شكرا للمهندسة مارو . تجمعت لدى مجموعة من الصور بضمنها تلك التى قمت بعرضها . رأيت نقلها للأخوة الكرام فلربما لم يجدها أحدهم فى بحثة أو تستعصى علية المهمة تحت عائق اللغة و مهما يكن الحال أتعشم أن ينفعنا الله بها . اود الأشارة الى أن الألوان التى بالصور غير حقيقية و أنة توجد تقنيتين رئيسيتين لأستخدام الميكروسكوب الألكترونى تسمي الأولى سيم و الثانية تسمى تيم SEM & TEM
كذلك يظهر دور مؤثر للقائم بتجهيز و أعداد الصورة كما فهمت من أحد المواقع و أن هناك تخصص للعمل الميكروسكوبى . و لا يقتصر عمل الميكروسكوب على مجرد صور بل يستغل بالأعتماد علية فى أجراء الأبحاث و مثال لذلك صورة معروضة لل ويبد كريم أى القشدة المخفوقة أو الكريم شانتيى كما تعرف و الصورة لدكتورة باحثة تحسب منها حجم فقعات الهواء ( أير بابلز ) بالكريمة للوصول لأفضل معاملات لأنتاج الويبد كريم . معظم هذة الصور جاءت تحت عنوان فود ميكروسكوبى على مواقع أحدى الجامعات الكندية لكن هناك صورة فى مجال أنتاج حيوانات اللحم تبين نوعيات الألياف المختلفة التى تتكون منها العضلات و مراحل نموها و تطورها أما فى الأنتاج النباتى فكان لأحدهم صور توضح وجود بكتريا حمض اللاكتيك على كل من نبات الخس و نبات البروكلى و معروف وجود تلك البكتريا على النباتات و أهميتها مثلا فى صناعة التخليل لذا يفضل تخليل الخضر و الفاكهه بدون غسيل لو ضمنا نظافتها . الصور عامة جميلة و مفيدة و أتذكر عندما رأيت صورة بالميكروسكوب العادى لبرعم نبات التفاح الذى نراة بأعيننا المجردة على هيئة زر صغير تعلوة أوراق حرشفية لكنة حقيقة فرع خضرى كامل مصغر و مندمج فى هذا البرعم بأنتظار تفتحة .
اقتباس
