هناك ثلاثة انواع رئيسه من الاجاص وهي :
1. الاجاص الاوربي Prunus domestica ` الذي يضم معظم الاصناف التجاريه المهمه ويعتقد بان الموطن الاصلي له هو منطقة غرب اسيا .
2. الاجاص الياباني Prunus salicina وهو ايضا مهم من الناحيه التجاريه وموطنه الاصلي الصين ومنها انتقل الى اليابان .
3.الاجاص الامريكي Prunus americana وموطنه الاصلي الولايات المتحده الامريكيه .
ان قسم كبير من الانتاج يستخدم للاستهلاك الطازج كما ان الثمار تستخدم في التصنيع لعمل المربيات والحلويات وقسم منها تستعمل للتجفيف او للعصير .
ملاحظه : تسمية الاجاص عندنا في العراق واعتقد ان هناك تسميات اخرى في الدول العربيه الرجاء الافاده عن هذه التسميات
مواضيع مشابهة:
اقتباس
