فيديو صناعة الجبن !!
النتائج 1 إلى 14 من 14

الموضوع: فيديو صناعة الجبن !!

  1. #1
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    موقع مهم به فيديو صور هامة

    http://biology.clc.uc.edu/fankhauser/Cheese/CHEESE_MOVIES.HTM




    Step 1 - Milk Intake


    Step 2 - Standardization

    Step 3 - Starter Culture & Coagulant

    Step 4 - Cutting

    Step 5 - Stirring, Heating & Draining



    المصغرات المرفقة المصغرات المرفقة اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	step1img.jpg‏ 
مشاهدات:	4443 
الحجم:	25.5 كيلوبايت 
الهوية:	1266   اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	step2img.jpg‏ 
مشاهدات:	4342 
الحجم:	30.6 كيلوبايت 
الهوية:	1267   اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	step3img.jpg‏ 
مشاهدات:	4615 
الحجم:	19.9 كيلوبايت 
الهوية:	1268   اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	step4img.jpg‏ 
مشاهدات:	4424 
الحجم:	22.3 كيلوبايت 
الهوية:	1269   اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	step5img.jpg‏ 
مشاهدات:	4303 
الحجم:	24.5 كيلوبايت 
الهوية:	1270  


  4. #3
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    Step 6 - Curd Transformation

    Step 7 - Pressing

    Step 8 - Curing



    المصغرات المرفقة المصغرات المرفقة اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	step6img.jpg‏ 
مشاهدات:	4709 
الحجم:	31.6 كيلوبايت 
الهوية:	1271   اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	step7img.jpg‏ 
مشاهدات:	4338 
الحجم:	33.1 كيلوبايت 
الهوية:	1272   اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	step8img.jpg‏ 
مشاهدات:	4448 
الحجم:	34.8 كيلوبايت 
الهوية:	1273  

  5. #4
    الصورة الرمزية عبدالحق
     غير متصل  مشرف سابقا على قسم النحل
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الدولة
    الجزائر
    المهنة
    زراعي ميداني نشيط
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    433

    السلام عليكم
    تحمبل الفيديو الأولى جري بسهولة لكن ما بيفتح مع Real player وهو طالب ايضا تحميل برنامج اسمو
    Quick time player

    شكرا.


  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    الأردن
    المهنة
    مهندس إنتاج
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    380

    بسم الله الرحمن الرحيم

    شكرا أختي العزيزة amonaa على هذا الموضوع الأكثر من رائع بارك الله فيك

    كل الإحترام والتقدير إلك

    ( وما أوتيتم من العلم إلا قليلا )

  7. #6
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080


    اختى سلسبيل التحميل لا يكون الا كل اتنين مع بعض او واحد كمان الصبر وبلاش االتحميل كله مع بعضه اشكركم كثيرا واتمنى ان يكون ذو استفاده للجميع باذن الله




  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    موظف
    الجنس
    ذكر
    العمر
    47
    المشاركات
    11

    السلام عليكم
    بارك الله فيك على هذا المجهود الطيب وجعله الله في ميزان حسناتك يوم القيامة



  9. #8
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نزارالنمر مشاهدة المشاركة
    تسلم الانامل وعساك على القوة


    طرحك اختي الكريمه قيم بالفعل

    لكى كل الشكر والتقدير


    وان شاء الله في ميزان اعمالك

    شكرا لك اخى الكريم لكلماتك المضيئة لصفحتى بارك الله فيك


  10. #9
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو عبده مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم


    بارك الله فيك على هذا المجهود الطيب وجعله الله في ميزان حسناتك يوم القيامة
    شكرا لك مهندس ابو عبده على المرور ودعواتك لنا باذن الله


  11. #10
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    معيدة كلية الزراعة
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    70

    بارك الله فيك وجزاك الفردوس الاعلى مجهود رائع فعلا


  12. #11
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    الاسكندرية
    المهنة
    مهندس الكترونيات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    38
    المشاركات
    86

    \
    hgsgl انة جهاز التحليل الاول الامريكى


  13. #12
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    41

    جعله الله فى ميزان حسناتك انه عمل رائه وفيديهوات روعه وصور اجمل


  14. #13
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    38
    المشاركات
    1

    الف شكر على الموضوع الرائع
    جزاك الله خير


  15. #14
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مدير انتاج المركز التدريبى لتكنولوجيا الالبان -كلية الزراعة -جامعة القاهرة
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    29

    مشكورة اختنا العزيزة amonaaعلى هذه الروابط المفيدة ومزيد من النجاح وارجو اذا كان لديك كتاب الجبن المطبوخة النسخة العربي (د/لطفي عبد المطلب ) جامعة الموصل ان تضعيه في المنتدي ولكي جزيل الشكر مرة اخري

    اللهم استرنا فوق الارض وتحت الارض