خط تصنيع التمور
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 24
  1. #1
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,079
    أعجبتني مشاركتك (-)
    82

    new خط تصنيع التمور






    بمناسبة الشهر الكريم وتداول بعض المنتجات الخاصة بذلك الشهر فسوف اعرض عليكم خط تصنيع التمور............... فالتمرمن اهم المنتجات التى تتداول فى شهر رمضان لما له من اهمية صحية وروحية ودينية كما فى سنة النبى عليه الصلاة والسلام


    هذا خط آلي لتحضير التمور
    (طبعا صالح لاقامة مشروع كامل للشباب للانتاج والمكسب المادى )
    وقد استعنت ببعض المواقع لنقل الموضوع اليكم فى صورة يستفيد بها الجميع


    يتكون من عدة مراحل وهى :
    1- جهاز تنظيف التمر بالهواء

    2 - وحدة فرز التمر
    3 - جهاز غسيل التمر
    4 - جهاز تجفيف التمر
    5 - جهاز نزع نوى التمر
    6 - جهاز عجن التمر
    7 - جهاز تعبئة التمر



    وتتم العملية كما يلى :

    1 : تنظيف التمر بالهواء


    بعد تفريغ صناديق التمر ضمن خزان مصنوع من الستانلس ستيل و المزود برجاج مع إمكانية التحكم بدرجة الإهتزاز لضمان التفريغ حسب الكمية المطلوب نقلها . يتم التفريغ إلى سير ناقل مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي و المزود بطوربين هوائي لضمان انتقال الأوساخ إلى المجمع الخاص أثناء الاهتزاز مع إمكانية شفط الغبار إلى الحجرة الخاصة للغبار بحيث يضمن عدم تناثر الغبار أثناء عمل الجهاز وتلك طريقة عمل الجهاز لضمان امان نظافة التمر الخارج


    2: الفرز اليدوي

    و تتم من خلال سير أبعاده تتغير تباعاً للإنتاجية المطلوبة و مزود بقشاط ناقل مطلي بمادة الـ PVC الغذائية مع مرشدات خاصة للعزل


    3: الغسيل
    تتم هذه العملية من خلال سير ناقل مصنوع من الستانلس ستيل و مجهز بحصيرة معدنية مصنوعة من الستانلس ستيل لنقل المنتج و مجهزة من الجوانب بمردات خاصة لضمان عدم خروج المنتج من الأطراف مع مرشات مائية مع امكانية التحكم بقوة ضخ السائل من خلال مضخة خاصة لهذه الغاية


    4: التجفيف
    يتم التجفيف من خلال نفق مجهز بسلسلة لنقل المنتج مصنوعة من الستانلس مع محرك متغير السرعة و نظام التجفيف الحراري يتم بواسطة توزيع الهواء الساخن داخل المجفف بما يضمن التجانس الكامل للحرارة داخله مع وجود فتحات عيارية للتحكم باتجاه الهواء


    5: نزع نوى التمر
    ينقل التمر من خزان أرضي مزود برجاج كهربائي مع سير ناقل مزود بقشاط مطلي بمادة الـp.v.c الغذائي إلى مجموعة سلندرات خاصة لنزع النوى من داخل التمر مع مقاشط خاصة لتجميع مادة التمر و تمريرها إلى حوض العجن

    ومن الرائع معرفة ان كل اجزاء التمر تستخدم مثل النوى اما يستخدم فى العلف او فى صناعة نوع من القهوة

    6 : عجن التمر
    تتم عملية العجن من خلال خزان أولي مجهز لإستقبال مادة التمر الخالية من نوى التمر ثم نقلها إلى مرحلتين من الطحن و ذلك للحصول على عجينة تمر متجانسة ناعمة


    7: تعبئة التمر
    تتم تعبئة العجين داخل العبوات بنظام الوزن الالكتروني وذلك من خلال منصة للوزن الإلكتروني مصنوعة من الستانلس ستيل الغذائي و قابلة للحركة










    مواضيع مشابهة:

  2.    إعلانات


    الصفوة الزراعية

       إعلانات جوجل




  3. #2
    الصورة الرمزية محمودالسيدبدير
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    71
    المشاركات
    365
    أعجبتني مشاركتك (-)
    6
    مقالات المدونة
    20

    اختى او ابنتى amonaaكل عام وانت بخير تحية طيبة مباركة مجهود مشكور وشرح وافى كنت
    ابحث عنة دى طريقة العجوة المنسولة ياريت لو عندك معلومة عن صناعة العحوة (الكبيس ) اللى
    هى البلح صحيح عير منزوع النوى ويبقى كتر خيرك مشكورة مقدما الف شكر


  4. #3
    الصورة الرمزية ALais
     غير متصل  عضو شرف
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    ****بلاد العجائب****
    المهنة
    طبيب الارض ,,,
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    848
    أعجبتني مشاركتك (-)
    6

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ،،،
    كل عام وانتى بخير اختى amona
    شكرا كتير ليكى بجدعلى الاضافات الهايله دى
    وثيت كمان ان نوى التمر له فوائد غذائيه مثل التمر تماما منها::
    * حيث أنه يستخدم لعلاج السكر وتصلب الشرايين ولتفتيت الحصى .
    *ويمكن استخدام الزيت الموجود فيها للاستهلاك الآدمي
    *يدخل في العديد من الصناعات وصناعة الصابون .

    *يمكن كذلك أن يستخدم نوى التمر كمسحوقاً لتكحيل العيون .

    ده طبعا اضافه لفوائد التمر التى لا تخفى على احد
    وجزاكى الله خيرا






  5. #4
    الصورة الرمزية سيناوى
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    كميائى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    118
    أعجبتني مشاركتك (-)
    2

    كل عام و أنت وجميع أعضاء المنتدى بخير
    دائما مواضيعك متميزة
    ونطلب المزيد


  6. #5
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    السعودية
    المهنة
    مدرس
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    كم قيمة خط تصنيع التمور هذا وكيف أحصل عليه وشكرا


  7. #6
    الصورة الرمزية eng_hanaa
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    دراسات عليا
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    49
    أعجبتني مشاركتك (-)
    3

    مشكوره
    على
    الموضوع
    الجيد ولكن هل هناك قوالب لعمل الشكل المطلوب؟ وكمان كنت عاوزه اضيف حاجه انه قبل التغليف يمكن اضافه زيت الزيتون من كلا الجهتين للقالب ثم التغليف وذلك للمحافظه والحصول على منتج نظيف خالى من الحشرات واطاله فتره تخزينه ان لزم الامر


  8. #7
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    البحرين
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    16
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    كم قيمة خط تصنيع التمور؟؟...... الآلات


  9. #8
    الصورة الرمزية mido awad
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    مهندس زراعي: تخصص إنتاج نباتي "فاكهة"
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    287
    أعجبتني مشاركتك (-)
    6
    مقالات المدونة
    1

    شكرا لك اخت امونا....................

    أرى كل إنسان يرى عيب غيره ويعمى عن العيب الذي هو فيه

    أَتَأمُرُونَ النَّاسَ بِالبِرِّ وَتَنسَونَ أَنفُسَكُم (قرآن كريم البقرة44)

  10. #9
    الصورة الرمزية nabeel1963
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    العراق
    المهنة
    مهندس زراعي استشاري
    الجنس
    ذكر
    العمر
    54
    المشاركات
    122
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1

    الاخت امونة لدي مشروع كنت اعمل به سابقا حول تصنيع التمور المعسلة وهي اضافة التمر جيد النوعية مع الدبس الذي يحوي كثير من التوابل وتعبئته في عبوات كبيرة او صغيرة وهو لذيذ الطعم جدا ومشهور صناعته في البصرة اذا كنت مهتمة اتصلي بي وساشرح الطريقة مفصلة وشكرا


  11. #10
    الصورة الرمزية ابو على المصرى
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    مصرنا الحبيبه
    المهنة
    مشرف تبريد
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    226
    أعجبتني مشاركتك (-)
    5
    مقالات المدونة
    1

    اختى امونه اكرمك الله وزادك فى الخير


  12. #11
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    المغرب
    المهنة
    تاجر
    الجنس
    ذكر
    العمر
    35
    المشاركات
    6
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    السلام عليكم نشكرك على الافادة جزاك الله خيرا


  13. #12
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    مصر
    المهنة
    محاسبة
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amonaa مشاهدة المشاركة


    بمناسبة الشهر الكريم وتداول بعض المنتجات الخاصة بذلك الشهر فسوف اعرض عليكم خط تصنيع التمور............... فالتمرمن اهم المنتجات التى تتداول فى شهر رمضان لما له من اهمية صحية وروحية ودينية كما فى سنة النبى عليه الصلاة والسلام


    هذا خط آلي لتحضير التمور
    (طبعا صالح لاقامة مشروع كامل للشباب للانتاج والمكسب المادى )
    وقد استعنت ببعض المواقع لنقل الموضوع اليكم فى صورة يستفيد بها الجميع

    يتكون من عدة مراحل وهى :
    1- جهاز تنظيف التمر بالهواء
    2 - وحدة فرز التمر
    3 - جهاز غسيل التمر
    4 - جهاز تجفيف التمر
    5 - جهاز نزع نوى التمر
    6 - جهاز عجن التمر
    7 - جهاز تعبئة التمر


    وتتم العملية كما يلى :

    1 : تنظيف التمر بالهواء

    بعد تفريغ صناديق التمر ضمن خزان مصنوع من الستانلس ستيل و المزود برجاج مع إمكانية التحكم بدرجة الإهتزاز لضمان التفريغ حسب الكمية المطلوب نقلها . يتم التفريغ إلى سير ناقل مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي و المزود بطوربين هوائي لضمان انتقال الأوساخ إلى المجمع الخاص أثناء الاهتزاز مع إمكانية شفط الغبار إلى الحجرة الخاصة للغبار بحيث يضمن عدم تناثر الغبار أثناء عمل الجهاز وتلك طريقة عمل الجهاز لضمان امان نظافة التمر الخارج

    2: الفرز اليدوي

    و تتم من خلال سير أبعاده تتغير تباعاً للإنتاجية المطلوبة و مزود بقشاط ناقل مطلي بمادة الـ PVC الغذائية مع مرشدات خاصة للعزل

    3: الغسيل
    تتم هذه العملية من خلال سير ناقل مصنوع من الستانلس ستيل و مجهز بحصيرة معدنية مصنوعة من الستانلس ستيل لنقل المنتج و مجهزة من الجوانب بمردات خاصة لضمان عدم خروج المنتج من الأطراف مع مرشات مائية مع امكانية التحكم بقوة ضخ السائل من خلال مضخة خاصة لهذه الغاية

    4: التجفيف
    يتم التجفيف من خلال نفق مجهز بسلسلة لنقل المنتج مصنوعة من الستانلس مع محرك متغير السرعة و نظام التجفيف الحراري يتم بواسطة توزيع الهواء الساخن داخل المجفف بما يضمن التجانس الكامل للحرارة داخله مع وجود فتحات عيارية للتحكم باتجاه الهواء

    5: نزع نوى التمر
    ينقل التمر من خزان أرضي مزود برجاج كهربائي مع سير ناقل مزود بقشاط مطلي بمادة الـp.v.c الغذائي إلى مجموعة سلندرات خاصة لنزع النوى من داخل التمر مع مقاشط خاصة لتجميع مادة التمر و تمريرها إلى حوض العجن

    ومن الرائع معرفة ان كل اجزاء التمر تستخدم مثل النوى اما يستخدم فى العلف او فى صناعة نوع من القهوة

    6 : عجن التمر
    تتم عملية العجن من خلال خزان أولي مجهز لإستقبال مادة التمر الخالية من نوى التمر ثم نقلها إلى مرحلتين من الطحن و ذلك للحصول على عجينة تمر متجانسة ناعمة

    7: تعبئة التمر
    تتم تعبئة العجين داخل العبوات بنظام الوزن الالكتروني وذلك من خلال منصة للوزن الإلكتروني مصنوعة من الستانلس ستيل الغذائي و قابلة للحركة









  14. #13
    الصورة الرمزية احمد المحلاوى
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    مصر _الرياض _ا لسعودية
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    42
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أنا أعمل الأن في الرياض بالمملكه السعوديه واقوم بجمع معلومات عن التمر وجزاكي الله خير على هذه المعلومات الطيبه وأرجو أرسالها على الأميل لأحتياجها الضروري على أميلي almahalwy_2007[at]yahoo.com,Hvوأرجو لو في أي معلومات تجاريه عن الموضوع مثل الأنواع المفضله لكل بلد التصدير والأستيراد التعبأه وأنواعها وجزاكي الله خيرا ونفع بكي والديكي ورزقكي كل مايرضي الله


  15. #14
    الصورة الرمزية houhou2008
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    الجزائر
    المهنة
    فلاح
    الجنس
    ذكر
    العمر
    40
    المشاركات
    1
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    بسم الله
    السلام عليكم أختي هل لديكي اي معلومات عن صناعة الزيوت النباتية كزيت الذرة و زيت دوار الشمس
    مشكورة أختي


  16. #15
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    السعوديه
    المهنة
    محاسب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    11
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    بالسابق ما كان يغسل التمر والحين ماشاء الله اول شي نغسله وننظفه لانه الغبار والمبيدات التي تكون عالقه عليه


  17.    إعلانات جوجل




صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

روابط نصية