمتار بطريقة المربع .
    وقد تزرع القشطة كمؤقتات في بساتين المانجو حيث تبكر في الوصول إلى سن
    الإثمار
    وتتم الزراعة من يناير وحتى قبل بدء موسم النمو .

    خدمة ما بعد الزراعة
    التربية والتقليم :
    تربى الأشجار بالطريقة الكأسية ويقتصر في تقليم الأشجار المثمرة على إزالة
    الأفرع المتزاحمة
    والجافة والمصابة وكذلك الأفرخ المائية أولا بأول .
    وعندما تتقدم الأشجار في العمر تحتاج إلى تجديد السطح المثمر بالتقليم الجائر
    في موسم الشتاء .
    وقد يتبع مع القشطة تقليما شتويا سنويا يشبه تقليم كرمات العنب حيث تقصر
    الأفرع الطويلة
    إلى 10 – 15 سم مع إزالة جميع الفريعات الصغيرة .

    الري :
    تقل إحتياجات أشجار القشطة للماء عن أشجار معظم الأنواع الأخرى . تروى بالغمر
    في الوادي
    مع تعطيش الأشجار شتاء ويتوقف توقيت الري تبعا لظروف الجو والتربة وعمر
    النبات ومرحلة النشاط
    ويكون الري في الحدائق المثمرة أسبوعيا في الربيع والصيف أما الأراضي الجديدة
    فتروى بالتنقيط
    مع مراعاة ما سبق . وتطول الفترات تدريجيا مع نهاية الصيف مع الحذر من تعريض
    الأشجار
    والثمار النامية لمعاناة العطش ويستخدم الري بالتنقيط في الأراضي الجديدة حيث
    يتم تنظيمه طبقا للقواعد المذكورة في محاصيل مستديمة الخضرة .
    تسميد القشطة تبعا لنوع التربة ودرجة خصوبتها بالإضافة إلى عمر
    الأشجار
    وحالتها الغذائية ومستوى إثمارها وطريقة الري والتسميد المتبعة، ففي الأراضي
    الصفراء الخصبة
    يكتفي في نظام الري بالغمر بالتسميد العضوي خلال الشتاء بمعدل 20 متر مكعب
    سماد بلدي للفدان
    على أن يخلط قبل إضافته بسماد السوبر فوسفات بمعدل 5 كيلو جرام لكل متر مكعب
    وتتم إضافة السماد البلدي في الخريف ويخلط جيدا بالتربة .
    أما في التربة الرملية والفقيرة فيجرى التسميد العضوي كما سبق في الشتاء
    بالإضافة إلى
    التسميد المعدني بمعدل 300 جم أزوت، 100 جم ( P2 O5 )، 250 جم ( K2 O ) كمقنن
    سنوي
    للشجرة البالغة المثمرة في السنة ويوزع المقنن السنوي للأزوت والبوتاسيوم
    بالتبادل
    مارس تتدرج إحتياجات التسميد بعد الغرس في الزيادة على مدى خمس أو ست سنوات
    لتصل
    المقننات السمادية في نهايتها إلى المقررات المذكورة للأشجار المثمرة كحد
    أقصى .
    وكما هو معروف يفضل زيادة عدد مرات الإضافة في الأشجار الكبيرة السن .
    حيث يوزع المقنن السنوي على 4 – 6 دفعات للأزوت، 3 – 4 دفعات للبوتاسيوم، 2 –
    3 دفعات للفوسفات .
    ويراعى إتمام الري عقب كل إضافة مباشرة . وتمثل الكميات المذكورة الحد الأقصى
    لتسميد القشطة
    في الأراضي الرملية والفقيرة .

    التزهير
    يمتد موسم إزهار القشطة البلدي والهندي في مصر ما بين مايو حتى أغسطس حيث
    تختلف الأصناف
    والمناطق في ميعاد الإزهار . وعموما تبكر القشطة البلدي عن الهندي في التزهير
    بنحو ثلاثة أسابيع
    في نفس المنطقة . أما القشطة قلب الثور فلها موسمين للإزهار خلال العام الأول
    خلال يوليو وأغسطس
    وتتساقط أزهار هذا الموسم عادة ولا تنشأ عنها ثمار، أما الموسم الثاني
    للإزهار فخلال نوفمبر –
    ديسمبر حيث تعقد الثمار وتنمو لتعطي المحصول في يونيو ويوليو .
    التلقيح اليدوى للأزهار

    أزهار القشطة خنثى مبكرة المتاع – عديمة الرحيق ولذلك لا تجذب إليها الحشرات
    ويترتب على استحالة التلقيح بالدرجة التي تعطي محصولا تجاريا بغير إجراؤه
    يدويا .
    ولهذا السبب فالتلقيح اليدوي من العمليات الهامة في بساتين القشطة خصوصا في
    المناطق الجافة
    التي تقل فيها الرطوبة الجوية مما يعجل الجفاف المياسم وذبولها قبل أن يتاح
    لبعض حبوب اللقاح
    الاحتمالات الضئيلة للانتقال إلى المياسم بالوسائل الطبيعية .
    مما يزيد من ضعف احتمالات التلقيح أن ظروف الجفاف في الجو الحار تعيق انتقال
    حبوب اللقاح
    بالوسائل الطبيعية كما تسرع من فقدها لحيويتها .
    فمن المشاهد أن أشجار القشطة المنزرعة في محافظة الإسكندرية لا تحتاج إلى
    إجراء التلقيح اليدوي
    على نطاق واسع كما هو حادث في المناطق الرملية بمحافظة الجيزة في الأراضي
    الواقعة
    حول ترعة المنصورية حيث الجو حار جاف طوال فترة التزهير والعقد مما يجعل
    التلقيح اليدوي
    أمرا ضروريا وعموما فإن إجراء التلقيح اليدوي يزيد من المحصول في جميع مزارع
    القشطة .
    ولإجراء التلقيح اليدوي تجمع الأزهار التي نضجت وقاربت على التفتح ( قبل
    انفراج البتلات )
    ويمكن تمييزها بلونها الأخضر الباهت أو الأبيض المائل للاخضرار – وذلك ساعة
    الغروب
    وتترك في مكان جاف حتى اليوم التالي حيث تنتثر حبوب اللقاح .
    وتبدأ عملية التلقيح اليدوي في الصباح وتوقف عندما تبدأ الحرارة في الارتفاع
    ثم تستأنف بعد الظهر
    عندما تميل الحرارة إلى الاعتدال .
    وتستعمل فرشاة الرسم الرقيقة في توصيل حبوب اللقاح إلى المياسم بعد الضغط على
    البتلات
    بالأصابع لفتحها تسهيلا لوصول اللقاح . وتتكرر عملية التلقيح بالشجرة الواحدة
    مرة
    كل أربعة أيام حتى تضمن تلقيح معظم الأزهار التي تتفتح متتابعة على طول موسم
    الإزهار .

    الاثمار و المحصول

    تبدأ أشجار القشطة في الإزهار بعد الغرس بنحو 3 سنوات ويتزايد المحصول على
    توالي السنين .
    ويبلغ متوسط محصول الشجرة بين 120 – 250 ثمرة سنويا عندما تبلغ ويستقر
    إنتاجها تبعا لحالة
    الأشجار وكفاءة التلقيح اليدوي ويكتمل نمو ثمار القشطة قلب الثور في يونيو
    ويوليو والبلدي
    من أواخر أغسطس حتى أكتوبر أما الهندي ففي أكتوبر ونوفمبر .
    أما صنف عبد الرازق الشتوي وكذلك صنف فيني فيكتمل نموها في أكتوبر
    وتجرى دراسات لتحديد مقاييس لقطف ثمار القشطة . وقد جرت عادة زراع القشطة على
    عدم ترك الثمار لتنضج على الأشجار حتى لا تتشقق بل تجمع الثمار وهي متماسكة
    بعد أن تصل إلى اكتمال نموها .
    ويجرى إنضاج الثمار في هذه الحالة بالكمر في قش أرز جاف، وتستعمل حاليا غازات
    الأيثلين
    والأستلين في إنضاجها بنجاح .

    افات القشطة
    البق الدقيقي من أشد الحشرات فتكا بالاشجار
    حيث يصيب الثمار بشدة ويتسبب
    في وقف نموها الطبيعي مما يقلل من حجمها وتجب مقاومته بالرش بأحد الزيوت
    المعدنية
    قبل التزهير حيث تكمن الحشرات على سوق الأشجار وعلى الأوراق
    وتصيب القشطة أيضا حشرة التين الفنجانية وكذلك بالتدرن التاجي .

    مواضيع مشابهة:

  2.    إعلانات جوجل




  3. #2
    الصورة الرمزية ندوة
     غير متصل  مشرف عام
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الدولة
    العراق
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    7,509
    أعجبتني مشاركتك (-)
    3544

    شكرا لك على موضوع القشطة وكنت اتمنى ان اعرف عن هذه الفاكهة بعض المعلومات وهل يمكن زراعتها في العراق وظروف المناخ التي يصح لها وقد اجبت عن جميع اسألتي في الموضوع ..حيث اني حصلت على الفاكهة ومنها حصلت على البذور وقد قمت بوضع البذور في طبق لتجفيفها وبما انه لاتوجد شجرة القشدة في العراق ولم اسمع انه يوجد من يزرعها ..سأزرع النبات للزينة فقط..


    احفظ الله يحفظك ........احفظ الله تجده تجاهك
    الحياة

  4. #3
    الصورة الرمزية ندوة
     غير متصل  مشرف عام
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الدولة
    العراق
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    7,509
    أعجبتني مشاركتك (-)
    3544




  5. #4
    الصورة الرمزية محمد ابو حسن
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    البحرين
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    148
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    ششكرا على الموضوع الرائع على فكره في منطقة الخليج تسمى شريفة


  6. #5
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    لبنان
    المهنة
    خبير زراعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1

    لقد استمتعت جدا بموضوع زراعة القشطة وانا احاول زراعتها في لبنان وقد استفدت جدا من هذا الموضوع
    شكرا للأخ عبد العليم


  7. #6
    الصورة الرمزية سناء عبد الجواد
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    ربة بيت
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    52
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    شكرا لك اخي عبد العليم وجزاك الله خيرا
    لكن انا عندي شجرة قشطه ازهرت ولكن لم تعقد ثمار فكل الازهار يصفر لونها وتسقط
    الشجره تقريبا عمرها اربع سنوات هل يوجد سبب لسقوط الازهار ولا الامر طبيعي اخبرني ماذا افعل الجو عندنا في رطوبه والشجره لحد الان تزهر هل هذا طبيعي وممكن ان تعقد هذه الازهار اخبرني بالله عليك نور الله قلبك بنور الايمان وزادك علما ومعرفه



  8. #7
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    سوريا
    المهنة
    صناعي
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جود مشاهدة المشاركة
    لقد استمتعت جدا بموضوع زراعة القشطة وانا احاول زراعتها في لبنان وقد استفدت جدا من هذا الموضوع
    شكرا للأخ عبد العليم
    السيد جود.. مرحبا

    لو سمحت ممكن أن تخبرني هل نجحت زراعة القشطة معك في لبنان وكيف يمكن أن أحصل على بذور أو شتلة ؟ شكرا لك ..


  9.    إعلانات جوجل




روابط نصية