تـقــليل مخــاطر المبيــدات
ما اهم الارشادات للمستهلك للتقليل من مخاطر تلوث الخضروات والفاكهه بالمبيدات ...؟- ترشيد استخدام المبيدات وعدم الاسراف ، لان الزياده تحدث اضرار بالغه على الصحه العامه .
- مراعاه فتره الامان ، وهى الفتره التى يجب مراعتها بعد الرشه الاخيره للمبيدات وقبل قطف الثمار واستهلاكها وخاصه الخضروات والفاكهه التى تؤكل طازجه .
- المتابعه فى الاسواق للمنتجات الزراعيه وتقدير متبقيات المبيدات فيها وهى كميات متناهيه فى الصغر ، ستخدام اجهزه عاليه التقنيه من خلال التحليل المعملى .
- غسيل الخضار والفواكه بالماء الجارى جيدا ولمده طويله للتخلص من بقايا المبيدات الملتصقه بها .
- يستحسن التخلص من القشره الخارجيه للفواكهه والخضروت كلما امكن ، والتخلص منها يعنى خلو الثمره من المبيدات وفى حاله الخضروات الورقيه مثل الخس والكرنب تستبعد الاوراق الخارجيه لنفس الغرض .
- عدم شراء الثمار التى تبدو من رائحتها اثار للمبيدات عاليه كما فى البطاطس والطماطم وكذالك بلح رمضان الذى يتم حفظه وضع كميه من الدره حتى لايصاب بالتسوس وتظهر على شكله ورائحته ، وتقشير البطاطس قل سلقها او طبخها .
- عدم اكل الفاكهه زات الرئحه النفاذه .
- الابتعاد عن شراء الزراعات التى تزرع داخل الصوبات لان الشمس والهواء يعملان على تكثير كميه من هذه المبيدات ، وحيث تستخدم المبيدات بشكل اكبر داخل الصوبات لان درجه الحراه والرطوبه تكون بيئه مناسبه لتكاثر الافات .
ومن خلال هذا العرض يتتضح التاثير الضار لبقايا المبيدات فى الخضروات والفاكهه على صحه الانسان وتاثير المعاملات المنزليه الاوليه على التقليل من تلك المبيدات وتجنب اثارها الضار .
اقتباس
