هل تعلم ان العسل تقل جودتة عندما يتعرض للضوء!
عندما يتعرض العسل لفترات طويلة للضوء فأن جودتة تتأثر نسبياً وأفضل شيء يخزن فية العسل هو الفخار المعلج بالأفران حيث يمكن الحفاض علية لآلاف السنين ودليل ذلك يقال انه وجد بالأهرامات الفرعونية جرار مليئة بالعسل وبعد تحليلها وجد ان العسل طبيعي 100% بل ربما افضل من الطبيعي هذا والله أعلم.
مواضيع مشابهة:
السلام عليكم .لماذا اذا لا نراه في قناني معتمة .وكم هي الفترة الزمنية رحمك الله .حبذا لو اخبرتنا؟
وعليكم السلام،،،
لقد ذكرت آنفاً ان العسل يتأثر بالضوء وتقل جودتة نسبياً وهذا لايعني انه غير صالح أعني بذلك أنه مثلا اذا كان معروض بمحل تجاري ودائماً معرض للضوء مثل شهريين أو3 أو ربما سنة فتكون جودتة أقل مما كان علية ربما لأن هناك بعض الفيتامينات أو المعادن قد تتأثر بالضوء علشان تتضح الفكرة أكثر يمكن ان تقوم بتجربة عندما تجني العسل من الخلية ضع كيلو في زجاجة وعرضها للضوء المستمر وضع كيلو آخر في جرة من الفخار وبعد 6 أشهر أوسنة خذ عينة من كلاهما وأرسلها لتحليل الجودة ستظهر لك النتائج ربما تكون خسرت مبلغ من المال لكن تكون توصلت لما تريد انا لم أجرب لأني واثق من النتيجة.
ثم نحنو الآن في عصر المادة قد تعكر هذه الحقيقة صفو بعض تجار العسل لكن مشي حالك ،عموماً أردت بهذا الموضوع أن انصح الذين يخزنون العسل لفترات طويلة ينبغي ان يكون التخزين محكماً حتى عن الضوء حتى يحافظو على ثروتهم
اقتباس