الكمأة أو الفقع.
بسم الله الرحمن الرحيم.الكمأة او الفقع نوع من الفطر ينمو تحت الارض وهو نوع منتشر ومتوفر بدول الخليج والشام والغريب انه رغم توفرها في الوطن العربي لا يتم تصديرها لأوروبا التي لديها ولع شديد بهذا الفطر كما أنه يوجد فرق شاسع بين أسعار الكمأة في الدول العربية عن أوروبا لفرق يصل الي 100 ضعف عن السعر العربي رغم اختلاف لاأنواع الصحراوية عن الأوروبية.روى البخاري عن سعيد بن زيد قال : سمعت النبي صلى الله عليه و سلم يقول ( الكمأة من المنّ و ماؤها شفاء من للعين ).
معلومات عن الكمأة:
و روى الترمذي عن أبي هريرة رضي الله عنه : أن أناس من أصحاب النبي صلى الله عليه و سلم قالوا : الكمأة جدري الأرض ، فقال : النبي صلى الله عليه و سلم : (الكمأة من المن و ماؤها شفاء للعين و العجوة من الجنة و هي شفاء من السم ). حديث صحيح .
وقد أخرج الترمذي في جامعة بسند صحيح أن أبا هريرة قال: (أخذت ثلاثة أكمؤ أو خمساً أو سبعاً فعصرتهن فجعلت ماءهن في قارورة فكحلت بها جارية لي فبرئت) .
الكمأة : نبات فطري و تشبه في شكلها البطاطا مع اختلاف اللون و الرائحة تنمو في الصحارى و تحت أشجار البلوط .
غنية بالبروتين 13% و تحتوي على الفسفور و البوتاسيوم و الصوديوم .
يتبع.........
مواضيع مشابهة:
اقتباس
