كثيراً ما اشتري العصائر المعبأ بواسطة الشركات
ولقد لاحظت ان في بعض الانواع طعم لاسع يحرق
في المريء فما سبب هذة اللسعة (حرقة)
مواضيع مشابهة:
حرقة في المعدة نتيجة العصائر
كثيراً ما اشتري العصائر المعبأ بواسطة الشركات
ولقد لاحظت ان في بعض الانواع طعم لاسع يحرق
في المريء فما سبب هذة اللسعة (حرقة)
مواضيع مشابهة:
عزيزى السائل ان سبب تلك المشكلة قد يكون راجع الى احدى الاسباب الاتية
1- ان يكون حدث تخمر للعصير نتيجة نمو الخمائر المحللة لانها تفضل الوسط الحامضى وهذا بسبب سؤ التبريد والحفظ للعصير
2- هناك بعض انواع العصير لايفضل بسترتة لان طعمة يتغير وكذلك لونة فيرفضة المستهلك لذلك عدم الاهتمام بالشروط الصحية خلال الاعداد للعصير يسرع من فسادة
3- زيادة نسبة المادة الحافظة ( ستريك اسيد) عت الحدود المسموحة يعطى الطعم الاذع
وشكرا
د/ عماد غالى شحاتة
الشكر لاهتمامك وتفسيرك الرائع وارجو لك دوام التوفيق والتقدم
جزيت خيرآ
سؤال محيرني جدآ
عند شرب العصير الحمدلله على نعمه العلم
اقتباس