تقدم محاصيل الأعلاف الي الحيوان اما بصورتها الطبيعية او علي هيئة دريس أو تبن أو السيلاج
اولا الدريس:hayهو علف اخضر تم حفظه بالتجفيف الطبيعي أو الصناعي عن طريق تعريضه لحرارة الجو او الحرارة العلية الي الحد الذي يمكن حفظه دون تلف .والهدف من التجفيف هو خفض نسبة الرطوبة الموجودة في النبات الي 15% لضمان عدم تدهور جودة الدريس وكذلك تجنب خطر الاحتراق الذاتي للدريس.
ويعتبر الدريس مصدرا هام لامداد الحيوان بالطاقة والبروتين والفيتامينات والمواد المعدنيةطرق التجفيف
التجفيف في الحقل
التجفيف الحقلي /المخزني
التجفيف السريع
العوامل التي تؤثر علي جودة الدربس
1. نوع المحصول .
2. مرحلة النضج عند الحصاد .
3. ظروف التربة والمناخ .
4. نسبة الأوراق/الساق.
5. المواد الغريبة .
6. التلف او التدهور اثناء الحصاد والتخزين .
شروط الدريس الجيد
· اخضر اللون.
· محتفظ بنسبة كبيرة من الأوراق.
· قابل للالتواء دون تلف.
· ذو رائحة ونكهة جيدة.
· مستساغ من قبل الحيوانات .
· خالي من نموات العفن.
· خالي من الكين والحصي وغيرها من الشوائب.
· خالي من الحشائش.
ثانيا السيلاج:silage
وهو العلف الأخضر المحفوظ بمعزل عن الهواء بواسطة عمليات التخمر لانتاج مواد حمضية تزيد من حموضة العلف بحيث تمنع عوامل فساده.
ويعتبر السيلاج اقرب الاعلاف المحفوظة للعلف الأخضر ويتفوق علي الدريس للأسباب التالية:
1. زيادة محتواه من البروتين والكاروتين والعناصر الغذائية .
2. المحافظة علي القيمة الغذائية للعلف نتيجة لقلة الجزء المرفوض منه من قبل الحيوان .
3. امكان عمله في الأماكن متقلبة الأجواء والتي يصعب عمل الدريس فيها .
4. صغر الحيز اللازم للتخزين.
5. تؤدي عملية الحفظ الي قتل بذور الحشائش الموجودة مع محاصيل العلف مما يقلل انتشارها في المرعي .
6. انخفاض نسبة الفقد في المادة الجافة ؛فقد يصل الفقد في الدري سالي حوالي 24% بينما في السيلاج 16% .
7. يمكن عمل الحشات الاولي من المحاصيل التي تحتوي علي نسبة عالية من الرطوبة مثل البرسيم كسيلاج جيد ، بينما يصعب عملها كدريس .
ثالثا التبن:
هو عبارة عن المخلفات النباتية الجافة بعد دراس المحاصيل النجيلية و البقولية وهو مثل تبن القمح والفول والبرسيم .
ويعتبر التبن من أفقر مواد العلف في العناصر الغذائية ،وذلك أن المحاصيل عندما تتكون بذورها فان معظم العناصر الغذائية تنتقل من الأوراق والساق إلي البذور . ومن ثم تتخلف بعد الدراس السيقان والأوراق وقد نفذت منها معظم العناصر الغذائية .
كما يحتوي التبن علي نسبة مرتفعة من الألياف الخام ونسبة ضئيلة من الدهون والبروتين الخام وكمية متوسطة من الرماد الغني السليكا والفقير في الكالسيوم والفسفور، والتبن من مواد العلف الغير شهية التي لا تستغيسها الحيوانات كثيراً.
مواضيع مشابهة:
اقتباس
