اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة م جمعة عطا مشاهدة المشاركة


يعتبر القمح من اهم المحاصيل الاستراتيجية الهامة للانسان حيث ان
القمح يدخل فى العديد من الصناعات الغذائية مثل صناعةالخبز بانواعه المختلفةوايضا صناعة المكرونة بانواعها وتستخدم الحبوب كاملة فى عمل البليلة وتستخدم الحبوب قبل تمام النضج لعمل الفريك وان متوسط استهلاك الفرد من
القمح فى مصر يصل الى 150 - 180 كيلو سنويا والمساحة المنزرعة منه سنويا تقريبا 3 مليون فدان وان متوسط انتاج الفدان على مستوى الجمهورية من القمح 18 اردب وان الانتاج السنوى من القمح فى مصر يصل الى7 مليون طن والاحتياجات السنوية لمصر من القمح من 12 - 13 مليون طن لكى تكفى الاستهلاك المحلى وينافس محصول القمح فى الموسم الشتوى المساحات المنزرعة بالبرسيم والفول والخضر والفاكهة اذن هناك فجوة كبيرة بين الانتاج والاستهلاك مما يؤدى ذلك الى قيام الدولة لاستكمال النقص من احتياجتها من القمح للتغلب على هذه الفجوة بالاستيراد من الخارج بالعملة الصعبة ويكون عبئا على ميزانية الدولة.
لذا ننادى دائما بالتوسع الافقى باستصلاح وزراعة الاراضى الصحراوية لزراعتها بالقمح الى جانب التوسع الراسى باستنباط اصناف عالية الانتاج طويلة السنبلة مع مراعاة الجودة للحبوب واتباع النظم التكنولوجية الحديثة فى الزراعة والرى والتسميد والحصاد الالى لتقليل الفقد فى المحصول وطرق التخزين الحديثة فى الصوامع المعدنية وعدم تخزين
القمح بالعراء حتى لايتلف نتيجة الاصابة بالحشرات والقوارض والطيور وكذلك تعديل السياسة الزراعية والتركيبة المحصولية واعتبار زراعة القمح رقم 1 فى الدورة الزراعية وذلك لمجابهة الزيادة السكانية الكبيرة وتقليل الفجوة الكبيرة بين الانتاج والاستهلاك.
لذا كان واجبا علينا كزراعيين المساهمة ولو بجزء بسيط نحو ارشاد المزارعين باهم الارشادات والتوصيات اللازمة لزراعة
وانتاج القمح والنهوض بهذا المحصول الاستراتيجى الهام والاول بين محاصيل الحبوب وتقليل الاعتماد على الاستيراد من الخارج لارتفاع اسعاره عالميا بعد المتغيرات الدولية التى طرائت عليه مثل تغير المناخ وجفاف العديد من مناطق انتاجه وتحول معظم الدول المنتجة للقمح باستخدام الحبوب فى انتاج الايثانول بديل البترول.


مميزات نظام الري المحوري :
*********************
يمكن زراعة مساحات واسعة
يمكن الزراعة فى أرض غير مستوية
يمكن استخدام الميكنة الزراعية من الزراعة للحصاد
توفير مياه الرى
استخدام الأسمدة والمبيدات عن طريق المحور باستخدام السمادة وزيادة كفائة استخدامها
أهم الأصناف الموصى بها:
*****************
سخا 93 سخا 69 سخا 94سخا61 جيزة 168 جميزة 7 ، 9 ، 10سدس 12،مصر 1 ,2 وفي السعودية يزرع الصنف (يوكوراجو) وهو صنف امريكي

ميعاد الزراعة المناسب:
*****************
من اول شهر نوفمبر حتى منتصف شهر ديسمبر


خدمة الارض
*********
1- رى الأرض رية كدابة لمدة أسبوع أو اسبوعين ،مع ضبط سرعة الرشا ش على 60 وذلك لانبات بذور الحشائش الموجودة بالتربة.
2- حرث الارض بالقلاب القرصى أو المطرحى ثم ترك الأرض للتشميس وقتل ما بها من حشرات وتقليب طبقة الأملاح الموجودة على سطح الأرض وكذلك دفن بقايا المحاصيل السابقة والأعشاب بالتربة وكذلك تهوية الأرض و زيادة تفكيك الأرض حتى تكون مهد مناسب لجذور النبات.
تسوية الأرض بالييم أو الماسورة
حرث الأرض بالدسك سكتين متعامدتين
التسوية بالييم مرة ثم التسوية بالماسورة على أن تكون آخر سكة تسوية فى اتجاه الزراعة بآلة التسطير حتى لا يكون هناك مطبات تعمل على عدم تغطية البذور.
تشغيل الرشاش بالماء على سرعة70 أو80 قبل الزراعة بيوم واحد مباشرة وذلك لتثبيت سطح التربة وتحديد بداية ونهاية الأماكن المراد زراعتها وتسهيل عمل آلة الزراعة.
كمية التقاوى/ هكتار = 210 :220 كجم/ هكتار.
كمية البذور للفدان = من 70 - 80 ك
الزراعة:
******
1- تجهيز آلة التسطير (آلة الزراعة) عن طريق عمل الصيانة اللازمة مثل:
تسليك خراطيم تنزيل الحبوب وضبطها فى أماكنها
صيانة وتسليك الدسكات التى تقوم بشق الأرض وضبط المسافة بينها
تشحيم الأجزاء المتحركة
التأكد من جودة جنزير نقل الحركة من العجلة إلى عمود تنزيل التقاوى وكذلك التأكد من صلاحية التروس التى تعمل بأن تكون أسنانها سليمة وعمل التشحيم اللازم لها.
التأكد من صلاحية وصيانة عجل آلة التسطير
(الكفرات) ومستوى الهواء بها على أن يكون العجلتين موزونتين
التأكد من خراطيم الباكم من أنها سليمة لا يوجد تسريب للزيت منها لأنها تعمل على رفع وخفض الآلة
التأكد من فتحة نزول الحبوب من خزان التقاوى وتسليكها وصيانتها وضبط الفتحة المناسبة لكل محصول حسب التعليمات وخبرة المهندس
فمثلاً:
****
بعض الآلات مثل Tye يوجد بها فتحة ومسطرة لضبط مسافة فتحة نزول الحبوب فمثلاً عند زراعة القمح (بذور) يتم ضبط الفتحة بالمسطرة على 19 مللى، وعند زراعة الشعير يتم ضبط الفتحة بالمسطرة على مسافة من 20- 21 مللى وذلك عندما يكون معدل التقاوى المراد زراعتها للقمح 210 كجم/ هكتار، والشعير كمية التقاوى 170 كجم/ هكتار
وبعد ضبط مسافة الزراعة يضبط عمق الزراعة بحيث يكون من 1.5 : 2 سم
وأيضاً للتأكد من إن فتحة نزول التقاوي مضبوطة على كمية التقاوى/ هكتار و يتم ضبط كمية تقاوى تكفى لزراعة واحد هكتار وتوزع بالتساوى التقاوى داخل صندوق البذور ثم نبدأ الزراعة من بداية الرشاش ونسير بالآلة بطول قطر الرشاش ويمكنك حساب متى تنتهى كمية التقاوى المخصصة للهكتار
الواحدة بعمل الحسابات الآتية:
حساب المساحة المزروعة بالآلة
(الهكتار) = عرض الآلة (آلة الزراعة) بالمتر × طول المشوار بالمتر × عدد المشاوير
وبفرض أن عرض الآلة 4 متر × طول المشوار 700 متر يمكن حساب عدد المشاوير التى تقطعها الآلة فى كل هكتار
ويمكن حساب عدد المشاوير التى تسيرها آلة الزراعة فى كل هكتار
وذلك = 3.57 = 3.5 مشوار تقريباً
لذا عندما تضع تقاوى تكفى لزراعة واحد هكتار وضبط فتحة نزول التقاوى وبعد معرفة عدد المشاوير التى تمشيها الآلة يمكن معرفة هل فتحة نزول التقاوى مضبوطة أم أنها واسعة عن اللازم أو ضيقة عن اللازم ويمكن ضبطها بالفتحة المناسبة
يجب التأكد من أن آلة التسطير تقوم بتغطية البذور المزروعة وإذا كانت التغطية غير جيدة والأرض مستوية جيداً يكون هناك خلل فى الآلة من عجلات التغطية السوداء التى توجد خلف ميازيب الزراعة
بعد تمام زراعة الرشاش يتبع البرنامج الآتى:
****************************
تشغيل المياه أول دورة على سرعة من 40- 50 لكى يضخ كمية مياه كافية لترطيب التربة حول البذور وكذلك توفير الرطوبة المناسبة للبذور لكى تتهيأ للإنبات ثم يضبط سرعة الرشاش على سرعة 60 درجة مع مراعاة ضغط الماء فى الرشاش يكون من 40- 42 بار عن طريق ضبط سرعة الدفاعة بالسرعة المناسبة لا تكون السرعة بطيئة تؤدى إلى ضعف كمية المياه التى تضخ بالرشاش ولا تكون سرعة كبيرة تؤدى لإنفجار المواسير
يكون الرى بصفة دائمة ليل ونهار(خصوصا فى المناطق الحارة و الجافة وشبه الجافة مثل السعودية و توشكي وواحة سيوه في مصر) ويتم إيقاف الماكينات لمدة 2 ساعة يومياً لقياس الزيت والماء وهدوء الماكينة ولكى تبرد الأجزاء المتحركة.
بعد 10 أيام من الزراعة يتم إنبات معظم حبوب القمح والشعير ويتم إيقاف الرشاش لمدة يوم واحد وذلك بعد تمام الإنبات ثم يتم التشغيل ثانياً
وذلك لتهوية الأرض وإعطاء فرصة لدخول الهواء اللازم لتنفس الجذور وتوفير الأكسجين حول جذور النبات حتى لا تتكون بكتريا لاهوائية تعمل على عفن الجذور وحتى لا تتعرض الجذور للأمراض الفطرية
ملحوظة هامة:
*********
يجب وضع 100 كجم سوبر فوسفات محبب 12.5 % مع زراعة التقاوى/ فدان بواسطة آلة الزراعة حتى يشجع الإنبات وخروج وإنتشار الجذور فى التربة
فى السمادة:
..................
يوم 14 من الزراعة يتم رش مبيد كربندزيم بمعدل 750 جم/ فدان وضبط سرعة الرشاش على 100درجة
يوم 15 من الزراعة يتم إيقاف الرشاش لمدة يومين كاملين بدون رى تمهيداً لوضع الأسمدة.
يتبع البرنامج الآتى فى التسميد:
*******************
- يكون الرى يوميا فى المناطق الحارة مثل جنوب مصر ويوم بعد يوم فى المناطق معتدلة المناخ ودرجة الحرارة بها منخفضة
1) أول دفعة نثراً يوم 18 من الزراعة حيث يتم إضافة باقى كمية السوبر فوسفات بمعدل 100 كجم+50 ك يوريا 46.5% + 25 كجم سلفات بوتاسيوم/ فدان

عن طريق السمادة يضاف الاتى:

********************
2) يوم 25 من الزراعة عن طريق السمادة 25 كجم يوريا للفدان
3) يوم 30 من الزراعة يضاف بالسمادة 25 كجم يوريا + 3 ك سلفات ماغنسيوم للفدان
4) يوم 35 من الزراعة يرش مبيد أعشاب رفيعة وعريضة أن وجدت بالمرشة الأرضية مثل مبيد توبك 140 جرام +30 مللى مبيد دربى للفدان
5) يوم 40 من الزراعة عن طريق السمادة يضاف 25 كجم يوريا + 5 ك سولو بوتاسيوم 50%
6) يوم 50 من الزراعة يضاف بالسمادة 750 جم ستيموفول أمينو(عناصر صغرى + احماض امينية) +4 ك سلفات ماغنسيوم +1ك هيومك فولفك اسيد للفدان
7) يوم 55 من الزراعة يضاف بالسمادة 25كجم يوريا + 5 ك سولو بوتاسيوم 50%
8) يوم 57 من الزراعة يرش عن طريق السمادة مبيد فطرى لعلاج اصداء القمح مبيد تيليت بمعدل 15 سم3 لكل 100 لتر ماء
9) يوم 60 من الزراعة يضاف 30ك نترات نشادر 33.5% + 2 ك سلفات ماغنسيوم للفدان
10) يوم 65 من الزراعة عن طريق السمادة يضاف للفدان 4 ك نترات كالسيوم 15.5%
11) يوم 70 من الزراعة يضاف بالسمادة 30 ك نترات نشادر 33.5% + + 5 ك سولو بوتاسيوم 50% للفدان
12) يوم 75 من الزراعة يضاف بالسمادة 750 جم ستيموفول أمينو(عناصر صغرى + احماض امينية) +4 ك سلفات ماغنسيوم +1ك هيومك فولفك اسيد +500 سم3 بورون سائل للفدان
13) يوم 80 من الزراعة عن طريق السمادة يضاف 30ك نترات نشادر 33.5% + 5ك سولوبوتاسيوم 50 % للفدان
14) يوم 85 من الزراعة يضاف بالسمادة 30 ك نترات نشادر 33.5% + 5 كجم سولو بوتاسيوم +5 ماب 12 / 61 للفدان
15) يوم 90 من الزراعة يضاف بالسمادة 1.5 لتر كالسيوم بورون
16) يوم95من الزراعة يضاف 30 ك نترات نشادر 33.5% + 5ك سولوبوتاسيوم 50% عن طريق السمادة للفدان
17) مع الاهتمام بالرى وعدم التعطيش خصوصاً فى الفترة الحرجة من 50 يوم من الزراعة وحتى النضج فى 25 إبريل
18) إيقاف الرى قبل الحصاد بمدة 15 يوم ثم الحصاد
حصاد القمح والشعير:
*************
علامات النضج للمحصول:
*****************
بعد إيقاف الرى لمدة من10- 15 يوم قبل الحصاد تظهر على النبات علامات النضج الآتية:
1- إصفرار الأوراق وجفافها
2- اصفرار عنق السنبلة
3- تصلب الحبوب
4- عند كسر حبة من حبوب القمح يلاحظ الصلابة وظهور الدقيق بها
يجب الحصاد عند هذا الحد من الجفاف ولا يترك المحصول بالأرض مدة طويلة حتى لا تنفرط الحبوب على الأرض وتتقصف السنابل عند الحصاد
طرق الحصاد
*********
الحصاد الآلى بالكومابين المخصص لحصاد القمح فى المساحات الكبيرة مع مراعاة ضبط الهواء للحصادة أثناء حصاد القمح وتعديله أثناء حصاد الشعير حتى لا تفقد حبوب الشعير فى التبن
الحصاد اليدوى فى المساحات الصغيرة ثم الدراس بماكينة الدراس والتذرية
متوسط إنتاج الهكتار من 7- 8 طن حبوب
متوسط انتاج الفدان من حبوب القمح = من 20 - 24 اردب للفدان ( وزن اردب القمح = 150 ك )
الشعير
نفس برنامج القمح إلا أنه يختلف فى الآتى:
معدل التقاوى الشعير/ هكتار = 170 كجم
معدل التقاوى للفدان =50 ك
كمية اليوريا 46% = 400 ك/ هكتار
توزع على 10 دفعات أيضاً وباقى المعاملات مثل القمح وكما يتبع فى الرى وطريقة الأسمدة والمبيدات
المبيد الحشرى يضاف حسب تشخيص الإصابة (المن) يرش سيليكرون بمعدل 2 لتر/ هكتار او 750 سم3 للفدان عند الإصابة
المبيدات الخاصة بالحشائش ترش بالمبيدات المخصصة لها سواء كانت عريضة أو رفيعة بالمعدلات الموصى بها وحسب كثافة الحشائش بالمحصول.

بعد حصاد القمح والشعير يتم التخزين فى صوامع معدنية بالطرق الآتية:
................................... ................................... .............
توجد سعات تخزينية مختلفة للصوامع المعدنية منها ما يسع إلى 1000 طن، 500 طن.
وقبل وضع الحبوب بالصوامع يتبع البرنامج الوقائى الآتى:
*********************************** *
يتم تنظيف الصومعة بالكنس لإزالة ما بها من مخلفات المحصول السابق من الحبوب مع رش الصومعة بالبودرة السامة لقتل السوس والحشرات الزاحفة
صيانة المحركات التى تقوم بتشغيل البريمة الخاصة بالبريمة الخاصة برفع القمح داخل الصومعة وإخراجه من الصومعة.التأكد من صيانة مراوح الشفط التى تقوم بسحب الهواء المحمل بالرطوبة من داخل الصومعة
التأكد من وصلات الكهرباء من وإلى الصومعة
تنظيف الحفرة التى يتم وضع الحبوب بها تمهيداً لرفعها داخل الصومعة
التأكد من سلامة السيور الناقلة للحركة
تشحيم الأجزاء المتحركة
التأكد من إحكام الفتحات الخاصة بالصومعة وكذلك وضع الشبك على فتحات دخول الهواء داخل الصومعة
مكافحة القوارض حول الصومعة وقفل كافة الجحور والحفر حول الصومعة مع وضع الطعوم السامة للقوارض
بعد الحصاد وإمتلاء خزان آلة الحصاد بالحبوب يتم تفريغ الحبوب فى مقطورة داخل الحقل تمهيداً لنقلها إلى الصومعة
يتم إنزال الحبوب فى الحفرة المجاورة للصومعة
يتم تشغيل البريمة الخاصة برفع الحبوب من الحفرة المجاورة للصومعة وتفريغها بداخل الصومعة من أعلى مع وضع حبوب التبخير الخاصة بمكافحة السوس والحشرات مثل (سلفوس) الذى يحتوى على مادة الهستوكسين والتى توضع بمعدل 2- 3 قرص لكل متر مكعب من الصومعة أو بمعدل 2-3 قرص لكل طن حبوب
بعد الانتهاء من عملية الحصاد وتخزين الحبوب داخل الصومعة يتم إغلاق كافة الفتحات بالصومعة غلقاً محكماً
بعد أسبوع من تخزين الحبوب يتم تشغيل مراوح الشفط وفتح الفتحات العلوية للصومعة التى يوجد عليها سلك شبك لمنع دخول القوارض بالصومعة على أن يكون التشغيل لمدة ساعتين صباحاً وساعتين مساءاً يومياً وذلك لتجديد الهواء بالصومعة وشفط الهواء المحمل بالرطوبة الناتجة منن تنفس الحبوب وحتى لا تسخن الحبوب وترتفع الرطوبة بها وتكون عرضه للتسوس وتكون جافة تماماً وحتى تكون الرطوبة بها لا تزيد عن 12- 13% إلى أن يتم التوريد للمطاحن
يتم سحب الحبوب من الصومعة بالبريمة السفلية مع وضع بريمة التغذية المتحركة بالحفرة حيث تقوم البريمة السفلية بالتفريغ فى الحفرة والبريمة المتحركة تضبط على التريللات لشحنها مع وضع حبوب تبخير (سلفوس) أثناء تعبئة التريللات بالحبوب
بعد التفريغ من الصومعة يتم غلق فتحة نزول الحبوب من البريمة السفلية حتى لا تكون عرضه لدخول الحشرات والقوارض داخل الصومعة
بعد تفريغ الصومعة يتم تركيب المكنسة حتى يمكن لم باقى الحبوب الموجودة داخل الصومعة والبعيدة عن فتحة خروج الحبوب القريبة من البريمة السفلية وهذه المكنسة عبارة عن بريمة حلزونية تقوم بتجميع الحبوب الموجودة على حواف ووسط الصومعة وتجميعها عند فتحة تغذية البريمة السفلية
وهكذا إلى أن يتم الانتهاء من تفريغ كل الحبوب من الصومعة
يمكن بعد الانتهاء من التفريغ نظافة الصومعة ورشها بمبيد حشرى لقتل أى حشرات توجد بها وذلك بعد كنس أرضية الصومعة جيداً مع غلق كافة الفتحات وكذلك لف مشمع حول المحركات والبريمة بعد تشحيمها استعداداً للموسم القادم.
المقررات المطلوبة لزراعة واحد فدان بمحصول القمح
................................... ..................................
1) كمية التقاوى =70 - 80 كيلو جرام
2) كمية السوبرفوسفات المحبب 12.5% =200 كيلو جرام
3) كمية اليوريا 46.5% =150 كيلو جرام
4) سلفات البوتاسيوم محبب =25 كيلو جرام
5) سلفات البوتاسيوم الذواب =25 كيلو جرام
6)نترات كالسيوم =6 ك
7) مبيد كربندزيم فطرى =750 جم
8) مبيد تيليت فطرى =60 مللى
9) العناصر الصغرى مخلوطة =1.5كيلو جرام
مبيدات الأعشاب والحشرات حسب شدة الإصابة وترجع للتشخيص الجيد
والله ولى التوفيق............................ ..............
مهندس زراعى / جمعه محمد عطا
01226076461