موسوعة كتب الألبان - الصفحة 6
صفحة 6 من 8 الأولىالأولى ... 2345678 الأخيرةالأخيرة
النتائج 76 إلى 90 من 106
  1. #76
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    العراق
    المهنة
    استاذ جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    439
    أعجبتني مشاركتك (-)
    16

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة midoo مشاهدة المشاركة
    الأخ الكريم جزاك الله خيرا على المكتبة الرائعه و لي طلب عندك في كتاب عن تصنيع الزبادي بحثت عنه في النت لتحميله ولكن تعثر ذلك رغم محاولاتي الكثيره وهو :
    yoghurt science & technology و المتوافر منه حاليا على حد علمي الإصدار الثاني و الثالث
    أتمنى لو تستطيع رفعه على المنتدى إذا كان هذا الأمر ميسورا وشكرا


    اخي الفاضل

    اليك طلبك









    http://www.megaupload.com/?d=QDK703AA


    الكتاب الثاني





    http://www.megaupload.com/?d=M89PUWNH

    دع المقادير تجرى فى اعنتها ولا تبيتن الا خالى البال
    ما بين طرفة عين وانتباهتها يغير الله من حال الى حال

  2. #77
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    منتدى زراعة نت
    المهنة
    صانع ألبان
    الجنس
    ذكر
    العمر
    50
    المشاركات
    61
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    الأخ الجميلي : أستأذنك بإضافة رابط آخر للكتاب رقم 15 ( Brined Cheeses ) ألا وهو :

    http://www.megaupload.com/?d=L1BNI077


  3.  غير متصل 
تاريخ التسجيل
May 2010
الدولة
مصر
المهنة
مهندس زراعي
الجنس
ذكر
العمر
49
المشاركات
1
أعجبتني مشاركتك (-)
0

شكرا لمجهوداتك الرائعة وجعلها الله لك ف ميزان حسانتك
اميييييين

اقتباس اقتباس

 غير متصل  عضو شرف كاتب الموضوع
تاريخ التسجيل
Nov 2007
الدولة
العراق
المهنة
استاذ جامعي
الجنس
ذكر
المشاركات
439
أعجبتني مشاركتك (-)
16

اعادة تحميل للكتب المنتهية الصلاحية واضافة كتب جديدة لعيون منتدى زراعة نت

كتاب تصنيع الالبان
http://ifile.it/pfh7dzv/DPHTPPS.rar.html

الباسورد : asymmetric08


Dairy Processing and Quality Assurance
pdf, 589 pages
2008, blackwell publishing


http://rapidshare.com/files/218571613/Dairy_Processing_and_Quality_Assura nce.pdf

Milk Processing and Quality Management

http://rapidshare.com/files/214360963/1405145307.rar

Handbook of Dairy Foods Analysis
pdf, 2010
CRC press, 920 pages


http://rapidshare.com/files/329901653/Handbook_of_Dairy_Foods_Analysis.pd f

Dairy Science and Technology

http://ifile.it/c7pvjl2/dsctecseedcrc.rar



يتبع

اقتباس اقتباس

 غير متصل  عضو شرف كاتب الموضوع
تاريخ التسجيل
Nov 2007
الدولة
العراق
المهنة
استاذ جامعي
الجنس
ذكر
المشاركات
439
أعجبتني مشاركتك (-)
16

تكملة

مايكرو الالبان التطبيقي


archive password: gigle.ws
RAR | 2.27 MB expands to 6.97 MB


http://ifile.it/ih7pea8/082470116X__gigle.ws.rar



Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products
pdf, 2010
CRC press, 454 pages


http://rapidshare.com/files/361954571/Development_and_Manufacture_of_Yogu rt_and_Other_Functional_Dairy_Produ cts.pdf


The Sensory Evaluation of Dairy Products
pdf, 2009
springer, 575 pages


http://ifile.it/i8d1n6u/The_Sensory_Evaluation_of_Dairy_Pro ducts_.pdf



Advanced Dairy Chemistry Volume 2: Lipids


http://ifile.it/hgvd7op/0387263640.zip


Structure of Dairy Products


http://ifile.it/6crnp08/1405129751.zip


Dairy Powders and Concentrated Products (Society of Dairy Technology)
pdf, 2009
wiley-blackwell publishing, 407 pages


http://rapidshare.com/files/366727453/Dairy_Powders_and_Concentrated_Prod ucts__Society_of_Dairy_Technology_. pdf



Probiotic Dairy Products

http://www.megaupload.com/?d=Y5X59O40


يتبع ................

اقتباس اقتباس

 غير متصل  عضو شرف كاتب الموضوع
تاريخ التسجيل
Nov 2007
الدولة
العراق
المهنة
استاذ جامعي
الجنس
ذكر
المشاركات
439
أعجبتني مشاركتك (-)
16

تكملة المكتبة ..............

Engineering Aspects of Milk and Dairy Products (Contemporary Food Engineering)
pdf, 2010
CRC press, 288 pages


http://rapidshare.com/files/361939045/Engineering_Aspects_of_Milk_and_Dai ry_Products.pdf


Bioactive Components in Milk and Dairy Products

http://ifile.it/ndwpcem/bdosmo082mnagbsvcf.rar

Dairy-Derived Ingredients: Food and Nutraceutical Uses
pdf, 2009
752 pages, CRC publishing


http://ifile.it/5itm0dh/Dairy-Derived_Ingredients.pdf

Advanced Dairy Chemistry 3rd Edition - Vol 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents
pdf,2009
793 pages,springer


http://ifile.it/6uk0a5j/305119___mcsweeney_advanced_dairy_c hemistry_vol_3-lactose_water_salts_and_minor_const ituents_0387848649.pdf

Fermented Milks

http://rapidshare.com/files/109934075/FerMwile0632064587.rar.html

Cleaning-in-Place: Dairy, Food and Beverage Operations pdf, 2008 Blackwell Publishing., 280 page

http://www.megaupload.com/?d=CAVF90XO


dairy

http://ifile.it/wp3la7g/0822546329.rar

Fundamentals of Dairy Chemistry, Third Edition

http://ifile.it/368zcfy/0834213605.rar

Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals
http://ifile.it/rg8bk70/0813820510.rar

يتبع ...............

اقتباس اقتباس

 غير متصل  عضو شرف كاتب الموضوع
تاريخ التسجيل
Nov 2007
الدولة
العراق
المهنة
استاذ جامعي
الجنس
ذكر
المشاركات
439
أعجبتني مشاركتك (-)
16
اقتباس اقتباس

 غير متصل  عضو شرف كاتب الموضوع
تاريخ التسجيل
Nov 2007
الدولة
العراق
المهنة
استاذ جامعي
الجنس
ذكر
المشاركات
439
أعجبتني مشاركتك (-)
16

The Ultimate Peanut Butter Book: Savory and Sweet, Breakfast to Dessert, Hundereds of Ways to Use America's Favorite Spread
archive password: ebooksclub.org

ebook file md5sum: 8b583f6b2b140122e5e06d1badd9d9ae
ebook file size: 0.82 MB (863071 bytes)


http://ifile.it/09kqtjf/13ofcVMhA9nt.7z

اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
Jul 2009
الدولة
Iraq
المهنة
food analyst
الجنس
ذكر
المشاركات
158
أعجبتني مشاركتك (-)
13

بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء على هذا العمل الكبير... وجعله في ميزان حسناتك.

اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
Jul 2010
الدولة
الاردن
المهنة
مهندس زراعي
الجنس
أنثى
المشاركات
10
أعجبتني مشاركتك (-)
0

المهندس الجميلي جزاك الله كل خير ليش ما انت تكتبلنا هذه الطرق بشكل مختصر لكي تستفيد ربات البيوت بوقت قصير

اقتباس اقتباس

 غير متصل  عضو شرف كاتب الموضوع
تاريخ التسجيل
Nov 2007
الدولة
العراق
المهنة
استاذ جامعي
الجنس
ذكر
المشاركات
439
أعجبتني مشاركتك (-)
16

تتدلين اخت درب التبانه بس حددي المنتج واني بالخدمة ان شاء الله

اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
Aug 2009
الدولة
العراق
المهنة
مهندس
الجنس
ذكر
العمر
38
المشاركات
20
أعجبتني مشاركتك (-)
0

يا اخوان من يزودنا بكتب عن هندسة مصانع الالبان وهي الامور الفنية والخدمات الهندسية للمصانع رجاء

اقتباس اقتباس

 غير متصل  عضو شرف كاتب الموضوع
تاريخ التسجيل
Nov 2007
الدولة
العراق
المهنة
استاذ جامعي
الجنس
ذكر
المشاركات
439
أعجبتني مشاركتك (-)
16

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علي محمد الهيتاوي مشاهدة المشاركة
يا اخوان من يزودنا بكتب عن هندسة مصانع الالبان وهي الامور الفنية والخدمات الهندسية للمصانع رجاء



اخي الفاضل انا منزل كتب كثيرة عن هندسة معامل الاغذية وبضمنها الالبان قد تجدها بمكتبة الاغذية على ما اذكر



اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
Sep 2008
الدولة
مصر
المهنة
مهندسه زراعيه
الجنس
أنثى
العمر
42
المشاركات
24
أعجبتني مشاركتك (-)
0

الف شكر على الكتب القيمه بجد روعه

اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
Mar 2009
الدولة
سوريا
المهنة
طالب جامعي
الجنس
ذكر
العمر
34
المشاركات
22
أعجبتني مشاركتك (-)
0

السلام عليكم
أنا طالب في كلية الهندسة التقنية اختصاص تكنولوجيا أغذية أرجو المساعدة في بحث عن تجنيس الحليب ومشتقاته وأدوات التجنيس وأكون لكم من الشاكرين

اقتباس اقتباس