الكرنب وفوائدة
النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: الكرنب وفوائدة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    50
    المشاركات
    5

    important الكرنب وفوائدة


    زراعة الكـــــــــــــــــــــــــــرنب
    الاسم الإنجليزي : Cabbage الاسم العلمي : Brassica oleracea var . Capitata

    يعرف الملفوف باسم الكرنب وهونبات ثنائي الحول ويوجدمنه عدةأنواع منهاماهوأخضروماهوأبيض وماهوبنفسجي ويعرف الملفوف علمياًباسمBRASSICAOLERACEAوالملفوف يزرع منذ2500سنةقبل الميلادوقدعرف الاغريق والرومان عدةاصناف منه.وسكان غرب اوروبامن قدماءالألمان
    وقدكاناللاتينيون يطلقون عليهااسم(أولوس)أي البقلةالممتازةومن المعروف أن سكان(بريتاني)الفرنسيةوبعض القرىالبلجيكيةكانوامشهورين بقوتهمالبدنيةوبمقاومتهم للأمراض رغم الظروف المعيشيةالصعبةالتي كانت تحيط بهم ويكمن السرفي أنالملفوف ينبت عندهم بكثرةلدرجةأنه يعتبرغذاءهم الرئيسي
    الكرنب:
    الكرنب من الخضراوات المشهورة والتى تستخدم لغرض الطهى، وأيضاً معروفةلخواصها الطبية (حيث يُقال أن الكرنب يحتوى على موادى كيميائية تمنع الإصابة بمرضالسرطان).
    وترجع استخداماته المتعددة إلى العصر اليونانى، حيث كان الرومان يستخدمون عصير الكرنب الأبيض فى علاج العين المحتقنة أو التى تعرضت للعدوى.
    وخلال هذه الفترة الزمنية اعتادالرومان والمصريون على شرب عصير الكرنب قبل الوجبات لمنع دخول السموم لأجسام
    - فوائدالكرنب:
    1- الكرنب من الخضراوات المضادة للالنهاب.
    2- يحتوى الكرنب على الحامض اللبنى الذى يعمل كمطهر للقولون.
    3- يُستخدم الكرنب كعلاج لتقليلآلام الصداع.
    4- الفائدة الأخرى للكرنب أنه يحتوى على خواص مضادة لمرضالسرطان.
    5- شرب عصير الكرنب المستخرج من الساق هو علاج جيد للقرح.
    - نصائح إرشادية مع استخدام الكرنب:
    أ- يُغسل الكرنب فقط عند الاستخدام.
    ب- البحث عن ثمرة الكرنب التى لها رأس ثقيلةوغير متفرع منها أكثر من 3-4 ورقات خارجية.
    ج- بمجرد أن يتم تقطيع أوراق الكرنب تفقد فيتامين (ج)الذىتحتوى عليه.

    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    192

    الوصف النباتى للكرنب على الرابط التالى
    http://www.youtube.com/watch?v=kfDd0zwXCnQ



  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    سوريا
    المهنة
    طالب زراعة
    الجنس
    ذكر
    العمر
    35
    المشاركات
    12

    شكراً لك على هذا الموضوع بس كنت أتمنى لو أنه مرفق بالصور


  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندسه زراعيه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    85

    فعلا الصور هتكون مكمله للموضوع

    اما بقا الكرنب سمعت مؤخرا عن حساء الكرنب ويطلقون عليها الوصفه السحريه لانقاص الوزن بس مش عارفه ازاى او ايه هو التركيب او الماده المسؤله عن ذلك لو حد عنده خلفيه عن الموضوع ده ياريت يضيفها انا كمان سمعت ان تناولها بكثره تسبب سوء تغذيه


  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    egypt -elfayom
    المهنة
    مهندس زراعي حر
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    684

    وهذه هي الصور :








    اللهم علمنا ما ينفعنا *وانفعنا بما علمتنا *وزدنا علما

  7. #6
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    egypt -elfayom
    المهنة
    مهندس زراعي حر
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    684

    وصور أخرى لحقول الكرنب :











  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندسه زراعيه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    85

    الاخ الابلج
    صور اكثر من رائعه كانها لوحه فنان
    ما شاء الله


  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    سوريا
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    10

    مشكوووووووووررررررررررررررررررررررر ررر


  10. #9
    الصورة الرمزية م/عارف محمد بشلي
     غير متصل  مشرف قسم المواضيع الزراعية العامة
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    309

    اشكرك مشاركه وافيه وبكريقه سلسه ومبسطه ومدعومه بالصور الجميله
    اشكرك مره اخري
    مهندس / عارف محمد