أكد بحث علمى تم إجرائه بمعهد البحوث الطبية بجامعة الاسكندرية أن فيتامين E له فاعلية كبيرة فى تقليل الآثار الناتجة عن سموم خام القصدير داخل كبد الإنسان و التى تحدث تغيرا ملحوظا فى خلايا الكبد من حيث شكل و توزيع الخلايا حول الوريد الرئيسى و لكن هذا التأثير الخطير للقصدير على الكبد يقل كثيرا مع تناول كميات كبيرة من الأغذية الغنية بفيتامين E و الذى يوجد فى البطيخ و الخضروات ذات الألياف كالخس و الخيار .
مواضيع مشابهة:
أنا عمر بلا شباب وحياة بلا ربيع . . اشترى الحب بالعذاب اشتريه فمن يبيع . . م/محمد آدم
معلومات قيمه والسؤال المحير فى تلك المعادله وهل تخلو تلك الخضروات من المبيدات والهرمونات التى تؤثر على الصحه عامه
وقد رأينا الموسم الماضى حجم البطيخ الضخم مع خلوه من الطعم المعتاد
ولك كل شكرى ادم
اشكر مرورك أخى الكريم . . بالفعل استخدام منظمات نمو أو اكسينات لتسريع نضج الثمار هو أمر له آثاره الخطيرة على صحة الإنسان . . و كذلك فاستخدام المبيدات ذات الأثر الباقى الطويل و جمع الثمار قبل زوال آثار المبيد يؤدى لمصائب كما شاهدنا منذ فترة حالات التسمم التى عمت كل أنحاء الجمهورية نتيجة تناول بطيخ أحد المزارع التى قام صاحبها برش محصول فاكهة بمبيد أثره الباقى طويل ثم ازال اشجار الفاكهة و زرع بدلا منها بطيخ دون الأخذ فى الاعتبار آثار المبيد فى التربة بالطبع اخترن السم فى البطيخ و تم حصاده قبل انتهاء اثر المبيد مما تسبب فى كارثة .
اقتباس