السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الرجاء من اصحاب الخبره ان يفيدوني
اقوم بتخليل القرنبيط او ما يعرف ب الزهره بمحلول ماء وملح و أضيف اليه السوربات و الخل و البسلفيد ضمن الحدود المسموح بها
ولكن أعاني من مشكله تحول لون القرنبيط بعد مضي فتره من الزمن اي بعد 4 أشهر تقريبا من اللون الأبيض الجميل الى لون اسمر او بني فاتح ولا اعرف السبب علما أني قمت بلعديد من المرات و كل مره أعاني من نفس المشكلة مع العلم أني أضع القرنبيط بالبراميل و أقوم بتخليلها
الرجاء ممن لديه الحل ان يفيدني
وجازاكم الله كل الخير
مخلل القرنبيط
اقتباس