العنب بدل الليمون في الاطعمة
النتائج 1 إلى 10 من 10
  1. #1
    الصورة الرمزية samer_235
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    مدير مشتل
    الجنس
    ذكر
    العمر
    41
    المشاركات
    267
    أعجبتني مشاركتك (-)
    30

    العنب بدل الليمون في الاطعمة




    الليمون يدخل في تطييب الاطعمه ولكنه غير موجود في جميع اوقات السنه وفي شهر 6و7 لا يوجد حبات ليمون وتكون شحيحه في السوق وان وجدت تكون اسعارها غاليه جدا

    ولحل هذه المشكله التي واجهتني عندما اردنا اكل السمك وعلما بان السمك يحتاج الى ليمون وكان لا يوجد لدينا ليمون توجهت باستخدام حبات العنب الغير ناضجه (الحصرم)وطعمه وحموضته اشد من الليمون باضعاف المرات وتمت الاكله وكانت النتيجه ناجحه لدرجه ان الحصرم اعتمد كبديل الليمون في القطعات لدي

    هناك من يقول استخدام ملح الليمون بدل الليمون نعم ولكن الحصرم لا يترك اي ضرر على الجسم كما يترك ملح الليمون ايضا بعض حبات الحصرم تخرج سائل بوفره وهي اوفر من الليمون وملح الليمون


    انا اريد ارائكم في استخدام الحصرم


    مواضيع مشابهة:
    "من وثق بالله أغناه ومن توكل عليه كفاه ومن خافه قلت مخافته ومن عرفه تمت معرفته"

  2.    إعلانات جوجل




  3. #2
    الصورة الرمزية ahmad_najar
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    فلسطين / نابلس
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    418
    أعجبتني مشاركتك (-)
    8

    ميت شكر الك اخي سمير

    لقد صدقت في كلامك في الحصرم

    ونحن نستخدمة في بعض الطبخات ويعطي طعم ممتاز في الطبخ

    وبعض الناس يعملونة مخللات ويبقى طوال الفترة في المنزل بعض انتهاء الحصر من الاشجار

    تقبل مروري
    احمد نجار



  4. #3
    الصورة الرمزية samer_235
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    مدير مشتل
    الجنس
    ذكر
    العمر
    41
    المشاركات
    267
    أعجبتني مشاركتك (-)
    30

    اخ احمد اسعدني مرورك




  5. #4
    الصورة الرمزية محمد شديد
     غير متصل  عضو شرف
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مدير حسابات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    54
    المشاركات
    128
    أعجبتني مشاركتك (-)
    8

    بارك الله فيك يا أخ سامر هذا إستخدام طيب فالغالب كان يتخلص من الحصرم بلا إستخدام ,فلك الثواب الجزيل .
    لا إله إلا الله سيدنا محمد رسول الله



  6. #5
     غير متصل  المدير الـــعــامــ
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الدولة
    لبنان \ الإمارات
    المهنة
    مترجم
    الجنس
    ذكر
    العمر
    30
    المشاركات
    1,688
    أعجبتني مشاركتك (-)
    205
    مقالات المدونة
    1

    شكرا لك أخي سامر على أفكارك المميزة. أنت تقصد "الليمون الحامض" الذي أضفت له صورة في بداية موضوعك؟

    هناك بديل آخر لليمون الحامض أيضا، و أستخدمه أنا بشكل خاص مع صحن الفول (الطعمية). البديل الذي أتكلم عنه هو ليمون "أبو صفير" الذي يتميّز عن باقي أصناف الليمون بأنه حلو المذاق. هذه صورة للشجرة في حديقتي و أعتذر عن ردائتها:



    أما الحصرم فهي فكرة جديدة أسمع بها للمرة الأولى، و يبدو أنها تستحق التجربة! لكن هل يمكن أن تنصحنا مع أي الوجبات نستخدم الحصرم أكثر شيىء؟ ها هي العريشة تحمل أطنان من عناقيد الحصرم، لعلي أنزل غدا و أقضي على بعضها. في أمان الله..



  7. #6
    الصورة الرمزية العراقي انا
     غير متصل  عضو شرف
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الدولة
    العراق
    المهنة
    انسان
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,543
    أعجبتني مشاركتك (-)
    138

    شكرا اخي سامر على هذا البديل واتمنى ان تجد لنا بديلا عن السمك نفسه فالجو حار واكله يسبب العطش وانا ضعيف امام السمك مع تحياتي.

    أشهد أن لا اله الا الله وحده لا شريك له
    وأشهد أن محمداً عبده ورسوله

  8. #7
    الصورة الرمزية samer_235
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    مدير مشتل
    الجنس
    ذكر
    العمر
    41
    المشاركات
    267
    أعجبتني مشاركتك (-)
    30

    اخ محمد واخ عوني والاخ احمد بارك الله فيكم وما يحرمنا من مروركم الطيب
    اما بخصوص الاكلات الى بيدخل فيها الحصرم فهي نفس الاكلات التي يدخل بها الليمون
    منها السلطات و الاسماك والمشاوي ......الخ



  9. #8
    الصورة الرمزية عبدالله الحسن
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    سوريا
    المهنة
    فني الكترونيات
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    173
    أعجبتني مشاركتك (-)
    14

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    في بلاد الشام وفي حلب بالتحديد اكثر البيوت تمون نفسها سنوياً بمؤن شتوية او نستطيع ان نطلق عليها مؤن موسمية منها ماء الحصرم أثناء الموسم ويوجد عصارات خاصة صناعة سوريا لهذا الغرض يعبأ في قناني زجاجية ويختم بقليل من زيت الزيتون ويضاف إلى ماء الحصرم الملح حتى لا يصبح لونه داكن ويصنع من ماء الحصرم الشراب اللذيذ سواء المذاق المالح او الحامض ويمكن تناول كأس من هذا العصير مضافاً إليه قليل من الملح كدواء للصداع ويمكن تحضير الشراب بواسطة تعريض هذا العصير لأشعة الشمس أو يمكن طبخه على النار الهادئة حتى تتبخر الماء التي هي احد مكوناته للإحتفاض به أطول مدة ممكنه ويمكن إضافة عصير الحصرم مباشرة على السلطات أو الأسماك وكذلك يمكن إضافته على طبخة الباميا وعلى العدس بالحامض أو الفول المدمس أن لعصير ماء الحصرم أو عصير العنب الغير ناضج استعمالات كثيرة لا حصر لها أرجو أني قد أعطيت فكرة مقبولة عن هذا العصير الطبيعي اللذيذ.

    اللهم ياعليم زدنا علماً وفهماً وإدراكا ًوبصيرة بما ينفعنا في الدنيا والآخرة لنا ولجميع المسلمين والمسلمات

  10. #9
    الصورة الرمزية samer_235
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    مدير مشتل
    الجنس
    ذكر
    العمر
    41
    المشاركات
    267
    أعجبتني مشاركتك (-)
    30

    اخي عبد الله كيف استخدام ماء الحصرم بعد تخزينه وختمه بالزيت هل يستخدم بدل الليمون ولا عصير محلى كباقي العصائر فقط



  11. #10
    الصورة الرمزية ALais
     غير متصل  عضو شرف
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    ****بلاد العجائب****
    المهنة
    طبيب الارض ,,,
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    848
    أعجبتني مشاركتك (-)
    4

    فى البدايه شكرا اخى على الفكره الجميله دى
    صحيح الحاجه ام الاختراع
    قد سمعت عن بدائل كثيره لليمون
    ولكن....
    لاول مره اسمع عن استخدام الحصرم كبديل
    جزاك الله خيرا



  12.    إعلانات جوجل




روابط نصية