مخلل الخيار السريع
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 20
  1. #1
    الصورة الرمزية محمودالسيدبدير
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    69
    المشاركات
    365
    أعجبتني مشاركتك (-)
    5
    مقالات المدونة
    20

    مخلل الخيار السريع


    الطريقة :-
    بسيطة وسهلة جداوسريعة
    1- بعدغسل الخيارجيدا يتم تقطيعة بالشكل المفضل.ويوضع فى الاناء المعد(1)كجم
    2-يوضع مكسبات الطعم المفضلة (3فص ثوم مقطع ) (نعناع اخضراوجاف )(حفنة
    قليلة من حبوب الكزبرة الجافة )(فلفل اخضرحريف مقطع) يضاف احدى المكونات
    السابقة اواكثر حسب الرغبة .
    3-يضاف الملح فى حدود 150جم اوحسب الرغبة .
    4-يضاف نصف كوب من الخل اوحسب الرغبة .
    5-يضاف الى كل ماسبق ماء مغلى لحد التغطية .
    *ملحوظة : يوضع فوق الخيار طبق ثقيل قبل اضافة الماء لمنع الطفو وتركة لمدة 6ساعات . وبالهنا والشفا

    مواضيع مشابهة:

  2.    إعلانات جوجل




  3. #2
    الصورة الرمزية دبل رمانة
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الدولة
    البحرين
    المهنة
    ربة منزل
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    526
    أعجبتني مشاركتك (-)
    8

    يسلمو يا اخ محمود يعطيك العافية

    راح اعملو انشاء الله

    قبل رمضان تعرف المخلل حق رمضان قاتل خصوصآ النهارالسنة طويل

    وراح نموت من العطش

    عندي مخلل روعة جزر مبشور+زيتون اخضر شرائح+فلفل حر احمر شرائح رفيعه +اشينت طازج +حبوب الخردل+2فص ثوم+زيت زيتون
    ليمون =مم مم
    يحمر الخردل مع الثوم في الزيت ثم الجزر والفلفل والزيتون والسبنت

    5دقائق ويعبأالى اليوم الثاني

    طبعآ الشبنت عشبة خضراء مثل الكزبرة والبقدونس



  4. #3
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    4
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    مشكور علي الطريقه وهي سهله وجميع مكوناتها موجوده و الحمد لله


  5. #4
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    egypt
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    58
    المشاركات
    4
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    معلومه قيمه .بارك الله فيك.
    حيث اعتقد ان الصيام فى الايام الحاره لابد من تناول مخللات ليعوض فقد الاملاح


  6. #5
    الصورة الرمزية محمودالسيدبدير
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    69
    المشاركات
    365
    أعجبتني مشاركتك (-)
    5
    مقالات المدونة
    20

    اشكركم اخوانى على مروركم الكريم ولكلمات الاطراء الواردة


  7. #6
    الصورة الرمزية nabeel1963
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    العراق
    المهنة
    مهندس زراعي استشاري
    الجنس
    ذكر
    العمر
    51
    المشاركات
    122
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1

    جربته ماطيب عندي طريقة شائعة في العراق اولا غسل الخيار ووضعه في محلول ملحي خفيف وبعد10 ايام يسكب المحلول الملحي وتفتح الخيارة طوليا وتحشى بخليط من الثوم والبقدونس وثوم العجم اذا تعرفوه وفلفل احمر ويترك لمدة اسبوعين مع الخل الطبيعي جربها وشوف النتائج وادعيلي


  8. #7
    الصورة الرمزية نسرين يونس
     غير متصل  عضو شرف
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    الاردن
    المهنة
    تسويق منجات البحر الميت-- ومكملات غذائيه ماليزيه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,490
    أعجبتني مشاركتك (-)
    25
    مقالات المدونة
    13

    زيادة معلومه لصنع مخلل الخيار وهو وضع كميه قليله من حبات الحمص فى قاع المرطبان وغلى الماء وتبريده قبل وضع الملح ووضعه فوق الخيار وهذا يعمل على امتصاص الرطوبه ولا يشكل الطبقه البيضاء على وجه المرطبان ,ومن الناحيه العلاجيه لمقاومة الارق تؤخذ حبه من مخلل الخيار فهى مفيده جدا للغرض ومجربه مخلله واحدخ مسائا ......


  9. #8
    الصورة الرمزية جمال عبداللطيف
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    صناعة مواد غذائية
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    6
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    معلومات قيمة وجميلة ومزيدا من الصناعات المنزلية


  10. #9
    الصورة الرمزية محمودالسيدبدير
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    69
    المشاركات
    365
    أعجبتني مشاركتك (-)
    5
    مقالات المدونة
    20

    اخى جمال بارك الله فيك واعدك ان شاء الله بان اتابع واستميحك عذرا للظروف الصحية وشكرا جزيلا لكلماتك الرقيقة


  11. #10
    الصورة الرمزية محمودالسيدبدير
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    69
    المشاركات
    365
    أعجبتني مشاركتك (-)
    5
    مقالات المدونة
    20

    اخى نبيل تحية طيبة وبعد هذة الطريقة معرزفة وبنعملها زلاكن المعروض هو الطريقة السريعة التى تتناول الخيار المخلل بذات اليوم وشكرا


  12. #11
    الصورة الرمزية نسرين يونس
     غير متصل  عضو شرف
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    الاردن
    المهنة
    تسويق منجات البحر الميت-- ومكملات غذائيه ماليزيه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,490
    أعجبتني مشاركتك (-)
    25
    مقالات المدونة
    13

    الى الاخ الذى يطلب صناعة الخلل السريعه فلك ذلك اولا تنتقى حبات الخيار الكبيره وتقطع الى اربع قطع تمتقوم بوضعهم فى المرطبان الزجاجى وتغلى الماء وتضع لك كاس ماء ملعقه طعام ملح وتسكب الماء ويجب ان لا يكون ساخنا جدا اى ماء دافئ مع قليل من الخل ثم يغلق المرطبان ويوضع فى مكان دافئ او فى مكان تدخله الشمس بعد يومين تاكل منه وبلهناء والشفاء وصحتين وعافيه.


  13. #12
    الصورة الرمزية إسلام
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس طحان ورئيس ورديه بشركه الصفا للحبوب ومنتجاتها(المرشدي فلاور)
    الجنس
    ذكر
    العمر
    30
    المشاركات
    159
    أعجبتني مشاركتك (-)
    9

    طريقة جيدة ولكن يعاب عليها سرعة تحلل الخيار بسبب الماء الساخن وخاصة إذا لم يستهلك خلال بضعة ايام.


    خيركم من تعلم القرآن وعلمه

  14. #13
    الصورة الرمزية نسرين يونس
     غير متصل  عضو شرف
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    الاردن
    المهنة
    تسويق منجات البحر الميت-- ومكملات غذائيه ماليزيه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,490
    أعجبتني مشاركتك (-)
    25
    مقالات المدونة
    13

    [quote=إسلام;72318]
    طريقة جيدة ولكن يعاب عليها سرعة تحلل الخيار بسبب الماء الساخن وخاصة إذا لم يستهلك خلال بضعة ايام.

    [نعم اخى العزيز هو ليس بعيب التخليل لاننا نريد ان يتخلل الخيار بسرعه بعد يومين يتم التخليل ممكن ان تضعه بع ان يتم التخليل بلثلاجه لوقف عملية التخليل مع مرعاة اكله بفتره قصيره لا تركه لمده طويله. مع الشكر على التعليق
    ..............


  15. #14
    الصورة الرمزية abu yazen
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    طالب دراسات عليا واعمل مفتش تموين
    الجنس
    ذكر
    العمر
    29
    المشاركات
    62
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    فكرة الغلي حلوة وتعطي مياه معقمة ولكن ربما تقتل الميكروبات اللازمة لعملية التخليل


  16. #15
    الصورة الرمزية نسرين يونس
     غير متصل  عضو شرف
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    الاردن
    المهنة
    تسويق منجات البحر الميت-- ومكملات غذائيه ماليزيه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,490
    أعجبتني مشاركتك (-)
    25
    مقالات المدونة
    13

    لايا اخى الكريم انا عملية الغلى لاتفقد المواد التى ذكرت وكل ما تريد من التخليل هو الملح والسكر فهو كافى لعملية التخليل.


  17.    إعلانات جوجل




صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

روابط نصية