عندما تأكلون الخيار.. لا ترتكبوا هذا الخطأ الفظيع !
النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2013
    الدولة
    السعودية
    المهنة
    موظف
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    15
    أعجبتني مشاركتك (-)
    4

    عندما تأكلون الخيار.. لا ترتكبوا هذا الخطأ الفظيع !


    اتبعوا هذه النصيحة ولا تتركوها
    الخيار هو من الخضار الممتازة صحياً على عدة مستويات. إنه مليء بمضادات الأكسدة، وبما أنه يحتوي على الماء بنسبة 95%، فهو حليف للريجيم !
    يمكنكم أن تأكلوه مقشراً أم لا، لكن أكبر تركيز للفيتامينات والمعادن موجود في القشرة، وخصوصاً النحاس والفيتامين K، لذلك من الأفضل تناول القشرة. وربما هنا تكمن المشكلة !
    قررت إدارة الغذاء والدواء في أميركا (FDA)، التي كانت تبحث عن اسباب تفشي بعض الأمراض، أن تختبر أصناف الأطعمة على امتداد الولايات المتحدة. فأخذت عينات من 1050 نبتة خيار واكتشفت أن 1% من الخيار كان يحتوي على آثار السالمونيلا.
    السالمونيلا هي بكتيريا تسبب التهاباً، وهي إحدى الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي في العالم. الأعراض الأكثر شيوعاً للإصابة بهذه البكتيريا هي التشنجات، الإسهال والحمى.
    لا تحرموا أنفسكم من تناول الخيار : لكن خذوا دائماً الوقت الكافي كي تمرروا الخيار تحت الماء مع فركه لإزالة آثار البكتيريا. لمزيد من الأمان، انقعوا الخيار بكامله بضع دقائق في وعاء مليء بالماء البارد الذي أضفتم إليه القليل من الخل الأبيض.

    من جهة أخرى، هذه النصيحة، صالحة لكل الفواكه والخضار التي تستهلكونها بدون أن تقشروها : اغسلوها وجففوها قبل أن تأكلوها، هذا يقلل من احتمال إصابتكم بمرضٍ لا داعي له !


    مواضيع مشابهة:

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2018
    الدولة
    المانيا
    المهنة
    تاجرة
    الجنس
    أنثى
    العمر
    30
    المشاركات
    12
    أعجبتني مشاركتك (-)
    6

    معلومة مفيدة جدا
    فعلا اقوم دائما بفركه جيدا تحت الماء قبل أن اقدمه لأطفالي


  3.  غير متصل 
تاريخ التسجيل
Apr 2017
الدولة
egypt
المهنة
elec engineer
الجنس
ذكر
المشاركات
44
أعجبتني مشاركتك (-)
18

يقال ايضا ان وضع الخل على السلطة مفيد لقتل اى يرقات او بكتيريا فى الخضراوات جزاك الله خيرا على المعلومة

اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
Sep 2019
الدولة
مصر
المهنة
مسوقة
الجنس
أنثى
العمر
28
المشاركات
34
أعجبتني مشاركتك (-)
0

مشكووووووووووووووووور

اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
May 2008
الدولة
مصر
المهنة
مهندس زراعى أستشارى خضار - محميات - الاشراف الكامل للمشروعات الزراعية- استصلاح اراضى
الجنس
ذكر
العمر
44
المشاركات
789
أعجبتني مشاركتك (-)
196

مشكورررررررر سيدى الفاضل

مهندس زراعى أستشارى / شوقى ابوعزيز ادارة طيبة للصوب الزراعية توريد تركيب مع الاشراف الكامل مشتل سماء الانتاج شتلات الخضار 01224367962 shawky0048[at]hotmail.com
اقتباس اقتباس