كيفية استخراج قصب السكر
النتائج 1 إلى 13 من 13
  1. #1
    الصورة الرمزية ahmad_najar
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    فلسطين / نابلس
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    418
    أعجبتني مشاركتك (-)
    7

    كيفية استخراج قصب السكر


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كيف الصحه اعزائنا المحترمين وكيف رمضان معكو

    اريد معرفة كيفية استخراج قصب السكر
    ومتى تتم زراعته والمناخ





    التعديل الأخير تم بواسطة Citrus ; 01-10-2007 الساعة 06:03 PM

  2.    إعلانات


    الصفوة الزراعية

       إعلانات جوجل




  3. #2
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,078
    أعجبتني مشاركتك (-)
    75

    اخى الكريم ماذا تعنى باستخراج قصب السكر فقسم الصناعات لاستخراج السكر وليس القصب واما الزراعة والمناخ فارجوا ان يساعدك قسم محاصيل وباذن الله البحث جارى عن ظروف الزراعة





    التعديل الأخير تم بواسطة amonaa ; 01-10-2007 الساعة 07:56 PM

  4. #3
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا)
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765
    أعجبتني مشاركتك (-)
    122

    سلام عليكم
    اهلا بكم م / احمد النجار و م / امانى فى الموضوع
    اعتقد انه يقصد كيفية استخراج سكر القصب من القصب ومكانها هنا فى قسم التصنيع
    بالاضافة لمعلومات تخص القصب من ناحية الزراعة ومكانها فى قسم المحاصيل
    تحياتى



  5. #4
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا)
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765
    أعجبتني مشاركتك (-)
    122

    سلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

    عندى معلومة لكن مش كاملة
    عن الطرق القديمة لاستخراج السكر من القصب وكانت تتم
    عن طريق عصر القصب ثم تجفيفه بالنار او بتعريضه للشمس فتتكون طبقات سميكة من السكر على شكل الحصى وسمي من يومها الحصى.

    او بطريقة تانية

    تعصر عيدان قصب السكر بهراسات خاصة فيخرج العصير سائلا اخضر ثم ينقى من الشوائب وصفى ثم تضاف اليه بعض الاحماض ثم يرشح ويغلى حتى يتكاثف ويتبلور ثم يكرر ويغسل ويجفف ويغربل ويصب في قوالب ويقطع الى قطع بأشكال مختلفة ، اما السكر الناعم فيتم سحق سكر القوالب بطحنها ونخلها وخلطها بالنشا حتى يبقى المسحوق ناعما لا يتماسك .



  6. #5
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا)
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765
    أعجبتني مشاركتك (-)
    122

    سلام عليكم

    وجدت لك صورة جميلة جدا ومعبرة عن مايحدث فى نبات القصب حتى يخرج لك سكر مكرر




    The bagasse, which results from the milling, is used in the boilers for steam production that is used to power the process. The surplus bagasse from this stage is used in industry.

    Juice obtained from the mill is weighed in order to continue with the heating, clarifying and filtering process whereby those materials found in the juice, different to sucrose, are separated. Once the juice evaporates concentrated cane syrup is obtained which is taken to pans, where crystallization takes place. Subsequently the cooked mass is obtained, that then goes to a

    centrifuge, where the sugar is separated from the syrup
    www.sugarweb.co.uk/.../refined/refiningcane.html



  7. #6
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,078
    أعجبتني مشاركتك (-)
    75

    شكرا لكى اختى ستريس على المساهمة الرائعه والصورة الجميلة الموضحة للعملية التكنولوجية ويسعدنى تواجدك معنا اخى احمد والاجابة على سؤالك اى كان ............فهناك اخى موضوعات فى المنتدى متعلقة بالسكر وصناعته وسوف نفيدك باذن الله بالجديد فكما رايت فى مصانع السكر بالحواميدة والصناعات المصاحبة لها من انتاج البوماس والخميرة والخل ان اهم عنصر فى انتاج السكر هو جودة المادة الخام والاهتمام بجودة ونظام الزراعة
    http://forum.zira3a.net/showthread.php?t=3175
    http://forum.zira3a.net/showthread.php?t=3179
    وانتظر من العضو توضيح لسؤاله ليتم الاجابة عليه باذن الله

    التعديل الأخير تم بواسطة amonaa ; 01-10-2007 الساعة 08:04 PM

  8. #7
    الصورة الرمزية ahmad_najar
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    فلسطين / نابلس
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    418
    أعجبتني مشاركتك (-)
    7

    شكرا لكم جميعا على الخدمه الرائعه والمفيده والصور المعبره


    التعديل الأخير تم بواسطة ahmad_najar ; 14-07-2008 الساعة 02:37 PM

  9. #8
    الصورة الرمزية ma7moud elmansy
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    egypt
    المهنة
    Quality Trainer and Consultant
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    170
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1

    السلام عليكم اخى وكل عام وانت بخير ,فعلا الموضوع الذى تسأل فيه هذا السؤال وهو كيفية استخراج سكر القصب من الموضوعات الهامة فى مجال صناعة السكر ومنذ يومين ماضيين تناول احد الزملاء موضوعا يفيد فى سؤالك كما قالت الاخت ايمان ,وارجو منك الاطلاع عليه للاستفادة .

    اللهم إني أسألك علماً نافعاً ورزقاً طيباً وعملاً متقبلاً

  10. #9
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا)
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765
    أعجبتني مشاركتك (-)
    122

    سلام عليكم
    شكرا لك م / احمد النجار وشكرا لرسالتك جدا واتمنى لك الاستفاده هنا ومن الاخوة المشاركين فى موضوعك
    تحياتى


  11. #10
    الصورة الرمزية ahmad_najar
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    فلسطين / نابلس
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    418
    أعجبتني مشاركتك (-)
    7

    مشكورين جميعا على المعلومات ومساعدتكم


    اُحب الصالحين ولست منهم لعلي أن أنال بهم شفاعة ، وأكره من تجارته المعاصي ولو كنا سواء في البضاعة
    http://unhub.com/ahmad_najar -: إذا أفتقدتني تَجدني في إحدى المواقع هُناك .

  12. #11
    الصورة الرمزية ahmad_najar
     غير متصل  كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    فلسطين / نابلس
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    418
    أعجبتني مشاركتك (-)
    7

    مشكورين جميعا على مجهودكم


  13. #12
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    الدولة
    سوريا
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    العمر
    22
    المشاركات
    2
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amonaa مشاهدة المشاركة
    اخى الكريم ماذا تعنى باستخراج قصب السكر فقسم الصناعات لاستخراج السكر وليس القصب واما الزراعة والمناخ فارجوا ان يساعدك قسم محاصيل وباذن الله البحث جارى عن ظروف الزراعة






  14. #13
     غير متصل 
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    الدولة
    المملكة العربية السعودية
    المهنة
    طالب جامعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    19
    المشاركات
    1
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    سؤال


    هل للسكر بذور وإذا كان له ماهي واين توجد؟


  15.    إعلانات جوجل




روابط نصية