الموضوع: هل ممكن انتاج موزاريلا بدون استخدام منفحة ميكروبية او بادئ بكتيري

السلام عليكم ورحمة الله

انا بدي اعمل جبنة موزاريلا من خلال الحليب الطازج
هل من الممكن اعملها بدون منفحة او تجبين
اقصد بالاعتماد على رفع نسبة المواد الصلبة كبودرة المصل
وبودرة الحليب الخالي الدسم
ارجو الاجابة

مواضيع مشابهة:

• أين يباع بادئ الزبادي في القاهرة
• ممكن ملفات عن انتاج الجلاديولس
• هل بالإمكان استخدام الخبز وقشور البيض وأوراق الشاي كسماد بدون ان تتحلل ؟
• اريد شراء جبنة موزاريلا

لا يمكن بتاتا ... اللى حضرتك عاوز تعملة دة جبنة بلدي أو بانير

طيب شو الطريقة المقترحة في حال أنا أردت استخدام الحليب الطازج

أنتاج الموتزاريلا قتل بحثا وتفصيلا فى المنتدي الرجاء البحث فى المواضيع القديمة