الكمأة ( الفقع )
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 41

الموضوع: الكمأة ( الفقع )

  1. #1
    الصورة الرمزية gun-powder
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    العمر
    25
    المشاركات
    10
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    new الكمأة أو الفقع.


    بسم الله الرحمن الرحيم.
    الكمأة او الفقع نوع من الفطر ينمو تحت الارض وهو نوع منتشر ومتوفر بدول الخليج والشام والغريب انه رغم توفرها في الوطن العربي لا يتم تصديرها لأوروبا التي لديها ولع شديد بهذا الفطر كما أنه يوجد فرق شاسع بين أسعار الكمأة في الدول العربية عن أوروبا لفرق يصل الي 100 ضعف عن السعر العربي رغم اختلاف لاأنواع الصحراوية عن الأوروبية.
    معلومات عن الكمأة:
    روى البخاري عن سعيد بن زيد قال : سمعت النبي صلى الله عليه و سلم يقول ( الكمأة من المنّ و ماؤها شفاء من للعين ).
    و روى الترمذي عن أبي هريرة رضي الله عنه : أن أناس من أصحاب النبي صلى الله عليه و سلم قالوا : الكمأة جدري الأرض ، فقال : النبي صلى الله عليه و سلم : (الكمأة من المن و ماؤها شفاء للعين و العجوة من الجنة و هي شفاء من السم ). حديث صحيح .
    وقد أخرج الترمذي في جامعة بسند صحيح أن أبا هريرة قال: (أخذت ثلاثة أكمؤ أو خمساً أو سبعاً فعصرتهن فجعلت ماءهن في قارورة فكحلت بها جارية لي فبرئت) .
    الكمأة : نبات فطري و تشبه في شكلها البطاطا مع اختلاف اللون و الرائحة تنمو في الصحارى و تحت أشجار البلوط .
    غنية بالبروتين 13% و تحتوي على الفسفور و البوتاسيوم و الصوديوم .
    يتبع.........

    مواضيع مشابهة:

    •    إعلانات جوجل




    • #2
       غير متصل 
      تاريخ التسجيل
      Mar 2007
      الدولة
      دبي
      المهنة
      كمبيوتر
      الجنس
      ذكر
      المشاركات
      75
      أعجبتني مشاركتك (-)
      2

      جزاك الله خير على المعلومات القيمه


    • #3
      الصورة الرمزية صبحى درهاب
       غير متصل 
      تاريخ التسجيل
      Jan 2007
      الدولة
      مصر
      المهنة
      مهندس
      الجنس
      ذكر
      العمر
      28
      المشاركات
      62
      أعجبتني مشاركتك (-)
      5

      جزاك الله خيرا


    • #4
       غير متصل 
      تاريخ التسجيل
      Nov 2007
      الدولة
      العراق
      المهنة
      مدرس
      الجنس
      ذكر
      العمر
      39
      المشاركات
      2
      أعجبتني مشاركتك (-)
      0

      شكرا وبارك الله فيك


    • #5
      الصورة الرمزية مريم يوسف
       غير متصل  مشرفة قسم نبض الشارع
      تاريخ التسجيل
      Nov 2007
      الدولة
      "صعيد" مصر
      المهنة
      زراعيه و إن أبيت ... مفتش تموين حاليا
      الجنس
      أنثى
      العمر
      30
      المشاركات
      620
      أعجبتني مشاركتك (-)
      35

      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      جزاك الله خيرا اخى
      معلومه مفيده بالفعل وكثيرا ما سمعت عن الكمأه ولم اكن اعلم ما هى فمشكور على مجهودك


    • #6
       غير متصل  عضو شرف
      تاريخ التسجيل
      Jun 2008
      الدولة
      السعودية
      المهنة
      معلم دراسات
      الجنس
      ذكر
      العمر
      49
      المشاركات
      500
      أعجبتني مشاركتك (-)
      88

      new الكمأة ( الفقع )


      بسم الله الرحمن الرحيم
      اخواني الأعزاء اردت ان آتي بموضوع قليلا ما نسمع عنه أو نقراء عنه وهو فاكهة الصحراويين التي لا تظهر إلا في فصل الشتاء في الجزيرة العربية وما جاورها من البلدان وهي :


      الكمأة ( أو الفقع )


      هي إحدى الفطريات التابعة للفصيلة الكمئية والتي لا ورق لها ولا جذع وهي عبارة عن هيـفات
      فطرية تنمو بمعيشة تكافلية في الصحاري , وتحت أشجار البلوط والزيتون والجوز والزيزفون والكستناء والسدر والصفصاف والفستق والعديد من الأشجار والشجيرات حيث تنمو على عمق بين 15 - 20 سم .

      الكمأة أنواع عديدة منها :

      الأبيض (white rtuffles)
      والكمأة الأسود (black truffls) .
      والكمأة الشتوي والصيفي والجبلي المنتشر في المنطقة العربية يتبع نوع ترفاس (terfezia ) .

      فائدة الكمأة وإستعمالاتها :

      يأكل الكمأة إما طازجا أو مطبوخا ويمكن تعليـــبها . واكمأة معروفة منذ القدم في المنطقة العربية ولها العديد من الفوائد والإستعمالات , فقد تحدث الأطباء العرب القدماء كثيرا عنها ولاسيما أن العرب عرفوا الكمأة منذ وجدوا في البادية , حيث مهد الكمأة الأول وكانت تستعمل كمنشط للجسم .
      وتكثر في سنوات المطر الرعد , وحديثا تبين من تحليل الكمأة أنها تفوق جميع الفطريات المأكولة كمنشط للقوة الجسدية .

      فهي غنية بالعناصر التالية :
      فيتامين (ب ) 6 بنسبة 2%
      البروتين 9% .
      نيتروجين 3% .
      حديد 6% .
      فسفور 0,5 % .
      بوتاسيوم 4% .
      كبريت 2% .
      ماغنيسيوم 5,6 % .
      كلور 0,4% .
      منغنيز 0,2 % .
      كربونات كالسيوم 1% .
      سيللوز 8,5 % .
      سكر 7,42 % .

      مع تحيات ( ذيب ) والله الموفق ...

      ما كل مايتمناه المرء يدركه ولكن تؤخذ الدنيا غلابا

    • #7
      الصورة الرمزية leo85
       غير متصل 
      تاريخ التسجيل
      May 2008
      الدولة
      بغدااااااااااااااد
      المهنة
      مهندسه صناعيه
      الجنس
      أنثى
      العمر
      29
      المشاركات
      747
      أعجبتني مشاركتك (-)
      26
      مقالات المدونة
      1

      موضوع رائع للتعريف بالكمأ
      وبالمناسبه كانو اهلنا يقولو انو بديل لل لحم بالفائده
      وبالطعم في بعض الانواع
      وعنجد شهيتنا هههههههههههههههههههه

      يسلموووو gun وذيب وتقبلو تحيااااتي


      التعديل الأخير تم بواسطة leo85 ; 07-08-2008 الساعة 08:52 PM
      العراق

      حديقتي البغداديه

    • #8
      الصورة الرمزية هيما
       غير متصل  مشرف قسم المحاصيل الحقلية
      تاريخ التسجيل
      Aug 2007
      الدولة
      مصر شمال سيناء العريش
      المهنة
      خبير زراعى بوزارة العدل
      الجنس
      ذكر
      العمر
      26
      المشاركات
      1,076
      أعجبتني مشاركتك (-)
      63

      السلام عليكم
      موضوع جميل
      لكن هل ممكن لو سمحت اخى الفاضل صور للكماة
      تحياتى



    • #9
       غير متصل  عضو شرف
      تاريخ التسجيل
      Jun 2008
      الدولة
      السعودية
      المهنة
      معلم دراسات
      الجنس
      ذكر
      العمر
      49
      المشاركات
      500
      أعجبتني مشاركتك (-)
      88

      هذه صورة للكمأة بعد أن شقت الأرض .





      وهذه صورة للكمأة بعد أن أخرجت من الأرض





    • #10
       غير متصل 
      تاريخ التسجيل
      Apr 2007
      الدولة
      السعوديه
      المهنة
      مهندس زراعي سوداني
      الجنس
      ذكر
      العمر
      46
      المشاركات
      74
      أعجبتني مشاركتك (-)
      2

      التحيه أخي الكريم

      نسبةً لغلاء سعر الفقع فعملت بعض الجهات على إنتاجه بصوره تجاريه
      فأنا أعرف مشروع ضخم جداً في السعوديه يعمل على إنتاج الفقع .

      وفيه يتم تلقيح أشجار الزيتون بفطر الفقع عندما تكون شتلات صغيره
      وبعد أن تكبر الشتلات وعند حلول موسم الوسمي تبدأ عملية خروج
      الفقع من منطقة جزور الزيتون والذي يمثل العائل لفطر الكمأه .

      المشروع ضخم جداً وبه الآن شتلات زيتون ملقحه بالفقع , وتقوم به
      مزرعة الخالديه التي يمتلكها الأمير خالد بن سلطان بن عبد العزيز
      والمشروع يشرف عليه الدكتور خانقاه وبشير فرح السوداني .

      وهناك مشروع كبير بالأمارات ترجع ملكيته للشيخ زايد بن سلطان رحمه الله .

      ــــــــــــــــــــــــــ
      ودام الود


    • #11
       غير متصل  عضو شرف
      تاريخ التسجيل
      Mar 2008
      الدولة
      مصر
      المهنة
      موظف
      الجنس
      ذكر
      المشاركات
      728
      أعجبتني مشاركتك (-)
      148

      اخي العزيز gun
      اشكرك على معلوماتك لكن فطر الكمأة ليس نبات كما ذكرت في سياق كلامك و اعرف ان البعض دائما و بدون قصد يقدمون كلمة نبات على مصطلح الطحلب او الفطر او حتى البكتيريا بدون مبالغة و بالطبع هو عن سهو منهم ... و اشكرك للمرة الثانية على موضوعك المهم .
      اخوك وليدالشرقاوي

      اخي العزيز ذيب ...
      الموضوع جدا هام و ارجو منك الزيادة في المعلومات شكر الله لك ...
      اخوك وليدالشرقاوي

      التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 08-08-2008 الساعة 12:18 AM

    • #12
      الصورة الرمزية yasernor
       غير متصل  مشرف قسم المحاصيل الحقلية
      تاريخ التسجيل
      Aug 2007
      الدولة
      مصر///السعوديه
      المهنة
      مهندس زراعى
      الجنس
      ذكر
      العمر
      31
      المشاركات
      721
      أعجبتني مشاركتك (-)
      27

      موضوع رائع جدا انا شفت الكماه دى فى المنطقه الشماليه بالمملكه والناس تجمعها بس ماكنت اعرف ايه فائدتها

      لا اله الا الله وحده لا شريك له
      مهندس /اسلام الكيلاوى00201066566351

    • #13
      الصورة الرمزية العراقي انا
       غير متصل  عضو شرف
      تاريخ التسجيل
      Jun 2008
      الدولة
      العراق
      المهنة
      انسان
      الجنس
      ذكر
      المشاركات
      1,543
      أعجبتني مشاركتك (-)
      138

      تحياتي اخي ذيب موضوع جيد وجديد وبالفعل له طعم لذيذ لكنه اغلى من اللحم .
      وقد يساعدنا الاخ جاسر فهو يدرس على مشروع زراعة الفطر

      أشهد أن لا اله الا الله وحده لا شريك له
      وأشهد أن محمداً عبده ورسوله

    • #14
       غير متصل  عضو شرف
      تاريخ التسجيل
      Jun 2008
      الدولة
      السعودية
      المهنة
      معلم دراسات
      الجنس
      ذكر
      العمر
      49
      المشاركات
      500
      أعجبتني مشاركتك (-)
      88

      تكملة أخرى للكمأة :

      الظروف المناسبة لزرعة الكمأة :

      تحتاجإلى تربة جيدة التهوية والصرف وتعيش في التربة الكلسية والمفككة ودرجة الحموضة المناسبة ( ph ) من ( 7 - 8,3 ) وتحتاج رطوبة معتدلة اي لا تحتاج رطوبة زائدة ولا تتحمل زيادة الجفاف ...
      مع تحيات ( ذيب )


    • #15
       غير متصل 
      تاريخ التسجيل
      Aug 2008
      الدولة
      مصر
      المهنة
      دكتورة فى الزراعة
      الجنس
      أنثى
      العمر
      43
      المشاركات
      8
      أعجبتني مشاركتك (-)
      0

      مشكووووووووووووووووووووووووووووووور ين على معلومات الجميلة


    •    إعلانات جوجل




    صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

    روابط نصية