اولا احب ان ادعو بالصحة والعافية لكل الاعضاء ومدير المنتدي
الان سوف نشرح طريقة عمل ام علي:
اولا:ثلاثة كيلو لبن مع الغليان الي ان تصل 85% الحرارة
ثانيا:تحضير علب الفويل وبها الممفيه +الزبيب+السودانى مبشور +جوز الهند المبشور+مكسرات
ثالثا: يتم اضافة اللبن الساخن الي الاطباق
رابعا:يترك الي ان يبرد لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات
خامسا : توضع الاطباق الفويل وبها ام علي في الفرن لمدة لا تقل عن عشر دقائق الا لو حد بيحب الوش محروق سنة