ايضا الضوء :
عند تعرض درنات البطاطس الى الضوء أثناء التسويق أو اتخزين فان ذلك يؤدى الى اخضرارها ونظرا لأن اللون الأخضر قد لا يرجع الى مجرد الكلوروفيل الا أنه قد يكون بسبب وجود مادة السولانين وهى مادة سامة ، فعادة يتم رفض استهلاك البطاطس الخضراء وتعتبر فاقد .
كدا العوامل البيولوجية تماااااااااام أن شاء الله تنجحى وتحصلى على اعلى الدرجات
بسم الله ما شاء الله عليك يا بشمهندس
تقبل خالص الاحترام والتقدير
معلومات جديرة بالشكر عليها والله
جزاك ربي الجنة والفردوس الاعلى بغير حساب ولا سابقة عذاب
هوا فيه نقطة كنت عاوزة اضيف عليها معلومة وحيدة عرفاها وهي خاصة بارتفاع نسبة ثاني اكسيد الكربون . . .
فقد وجد ان ارتفاع نسبة ثاني اكسيد الكربون عن 0.03% في الهواء الجوي الى 3% او اكثر حول الثمار يعمل على تثبيط تصاعد غاز الاثيلين إلا اذا تعرضت لنسبة اعلى حيث يعمل على قصرة فترة حياتها وفي بعض الاحيان الى فقد نكهتها وطعمها
اللهم اني قدمت امرك على شهوتي وطاعتك على رغبتي ومحبتك على محبة غيرك فاجزني ما وعدتني
بالنسبة بقى للدرجاتفارجو من الله اني اجيب امتياز السنة دي وشيدو حيلكم معايا عشان ان شاء الله مش حاقبل بجيد جدا
. . . وبجد أأسف اني مشاركتش في المنتدى من زمان
جزاكم ربي خيرا
وأيضا تكملة للمعلومة
معدل التنفس يمكن تقليلة عن طريق
أما خفض نسبة الأكسجين حول الثمار أو زيادة ثانى أكسيد الكربون حولها أو الايثيلين معا وهذة المعلومة هى فكرة تعديل التركيب الغازى حول الثمار بهدف تقليل معدل التنفس وذلك لزيادة فترة الحفظ والتخزين وهو ما يعرف بالجو الهوائى المعدل او المتحكم فية
وهما من أهم التكنولوجيات المستخدمة لاطالة فترة حفظ الثمار بعد القطف كما فى التفاح
تقبلى تحياتى
التعديل الأخير تم بواسطة م / محمد بدر ; 11-11-2008 الساعة 07:05 PM
اضافة مفيدة جدا زي ما عودتنا يا بشمهندس
جزاك ربي الجنة والفردوس الاعلى بغير حساب ولا سابقة عذاب
اقتباس