الخرنوب

[م.حنان بيلونة]

الخرنوب Ceratonia siliqua
الفصيلة :Cesapiniaceae - رتبة البقوليات : Leguminales
هو جنس وحيد يعيش في المنطقة المتوسطية




الوصف النباتي:
شجرة يمكن أن تبلغ أبعادها 16-20 م طولا و حتى 2 م قطرا ,مع أنه في أغلب الحالات لا تتجاوز في طولها 6-8م ,التاج كروي و كثير الكثافة , الأوراق مستديمة الخضرة جلدية مركبة ريشية وترية أي تنتهي بورقة واحدة و تضم من 2 إلى 4 أزواج من الوريقات الجانبية و الوريقات بيضوية ,مستديرة طولها من3-4سم و هي جرداء ذات لون أخضر لماع على السطح العلوي و أخضر فاتح مسمر على ا لسطح السفلي ,الأذينات متساقطة,ا؟لأزهار ذات لون مخضر,صغيرة جدا و عديدة ,وذات أعناق قصيرة ,تتجمع في العنقود أبطي متطاول منتصب, الثمار قرنية طولها من 10-20سم و الشجرة تثمربغزارة من عمر 15-20سنةو لكن نموها بطيء في السنوات الأولى وهي تخلف بشدة بعد القطع .
شجرة الخرنوب عادة ما تكون أحادية الجنس ثنائية المسكن مع أمكانية وجود أزهار خنثى.
وهذه صورة لثمار الخرنوب :





في سورية يتواجد الخرنوب في المنطقة الساحلية بمواقع لا تتجاوز غالبا في ارتفاعها ال500م عن سطح البحر على السفوح الغربية للجبال الساحلية و ذلك بشكل إفرادي و مشتت مما يوحي ببداية انقراضه.
الاستعمالات:
1. يلعب دورا كبيرا ورئيسيا في عمليات التحريج الاصطناعي لاسيما في عمليات ترقيع الغابات الجفافية الصنوبرية و خاصة وأنه مقاوم للحرائق.
2. الخرنوب شجرة مثمرة ثنائية الغرض فثماره تحتوي من 40-50% سكر قصب صالح للاستخراج معمليا
3. ثماره صالحة لغذاء الإنسان و قد استخدم لهذه الغاية من ألفي سنة قبل الميلاد.
4. قرون الخرنوب غذاء جيد للحيوانات و قد ثبت بالاختبار أن 1كغ من القرون تعادل وحدة علفية كاملة.
5. تنتج بذور الخرنوب المطحونة دقيقا ذا قيمة غذائية كبيرة و كان يدخل في تصنيع الخبز حيث يضاف بنسبة 25% من الدقيق المطحون
6. يصنع من قرونه دبس الخربوب الغني بقيمته الغذائية .
7. له فوائد طبية كثيرة.
8. خشب الخرنوب متين و لونه محمر , سهل الصقل , و يمكن أن يستعمل في أغراض التجارة و الوقيد.

[هيثم محمد علي]

[ندوة]

..شجرة جميلة جدا وقد رأيتها لمرة واحدة في الحديقة النباتية في منطقة الزعفرانية عندنا في العراق وكانت جدا عالية وبأوراقها اللامعة نتمنى ان تنتشر زراعتها وخاصة انها مستديمة الخضرة.

وقد سمعت انه ممكن تحضير عصير لذيذ الطعم من القرنات.. وبالمناسبة تسمى عندنا (شجرة الخرّوب )..

[هيثم محمد علي]

الخروب يهدئ المعدة

أكدت دراسة بالمركز القومي للبحوث فوائد مشروب الخروب في تقوية المعدة وإدرار البول وتجديد النشاط‏,‏ كما أن سكر المانوز والجليكوز في الخروب يساعد في امتصاص السموم والافرازات الضارة الموجودة في الأمعاء‏.
وتضيف الدراسة أن الخروب يهدئ من الحركة الزائدة لعضلات الأمعاء ويعالج القولون العصبي ويقلل من فقد السوائل الذي يصاحب حالات الاسهال‏، وتستعمل قرون الخروب حالياً ضد الإسهال لدي الأطفال بأمان، ويسهل هضمها، والخروب غني بالكالسيوم والألياف النباتية وفيتامين A ومضادات الأكسدة، وبه سكريات بنسبة عالية وطعمه حلو وملين خفيف، ومغليه مفيد في الإسهال وينظم المعدة ويوقف القيء لدي الأطفال

[م.حنان بيلونة]

وبذور الخروب صلبة جدا مبططة لونها بني وقد كان العرب الاوائل يسمونها عيون الديكة ويقال انها الاصل لوزن القيراط المستعمل في وزن الاحجار الكريمة كالماس
يصنع مشروب الخروب من مسحوق القرون الجافة وهو مشروب ملطف ومرطب فى الصيف . وهو مفيد للمغص ومدر للبول وطارد للديدان و يستخدم لمضمضة الأسنان واللثةو يعالج الاسهال والدوسنتاريا وذلك بسحقه وسفه .

[منيرة]

أفدتموني جدا جعل الله لكم بكل حرف حسنة و الحسنة بعشر أمثالها

[هيثم محمد علي]

جزاكي الله كل خير اخت منيرة ونتمني ان نكون عند حسن الظن دائما

[اوركيدالمصري]

اختي العزيزة موضوع جميل ولكنة ناقص معلومة مهمة الا وهي طريقة الاكثار كيف يمكن لهذة الشجرة ان تتكاثر؟وايهما اسهل تجاريا التكاثر بالبذرة او التكاثر الخضري

[هيثم محمد علي]

اختي العزيزة موضوع جميل ولكنة ناقص معلومة مهمة الا وهي طريقة الاكثار كيف يمكن لهذة الشجرة ان تتكاثر؟وايهما اسهل تجاريا التكاثر بالبذرة او التكاثر الخضري

يتم التكاثر بالبذور ويتم ذلك بنقعها في الماء حتي تنتفخ ثم بعد ذلك تزرع
او بالعقلة
وبالتوفيق ان شاء الله

[hos1984]

كشفت دراسات حديثة عدة عن فوائد صحية لثمرة الخروب إذ أنه يجدد نشاط الجسم ويقوى المعدة ويدر البول كما أنه يساهم فى تنظيم عملية الإخراج والتقليل من حالات الإسهال عندالأطفال.

وأوضح الباحثون ان شراب الخروب ينشط إفراز المرارة ويهدىء من الحركة الزائدة للأمعاء ويعالج القولون العصبى ويقلل من فقد السوائل الذى يصاحب حالات الإسهال والتى تؤدى لفقد الأملاح والجفاف.

والخروب ثمرة جافة لشجر الخروب الذى يتبع الفصيلة البقولية وهى كبيرة الحجم دائمة الخضرة وتحتوى ثمار الخروب على نوع من الصمغ . يتركب كيميائيا من وحدات من السكر المانوز والجليكوز والذى يعادل الحموضة القلوية الموجودة فى الأمعاء كما يمتص بعض السموم والإفرازات الضارة الموجودة فيها .

من جانب آخر ينصح المختصون فى شؤون التغذية بإضافة خلاصة الخروب إلى حليب الأطفال الرضع فهو يساهم بشكل كبير فى تنظيم عملية الإخراج والتقليل من حالات الإسهال عندهم .

نتمنى الفائدة/محمد العمر

[عزالدين2009]

السلام عليكم
هل الخروب مفيد للاسهال؟

[م.حنان بيلونة]

السلام عليكم
هل الخروب مفيد للاسهال؟

اهلا و سهلا بك اخي
يحتوي لب ثمار وبذور الخرنوب على العديد من المواد الفاعلة منها صمغ الخرنوب الذي يحتوي على المانان بنسبة 85% والغالتكان بنسبة 29% والبنتوزان بنسبة 0,5% كما يحتوي على خميرة الأكسيداز وأنزيم السيراتونياز، ويفيد صمغ الخرنوب في وقف الإسهال خصوصاً عند الأطفال، ولهذا تضيف الأمهات ملعقة من مسحوق الخروب إلى حليب الأطفال وفي الوقت نفسه يمنع الإمساك وذلك لقدرته على حفظ الماء في الأمعاء ولهذا يكون الخرنوب منظماً لحركة الأمعاء والسوائل الموجودة فيها
تقبل مروري

[م.حنان بيلونة]

الاخ محمد العمر شكرا لك على الاضافة التي اغنت الموضوع

[Dr Hosny]

هذة بعض الاضافات عن اكثار الخروب
يتم الإكثار بالبذرة التي تستخلص من الثمار الناضجة حديثا.وتتم عملية البذر في بداية الربيع وإذا كانت البذور مستخلصة حديثاً تجرى زراعتها مباشرة بدون إجراء أي معاملات أما البذور الصلبة أو المخزنة فيتم معاملة البذور للتخلص من الكمون الطبيعي الناتج عن صلابة القصرة وتتم المعاملة بأحدى الطرق الآتية:
1- نقع البذور في الماء الساخن ثم تترك في الماء بعد أن يبرد لمدة 24 ساعة.
2- المعاملة بحامض الكبريتيك المركز لمدة 30 دقيقة ثم يتم تصفية الحامض جيدا وتغسل البذور بالماء عدة مرات.
3- في حالة الكميات الصغيرة من البذور يتم صنفرة البذور بأستخدام ورق صنفرة لتليين القصرة وجعلها منفذة للماء.

بعد معاملة البذور يتم إجراء عملية البذر ويتم ذلك إما عن طريق البذر المباشر في الأصص أو الأكياس حيث يتم زراعة من 2 -3 بذور في الكيس أو الأصيص وفي هذه الحالة لاتجري عملية تفريد علي النباتات الناتجة بل يمكن نقل البادرات الزائدة من الأصص إلي أصص أو أكياس أخري أما الطريقة الثانية فهي زراعة البذور في المواجير أو صواني أو صناديق الإنبات تم يتم التفريد للبادرات الناتجة بعد ظهور الأوراق الحقيقية للبادرة وذلك يكون بعد حوالي 3 شهور من الزراعة وتربي شتلات الخروب لمدة عامين في المشتل حيث أنها بطيئة النمو وذلك عندما يبلغ قطر البادرة حوالي 0.5 سم حيث تكون صالحة للتطعيم عليها كأصول بأستخدام السلالات المحسنة ذات المحصول ذو المواصفات الجيدة، ويتم التطعيم بأستخدام البرعمة الدرعية وذلك في بداية الربيع.

الإكثار الخضري
يتم إكثار الخروب خضرياً عن طريق الترقيد الهوائي ويتم إجراء هذا النوع من الترقيد عن طريق إختيار الفرع المراد ترقيدة وهو عادة يكون من الأفرع القوية التي عمرها سنتين ويتم إزالة الورقة الموجودة عند العقدة والورقة التي تحتها ويجري تحليق في مكان العقدة ثم نحضر الخلطة المستخدمة وهي تكون خليط من الرمل والطمي ومادة البيت موس بعد خلطها بالماء وضغطها باليد وجعلها في صورة عجيبة وتوضع علي مكان التحليق وتلف بالبلاستيك أو المشمع وتراقب باستمرار ويرطب الخلطة بالماء لحين ظهور الجذور، ويمكن إستخدام بعض الهرمونات المنشطة لتكوين الجذور مثل إندول حمض البيوتريك وذلك بتركيز 3000 جزء في المليون يضاف إلي الخلطة، وتتم عملية التجذير في خلال ثلاثة أشهر من إجراء الترقيد وبعد ذلك تفصل الأفرع وتزرع في الأصص أو الصفائح أو تزرع في الأرض المستديمة. يمكن أيضا إعادة إكثار أو تجديد زراعات الخروب عن طريق الجم أو التعاقب الطبيعي حيث تقطع الأشجار القديمة أو الكبيرة العمر من فوق سطح الأرض ويحدث النمو والتعاقب من البراعم الخضرية الساكنة الموجودة عند قاعدة الشجرة أو (الأورمة).
مع خالص تحياتى وتقديرى

[م. صالح الشواخ]

موضو ع رائع وخاصة ولانه عن الخرنوب تلك الشجرة التي احبها كثيرا
والتي تعتبر من نباتات الطابق النبتي الحراري وتنمو بالقرب من سطح البحر على ارتفاعات لاتتجاوز 300 متر



موجودة في سوريا بكثرة في منطقة راس البسيط وام الطيور على شاطئ البحر مباشرة
وهذه الشجرة ادخلت للمدينة فهي مزروعة بكثرة في جميع شوارع مدينة حلب الشهباء
جزاكم الله كل الخير على التوسع الهام واغناء هذه الشجرة من جميع نواحيها