موسوعة زراعة المشروم (عيش الغراب)

[رانيا رمضان]

لو تفضل علي احدكم بالطريقةوالمقادير لِإعداد الحبوب اقصد الحبوب الّتي تحقن بعد التعقيم في قدر الضغط بالجراثيم او(spores) لِأتمكّن من عمليةالنُّمُوْ والإكثار للميسليوم

الأخ abbiz لم أتمكن من فهم سؤالك ارجو توضيح مغزى السؤال
و ان كنت اعتقد انك تسأل عن اعداد تقاوي بدون اجار على كل لقد وضحت في الأعلى طريقة لاعداد تقاوي سائلة وأرجو ان تجربها لكن تذكر و تأكد دوما من أنك تأخذ بصة جرثومية بطريقة معقمة

[مؤيد1978]

شكراً على ردك الطيب

اخي الكريم wmtah كُنت أبحت عن الاجار تَحْت إسم agar-agar
ومازلت ابحت عنه وقد سبق لي بحثت عنه في مختبرات شركات
الأدوية وقيل لي انّ شركات الادوية تقتصر على صنف من الأدوية
تحت إسم paramedical وليس كل مالديه علاقة بالادوية وحقيقة لم افهم قصدهم,
لو تفضل علي احدكم بالطريقةوالمقادير لِإعداد الحبوب اقصد الحبوب الّتي تحقن بعد التعقيم في قدر الضغط بالجراثيم او(spores) لِأتمكّن من عمليةالنُّمُوْ والإكثار للميسليوم
أَنفَعَ الله بكم وبعلمكم
تحياتي للجميع

اخي العزيز
التسمية صحيحة وهي agar-agar لكن المشكلة في مكان البحث لانني واجهت نفس المشكلة في البدء ولكن بعد البحث والسؤال وجدتها عند محلات التجهيزات للمحتبرات العلمية فلا بد من وجودها لديكم فقط اذهب قرب المجمعات العلمية التي تحتوي مؤسسات لتعليم العلوم الحياتية وستجد قربها محلات لهذه التجهيزات ..

[wmtah]

السلام عليكم
سأطرح موضوع كنت قد جربته و قد لقي نجاح
الموضوع بيئة صلبة قوامها البطاطس و الديكستروز والمضاد الحيوي \جنتامسين\
وعندي الآن عينات نمى عليها نسيج الميليسيوم وقد لقحت بها حبوب القمح وقد أعطت نتيجة ممتازة
سأكمل الموضوع في وقت آخر

[منمونا]

اخت رانيا بجد كلمة شكرا قليلة علي الموضوع دة لانه فعلا موضوعك متكامل
بس معلش ليا طلب بعد اذنك
ياريت توضحيلي بعد تلقيح الماشروم وظهور رؤوس الفطر ايه اللي يحصل بعد كدة
هل بخليه حتي يكبر داخل الاكياس وبعد كدة بحصده ولا بنقله لبيئة خارجية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لاني فعلا معرفتش او مفهمتش ايه اللي ممكن يحصل بعد الفترة دي
احترامي الك

[رانيا رمضان]

كيف الحال أصدقائي الكرام
أحلى حاجة عاجباني في الموضوع اننا بنفيد بعضنا بعض كتير
فشكرا لمداخلاتكم القيمة
**********************************
شكرا مؤيد لوصفك من أين تجد الاجار

**********************************

شكرا wmtah على اهتماماتك في اقتراح الجديد الميسور وفي انتظار تجربتك بس ياريت تكون بالصور

**********************************

الصديقة الجديدة على المنتدى منمونا اهلا بيك اولا معانا في المنتدى ونورت الموسوعة بمشاركتك
................................... ........

أما فيما يخص سؤالك فأنا بفضل انو يجيب علية منتجو الفطر زي الاخ wmtah
وان كانت الاجابة السهلة الميسرة هو انك حتخلي الفطر يكبر و مش حتنقليه برا
بس انا قريت من فترة ومش متذكرة انو الاكياس المفروض تثقب
فيريت المنتجين يوضحو الامر دا لاني بكتب على عجالة وما رجعت للمرجع

وشكرا

[abbiz]

الأخ abbiz لم أتمكن من فهم سؤالك ارجو توضيح مغزى السؤال
و ان كنت اعتقد انك تسأل عن اعداد تقاوي بدون اجار على كل لقد وضحت في الأعلى طريقة لاعداد تقاوي سائلة وأرجو ان تجربها لكن تذكر و تأكد دوما من أنك تأخذ بصة جرثومية بطريقة معقمة

أحسن الله اليكِ اخت رانيا واتأسف لعدم توضيحي للسؤال السابق وما كنت أريد معرفته هو إعداد التقاوي بدون اجار وهذا ما وضّحتيه لنا فجزاكِ الله خيرا

[wmtah]

اخت رانيا بجد كلمة شكرا قليلة علي الموضوع دة لانه فعلا موضوعك متكامل
بس معلش ليا طلب بعد اذنك
ياريت توضحيلي بعد تلقيح الماشروم وظهور رؤوس الفطر ايه اللي يحصل بعد كدة
هل بخليه حتي يكبر داخل الاكياس وبعد كدة بحصده ولا بنقله لبيئة خارجية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لاني فعلا معرفتش او مفهمتش ايه اللي ممكن يحصل بعد الفترة دي
احترامي الك

أخت منمونا
من خلال ما قرأت فهت أنك تزرعين فطر المحاري
المطلوب فتح الكيس مكان ظهور رؤوس الفطر بمشرط
بشكل دائري مع بقاء القطعة في الأعلى للحفاظ على الرطوبة
مع بخ رذاذ من الماء ويفضل أن يكون فاتر للتخفيف من فقد الماء
وأتمنى لك التوفيق

[wmtah]

السلام عليكم

سأطرح موضوع بيئة صلبة بدون أجار
الفكرة مستمدة من كون البطاطس المصدر الأساسي المغذي
الإحتياجات
1-حبات بطاطس مسلوقة
2-10مل سيروم سكر \ديكتسيروز أحادي\ أو سكر أبيض
3-نصف مل محلول جنتاميسين
الطريقة
تسلق حبات البطاطس \بعد غسلها\ حتى تصبح طرية وتقشر وتزال الأجزاء المصابةوتهرس في إناء مع إضافة القادير السابقة \تصبح مثل المعجونة\وتعبأفي مطربانات صغيرة بسمك 5مل إلى 10مل وتغطى فوهة المطربان بورق قصدير بشكل محكم وتعقم لمدة 30-45د
وتترك إلى اليوم الثاني لتستقر و تلقح بنسيج الميليسيوم وتحض في مكان رطب لترى النتجة بعد اسبوع
وهذه صورة أرجو أن تظهر لتحكموا بأنفسكم


وهذه الصورة ورأجو من الأخت رانيا وضع الصور بمعرفتها إن لم تظهر فهي موجدة عل
http://yfr0g.com/5693636462j

http://yfrog.com/2u4849982j

و الله غلبتني هاي الصور وعذبتني

[wmtah]

هذه بيئة بطاطس التي تحدثت عنها


وهذه حبوب نما عليها النسيج من هذه البيئة

[abbiz]

وهذه حبوب نما عليها النسيج من هذه البيئة [/quote]

أخونا wmtah ماشاء الله عليك العمل ممتاز ومشجع الصور واضحة وجميلة!
لذي سؤال حول هاي التقاوي إلي عندك من الحبوب أهِيَ حبوب القمح او الذرة و هل مزجتها مع البيئة الّتي وصفت لنا إيّاها؟
ولك خالص الشكر والتقدير

[wmtah]

شكراً لك أخيabbizعلى هذا التشجيع
نعم هذه حبوب قمح ملقحة بقطعة من البيئة التي ذكرتها الصورةالأولى
والتي يظهر فيها النسيج غير مكتمل النمو بعد لأنني أدخلتها البراد بعد اسبوع من التلقيح -عادةأقف عن الزراعة في الشهر السادس حتى التاسع لأعود مجدداً
وشكراً لك مرةً ثانية

[wmtah]

عاشت ايدك
وعمل ممتــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــتاز

أهلاً بك يا صاحبي وأدام الله عمرك
إنني عاتب عليك يا صديقي نحن من البداية تابعنا الموسوعة مع الأخت رانيا ولم تحاول مرة تبادلني المشاركة
على العموم لا تهتم لما أقول وأنا جاهز لأي استفسار عن دقائق الأمور التي قد تعترضك في عملية إنتاج البذار\التقاوي\
معك يا صديقي بدءاً من /طنجرة الضغط /حتى الزراعة

[رانيا رمضان]

الاخ العزيز wmtah
تحية شكر وكلمة شكر قليلة على فكرك المستنير
بارك الله فيك وزادك علما ونورا
................................... .................................
عجزت كلماتي حقا من تصوير فرحتي واعجابي لما توصلت اليه
فشكرا لك

((((((((((((((((((((((((((((((((((( (
))))))))))))))))))))))))))))))))))) )
(((((((((((((((((((((((((((((((((((

فقط اريد ان أسأل هل ما توصلت اليه كنت تستعمله من قبل مشاركاتك معنا في هذه الموسوعة ام من ما قرأته في موسوعتنا هذه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

((((((((((((((((((((((((((((((((((( (((((((
))))))))))))))))))))))))))))))))))) )))))))
((((((((((((((((((((((((((((((((((( (((((((

فقط اريد ان اقترح عليك تجربة هذه البيئة مع نسيج الفطر الداخلي بدلا من زراعة نسيج لميسليوم
كما اريد منك تجربته مع ابواغ الجراثيم الفطرية والمقارنة بين الثلاث طرق (نسيج الميسليوم , نسيج داخلي للفطر , وانبات الابواغ)

((((((((((((((((((((((((((((((((((( (((((((
))))))))))))))))))))))))))))))))))) )))))))
((((((((((((((((((((((((((((((((((( (((((((

لا أريد ان اثقل عليك من أعباء ولكني اجد بك نزق وروح الباحث الثائر , واحببت أن أشاركك بالأفكار, خاصة وانه من الممكن متابعة البحث حتى تصل الى قرائة معدل النمو الافضل .. هل افضل النتائج وافضل الثمار كما و جودة هل كانت تلك الناتجة من نسيج الفطر الداخلية ام من جراثيم الفطر , وان كان بالدولة الشقيقة سوريا مؤسسة تمنح الباحثين الشباب جوائز فأنا اشجعك للمشاركة بهذا البحث في مسابقات الشباب البحثية

((((((((((((((((((((((((((((((((((( ((((((((((((((((((
))))))))))))))))))))))))))))))))))) ))))))))))))))))))
((((((((((((((((((((((((((((((((((( ((((((((((((((((((

هذا والله الموفق

[wmtah]

بدايةًأوجه شكري للصديقة رانيا و أرجو لك دوام الصحة والعافية
وشكراً للمساعدة
الحكاية مافيها عذاب لي أبداً سأبدأ بالإجابة عن اسألتك وأرجوا منك أن تضعي في الحسبان أنني لست متخصص في الزراعة إنما هي الهواية وعشقي للفطر هو سبب هذه التجارب
من الأول نعم كنت أقوم بهذا العمل منذ سنتين عندما لم أستطيع الحصول عل الأجار جربت نشاء الذرة وهذه الطريقة كبديل الأجار وكنت أستخدم مضاد حيوي طبيعي اسمه بروبوليس(هوعبارة عن مادة مطهرة يستخدمها النحل ليحمي نفسه بها من عوامل الطبيعة المختلفة من رطوبة وعفن وجراثيم وفيروسات وفطور)
لكن على ما يبدو أنه يفقد خصائصه بالتعقيم وعندما ذكرت المضاد جنتاميسين قلت هذا هو أعدت نفس التجارب وكانت النتائج ممتازة
أول تجربة عل هذه البيئة كانت بواسطة جراثيم فطر بري ينمو بكثرة في مناطقنا ونما وكان حدق سريع النمو
لكن لم أستطيع الحصول على ثمرته كان يموت عند المرحلة الثانية التغطية ربما كان من النو ع القشي الله أعلم
جربت الجزر بنفس الطريقةلكن استخدام هذا الوسط أدى إلى تغير
طبيعةنمو الميسليوم من الخيطي إلى القطني وهذا دليل على أنه وسط غير مناسب
ولقحت هذه البيئة بقطعة اجار من طبق نما فيه الميسليوم كما في الصورة
الثاني طرحت موضوع تحسين السلالة هذا موضوع كنت أنوي السؤال عنه
وكنت أنوي أن أسأل عن مسرعات النمو خلال مرحلة الإستنبات الأولي
ما أعرفه أن منتجو الفطر يعمدون إلى تقليل مدة نمو الميسليوم بإضافة مركبات السلينيوم إلى أوساط الزراعة بتركيز......
وهذا من شأنه زيادة نمو المستعمرة بسرعة 4مم يومياً
البيئة السائلة يهمني هذا الموضوع جدأ لأنه يبتعد عن العمل المعملي وبإمكان أي شخص وبإمكانيات بسيطة يستطيع انتاج التقاوي
جربت ذلك ولكن تلوثت الحبوب بعفن أسود مع أنني عملت تخفيف للأبواغ
وشكراًلك ولجميع الأخوة في هذه الموسوعة

[رانيا رمضان]

الأخ الفاضل wmtah
اشكرك بحرارة لمنحنا كلنا اصدقاء هذه الموسوعة المصغرة للتعرف على شخصك الكريم وتاكد اننا ازددنا شرفا بشخصك وعلمك واصرارك على تحدي الصعاب

((((((((((((((((((((((((((((((((
)))))))))))))))))))))))))))))))))
((((((((((((((((((((((((((((((((

لقد طرحت اكثر من نقطة للنقاش لا ادري ان كانت تجربتي المحدودة ستجيب عن كل ما سألت عنه

********************

التجارب التي قمت بها في مجال الفطر كانت عن اختيار افضل بيئة لنمو الفطر واستخدمت عدة خامات الذي نجح بدون منافسة هو البوقاس او مايعرف بمخلفات قصب السكر لقد نمى الميسليوم وغطى السطح في حدود 3 ايام لكن دخول فصل الصيف وعدم وجود غرف انبات خاصة بالفطر جعل التجارب في السودان لتنمية الفطر جد محدودة

**********************

حاولت بذل قصارى جهدي لاستجلب الدعم لانشاء مزرعة فطر حاولت مع مستثمرين ومع منظمات لكن للاسف الشديد الايادي السياسية الخفية التي تلعب في الخفاء بذلت جهودا مستحثة لافشال محاولاتي
***
النتيجة هي انني احترمت اليد لعليا للسلطة السياسية واقمت مشروعى على النت معكم ومن خلالكم تمنيت ان يجد صوتي منفذ بعيدا عن السلطة السياسية وجبروتها واتمنى حقا ان ينجح احد القراء لهذه الموسوعة الجد مصغرة فيما فشلت انا به

((((((((((((((((((((((((
)))))))))))))))))))))))))
((((((((((((((((((((((((

كنت انوي وصف بروتوكول مخصص للبيئة السودانية الحارة لنمو الفطر فالمراجع كلها من بيئة معتدلة او باردة ولا احد في السودان يستطيع ان يحدد ارقام بعينها لطول وعرض غرف الانبات وتذبذب الرطوبة وتيارات التهوية
وطرق الحفظ والحصاد وكيفية الحصول على الجودة كما وكيفا ودقائق اخرى يعرفها المحترفون امثالك عن تربية الفطر الذي كنت اسعى دوما لانجاح مشروعه لا لشئ سوى الحد من الازمة التغذوية التي يعاني فيها الفقراء و اللاجئين من ويلات الحروب المتناثرة


((((((((((((((((((((((((((((((
))))))))))))))))))))))))))))))
((((((((((((((((((((((((((((((

كنت انوي دخول المعترك السياسي والاندراج تحت راية الحزب الحاكم اذا ما وافقت احدى المنظمات على المشروع لا لشيء الا لاني مجبرة لدخول السوق لتسويق الفطر ومن البديهي ان استند على قوة تحميني واحترامي لدولتي يحتم على الانخراط مع الحزب الحاكم ولكن ولأني غير منظمة سياسيا ظل المشروع يرفض من اكثر من جهة ودون مبررات واضحة

(((((((((((
)))))))))))
((((((((((

خلاصة القول انني رفعت الراية البيضاء بهذه الكلمات التي اكتبها ومن يدري لعل هذا اخر ما سأكتبه على هذه الموسوعة فلا استبعد ان يحجب المنتدى او صفحة الموسوعة عن الانترنت السوداني خاصة وأن صفحة المنتدى حجبت لفترة اثنا كتابتي للموسوعة الجد مصغرة هذه
ولذا اقول لأصدقائي ممن ناقش معي المشروم خطوة بخطوة انتم بين يديكم كنز ثمين اسمه اللحم النباتي اجتهدو فيه من اجل ام ثكلى فقدت الاب والزوج و الابن من اجل طفلة من اجل اشباع الم جائع

((((((((((((((((((((((((((((((((((( ((((((((
))))))))))))))))))))))))))))))))))) )))))))))
((((((((((((((((((((((((((((((((((( ((((((((
بارك الله فيكم اخوتي
مودتي واحترامي