اللبن الرايب فى المنزل
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: اللبن الرايب فى المنزل

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس البان
    الجنس
    ذكر
    العمر
    41
    المشاركات
    158

    new اللبن الرايب فى المنزل


    1. ناتى باللبن المنزوع الدسم مبرد ونضيف لة الخميرة اللتى سبق شرحها بالكمية المناسبة اللتى تحقق القوام المناسب والمطلوب ونعمل عملية تقليب شديدة حتى تدوب الخميرة وبعد ها نضيف عصير الفاكهة المطلوب للرايب ازا اردت عمل رايب فواكهة


    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    معيدة كلية الزراعة
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    70

    جزاك الله خير


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    الاردن
    المهنة
    تسويق منجات البحر الميت-- ومكملات غذائيه ماليزيه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,489

    اخى الكريم ناصر اذا تكرمت اريد منك الشرح مره اخرى من البدايه لعملية تصنيع اللبن بعصير الفواكه لانى لم اجد اين كنت تشرح حسب ذكرك للعايير و.
    وهل الحليب يجب ان غلى على النار جيدا ثم نبرده والى اى درجة من الحراره قبل وضع الخميره
    وها المقصود بلخميره هى جزء من لبن او زبادى محضر مسبقا ؟
    ارجو الرد ولك الشكر .