الخروع
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 27

الموضوع: الخروع

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    مصر شمال سيناء العريش
    المهنة
    خبير زراعى بوزارة العدل
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    1,076

    الخروع


    محصول الخروع



    الإسم الإنجليزى
    (Castor oil) or (Castor-Beans)
    الإسم العلمى
    S.N: Ricinus communis
    العائلة اللبنية ( السوسبية)
    Fam: (Euphorbiaceae)




    الاهمية الاقتصادية:
    ينتمى الخروع الى العائلة السوسبية والتى تحتوى على اكثر من 250 جنس ونحو 800 نوع نباتى, ولبعض نباتات هذه العائلة صفات طبية وبعضها يزرع كنباتات زينة.
    ويعتبر الخروع اهم المحاصيل الاقتصادية التابعة لهذه العائلة اذ يزرع لاستخراج الزيت من بذوره.
    وينمو الخروع تلقائياً فى مناطق كثيرة الا انه يعتقد ان الهند هى الموطن الاصلى له حيث توجد الاصول البرية له نامية هناك, ولقد عرف الانسان زراعة الخروع فى عهد البابليين كما وجدت بذوره بمقابر القدماء المصريين.
    مراكز الانتاج فى العالم:
    تعتبر الهند من اكبر الدول المنتجة للخروع فى العالم, كما انه يزرع فى البرازيل والولايات المتحدة والاتحاد السوفيتى وبعض الدول الافريقية.
    وتختلف تقديرات انتاج الخروع فى العال حيث انه يزرع فى مساحات صغيرة جدا, وقد بلغت بذور الخروع فى العالم حوالى 800 – 900 الف طن كمتوسط للسنوات الاخيرة.
    التوزيع فى جمهورية مصر العربية:
    الخروع يزرع فى مصر فى مساحات قليلة متفرقة فى الفيوم وكوم أمبو الا ان هناك مساحات كبيرة ينمو فيها الخروع فى محافظة شمال سيناء ووادى العريش مما يشير الى امكانية النهوض بهذا المحصول فى هذه المنطقة وامكانية اقامة مجمع صناعى زراعى لهذا المحصول فى سيناء للإستفادة من محصول الخروع الناتج من هذه المساحات الكبيرة.
    الوصف النباتي:
    الجذر: جذر وتدي متعمق يتعمق لمسافة كبيرة جداً – وهو قوي يصل في الأصناف المعمرة إلى 6 م تحت سطح التربة وعليه طبقة شمعية.
    الساق:نصف مفترشة ( نصف قائمة ) و الأصناف المعمرة متفرعة – المقطع العرضي مضلع سداسي الملمس لونه بني محمر إلى القرمزي.
    الأوراق: بسيطة معنقة ذات وضع متبادل على الساق – و النصل مفصص تفصيص غائر - و الحافـة مسسنـه – نوع الورقة راحية.
    الأزهار:زهرة مركبة و النورة تأخذ الشكل الدالي (راستيمي ) وهي نورة طرفية أو جانبية و يوجد نوعين منهما :
    » أزهار علوية مذكرة » ‌‌والأخرى علوية مؤنثة .
    والتلقيح خلطي بنسبة 80 % و الذاتي نسبة ضئيلة .

    الثمرة:عبارة عن كبسولة دائرية تتكون من 2 : 3 فصوص وهي شوكية الملمس و البذرة الداخلية كلوية الشكل مزركشة أحمر ونسبة الزيت فيها من 30 : 35 % واستخدامه طبي و لا يستخدم في الأكل . و البذور لامعة .

    مواضيع مشابهة:
    التعديل الأخير تم بواسطة هيما ; 20-01-2008 الساعة 02:04 PM

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    مصر شمال سيناء العريش
    المهنة
    خبير زراعى بوزارة العدل
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    1,076

    الاستعمالات:
    تتعدد استعمالات الخروع واهمها مايلى:
    اولاً: البذرة:
    1- الزيت:
    ا) الورنيش.
    ب) الطلاء.
    ج) انتاج حامض سباسك المستخدم فى تشحيم محركات الطائرات وكمذيب فى صناعة بعض انواع معينة من بلاستيك تتروسليلوز.
    د) اللينوليم.
    هـ) حبر الطباعة.
    و) الجلد الصناعى.
    ز) صناعة المنسوجات.
    ح) صناعة الادوية (شربة).
    ط) صناعة الصابون وغيرها من الصناعات.
    2- الكسب:
    ا) سماد.
    ثانياً: المجموع الهوائى:
    1- تستخدم السوق كمصدر سليلوز لصناعة ورق الكرافت والالواح الجدارية وغيرها.
    2- وقود.

    الأصناف:
    انتجت وزارة الزراعة بعض أصناف الخروع واهمها هندى 12 وهندى 21 وفيما يلى اهم صفاتهما.
    · هندى 21:
    نبات قوى النمو ويتراوح ارتفاع اشجاره بين 3 – 4 امتار وهو صنف معمر ويزرع هذا الصنف على جوانب الطرق والجسور والترع, وهو صنف غزير المحصول اذ يتراوح بين 500 – 700 كجم/ فدان.
    نسبة الزيت بالبذور تتراوح بين 51% - 53% والبذور كبيرة الحجم بنية اللون ويمكنه البقاء بالأرض لعدة سنوات.
    · هندى 12:
    صنف حولى قصير ولهذا يزرع كالقطن ويتراوح طوله بين 2 – 2.5 متر ويعطى محصولا من البذور يتراوح بين 500 – 100 كجم/ فدان, ونسبة الزيت بالبذور بين 49% - 50% والبذور متوسطة الحجم بنية او مبرقشة.
    الإحتياجات المناخية:
    · الاحتياجات الحرارية:
    تمتد المنطقة التى يزرع فيها الخروع بين دائرتى عرض 540 شمالا وجنوبا كما ينمو على ارتفاعات مختلفة من سطح البحر, وتنجح زراعة الخروع فى المناطق الخالية من الصقيع لفترة 160 – 180 يوم مع معدل سقوط مطر يتراوح بين 15 – 20 بوصة ويمكن زراعته فى المناطق الجافة عند توافر مياه الرى.
    ويحتاج الخروع الى درجات حرارة مرتفعة نوعا ما (20 – 526م ) مع انخفاض الرطوبة الجوية اثناء فترة النمو, ولا يلائم النبات انخفاض درجات الحرارة اثناء الإنبات او ارتفاعها اثناء الإزهار, ويؤدى تعرض النبات لدرجة حرارة مرتفعة (540م) او اكثر لفترة قصيرة الى نقص عقد البذور.
    وتؤثر درجة الحرارة على محتوى البذور من الزيت حيث ان ارتفاع درجة الحرارة اثناء فترة تكوين الزيت يؤدى الى نقص نسبة الزيت.
    · الاحتياجات الضوئية:
    نبات الخروع من نباتات النهار الطويل, الا انه يتاقلم لمدى واسع من طول النهار, كما ان شدة الاضاءة تؤثر على نمو الخروع حيث يزداد نمو النبات وتزداد انتاجيته بازدياد شدة الاضاءة التى يتعرض لها.
    ميعاد الزراعة:
    يزرع الخروع فى مصر فى فترتين وهما:
    · الزراعة الصيفى:
    يزرع فى شهر مارس مع القطن وعادة مايكون الصنف الهندى 12 هو المنزرع فى هذه الفترة.

    · الزارعة الشتوى:
    وفيه تزرع الاصناف الحساسة للبرودة مثل هندى 21 وذلك فى اكتوبر فى المناطق الخالية من الصقيع فى مصر العليا, وقد يزرع هندى 21 فى الوجه البحرى صيفا.
    التربة المناسبة:
    يحتاج الخروع الى ارض خصبة صفراء, ويمكن زراعته فى الارض الضعيفة ايضا والصفراء الرملية بشرط موالاة تسميد المحصول بالاسمدة العضوية والاسمدة الازوتية, ولا تنجح زراعة الخروع فى الاراضى الملحية.
    طريقة الزراعة:
    يتكاثر النبات بالبذرة, والبذرة لها قشرة سميكة مما يجعل انباتها بطيئا, ولذلك تغمر البذور فى الماء قبل الزراعة لمدة 1- 2 يوم على الاقل.
    وبعد حرث الأرض وتزحيفها وتسويتها تخطط الأرض بواقع 12 خطا ً فى القصبتين, وتوضع البذور بواقع 4- 5 بذور فى جور تبعد عن بعضها 45 سم على الريشة القبلية من الخط, وتظهر البادرات عادة بعد 10- 15 يوما من ميعاد الزراعة.
    التقــــاوى:
    تختلف كمية التقاوى حسب الصنف وطريقة الزراعة وتتراوح بين 2 – 3 كجم/ فدان فى الصنف (هندى21) وتتراوح بين 15 – 25 كجم/ فدان للصنف (هندى12), ونظرا لان الخروع بطيئ الانبات خاصة عندما يكون الجو باردا فإنه يجب معاملة التقاوى ببعض المطهرات الفطرية لتفادى اى اصابة حشرية او مرضية.
    الترقيــــع:
    يتم ترقيع المساحات الكبيرة قبل رية المحاياه ببذور منقوعه فى الماء لمدة 12 ساعة اما فى حالة الجور القليلة العدد فإنه يمكن زراعة التقاوى فى قصارى صغيرةثم تنقل الى مكان الجور الغائبة.
    الخـــــف:
    من المعتاد ان يتم خف النباتات عندما يصل طولها الى 20 سم على ان يترك نباتين فى الجورة فى حالة صنف (هندى12) ونبات واحد فى حالة صنف (هندى21).
    العزيق ومقاومة الحشائش:
    تعزق الارض حسب درجة ظهور الحشائش حتى لا تؤثر على المحصول وعند الحاجة لذلك يكون قبل الرى وعادة يعزق الخروع مرتان.
    التسميـــــــد:
    يؤدى النيتروجين الى زيادة انتاجية محصول الخروع ويرجع ذلك أساسا الى زيادة عدد ثمار النبات, كما تزداد كمية العناصر الغذائية الممتصه وهى النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ويؤدى ذلك كله الى زيادة المحصول.
    ويسمد الخروع فى الاراضى الخفيفة فى مصر بمعدل 30 – 50 كجم/ فدان من النيتروجين وتضاف على دفعتين الاولى قبل رية المحاياه والثانية قبل الرية الثانية.
    كما يمكن إضافة السماد البلدي بمعدل 20 م3 / فدان اثناء تجهيز الارض للزراعه.
    الري:
    تعتمد زراعة الخروع فى مصر على الرى وهو نبات حساس لزيادة محتوى الرطوبة بالارض سواء كان ذلك يحدث بعد مطر غزير او زيادة مياه الرى وعموما فإنه يروى الرية الاولى بعد اسبوعين ثم يروى كل 12 – 15 يوم وتطول الفترة بين الريات فى الشتاء الى شهر ونصف فى الصنف المعمر (هندى21) ويجب عدم زيادة الرطوبة الجوية النسبية حول النباتات حتى لا يؤدى ذلك الى انتشار الامراض الفطرية لثمار الخروع ويقل المحصول.
    التقليم والقطف:
    تجرى عملية التقليم فى الصنف المعمر فقط خلال شهريناير حيث يتم فيها قطع وازالة الافرع والاطراف الميتة لتشجيع نمو الأفرع الثمرية.
    وقد يلجأ البعض إلى قطع إطراف النباتات فى الصنف الحولى لتشجيع عملية التفريع.
    الحصـــــاد:
    يبدأ نضج الثمار فى يونيو ويجب البدء فى جمع المحصول عندما يتحول لون الثمارمن اللون الاخضر الى البنى مع ملاحظة عدم التاخير عن ذلك اذ ان الثمار بعد النضج تبدأ فى التفتيح فتتساقط البذور على الارض ويفقد جزء من المحصول.
    كما ان التبكير فى جمع المحصول قبل تمام النضجيؤدى الى تعفن بعض الثمار الخضراء ويتسبب عن ذلك انخفاض نسبة الزيت وجودته وصعوبة فصل القشرة عن الثمار وهى خضراء.
    ويمجع المحصول من 3- 4 جمعات مرة كل اسبوعين ويكون ذلك بتقطيع العناقيدبمقصات التقليم ويمكن حصاد المحصول آليا عند زراعة اصناف قصيرة مبكرة النضج.
    وبعد جمع المحصول تجفف الثمار فى الشمس لمدة اسبوع ثم تدق بالعصى لفصل البذور او تستخدم الات خاصة لذلك حيث ان الدق يؤدى الى تلف بعض البذور وتنتج الثمرة حوالى 60 – 70% من وزنها بذور.
    المحصـــــول:
    يختلف المحصول حسب الصنف اذا كان معمرا او حولى وكذلك حسب ميعاد الزراعة وخصوبة التربة, ولكن يمكن القول ان المحصول فى مصر يتراوح بين 500 – 600 كجم/ فدان من البذور

    التعديل الأخير تم بواسطة هيما ; 20-01-2008 الساعة 02:11 PM

  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    أنثى
    العمر
    43
    المشاركات
    15

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    شكراّ على الموضوع الجامد ده فعلا هايل بس ياهيما لو تقدر تسعدنى فى الامراض اللى بتصيب محصول الخروع اثناء زراعته يبأ كتر خيرك


  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    مصر شمال سيناء العريش
    المهنة
    خبير زراعى بوزارة العدل
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    1,076

    شكرا على مرورك
    ان شاء الله احاول اشوفلك الامراض
    لكن ممدن تعرضى سؤالك فى قسم امراض النبات
    تقبلى تحياتى



  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    ليبيا
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    46
    المشاركات
    358

    السلام عليكم

    مشكور جدا اخ هيما على الموضوع ومدى اهميته والاستفادة من الخروع

    لاكن اريد التحذير من البذور فهي سامة جدا وقد يعتقد بعض ناس تناولها تعطي مفعول الزيت

    بضع بذور تسبب الم شديد في معدة وسبع حبات وفما فوق فهي قاتلة


    اجمل ماتبحث في عالم الصبار
    مجموعة الصباريات

  7. #6
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    مصر شمال سيناء العريش
    المهنة
    خبير زراعى بوزارة العدل
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    1,076

    بارك الله فيك اخى الفاضل
    وليس معنى ان ماللخروع من فؤائد ان نتناولة بصورتة الطبيعية
    فهذة مشكلة كبيرة
    تحياتى



  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    العراق
    المهنة
    دكتوراة محاصيل حقلية
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    48

    موضوع مهم جدا يا باش مهندس لكن ارجو تصحيح الاخطاء الطباعية كما اود الاستفسار عن حدود نطاق الزراعة (حزام الزراعة ) في نصف الكرة الارضية الجنوبي كم هو .


  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    مصر شمال سيناء العريش
    المهنة
    خبير زراعى بوزارة العدل
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    1,076

    شكرا لمرور سيادتكم
    وكما هو مذكور ان نطاق الزراعة هو
    تمتد المنطقة التى يزرع فيها الخروع بين دائرتى عرض 54 شمالا وجنوبا
    تحياتى



  10. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الدولة
    EGYPT
    المهنة
    FINANCE MANAGER
    الجنس
    ذكر
    العمر
    66
    المشاركات
    102

    السلام عليكم ياهيما احنا عيزين يابوخليل موضوع عن زراعة القمح بس مايكونش كلام تقليدي وعايزين الموضوع يبقي شبه دراسة جدوي يعني اقتصاديات زراعة فدان قمح في ظل الاسعار الجديدة وياريت لو نركز علي العمالة واقتراحات لتوفير عمالة للعمل في الاراضي الجديدة ونتمني لك النجاح والتوفيق في الجامعة ان شاء الله . خلو هيما اصل انا كمان هيما


  11. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2

    مشكوووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووور
    جدا علي الموضوع المتميز واتمني انك تقولي عن اماكن بيع تقاوي الخروع في القاهرة
    وياريت تكتب لينا مواضيع عن الجوجوبا


  12. #11
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الدولة
    البحرين
    المهنة
    ربة منزل
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    526

    شكرا لك على الموضوع الجميل والواضح جدا \\\\ ردا على الاخ cactas انا الاوراق هي السامة جدا وممكن ان تكون مميتا لو اكلة شخص بالغ في احال ولكن البدور غير سامة واناعندي شجرة خروع جميلة جدا ذات لون احمر قاني رئع


  13. #12
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    مصر شمال سيناء العريش
    المهنة
    خبير زراعى بوزارة العدل
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    1,076

    على الرحب والسعة استاذ ابراهيم
    وشكرا على المرور والتعليق الرائع
    وفرصة سعيدة وصدفة جميلة ان اسمى على اسم حضرتك
    اما بالنسبة لموضوع القمح
    ممكن حضرتك تتابع بعض الموضوعات التى تكلمت عن القمح بالمنتدى ومنها الاتى
    http://f.zira3a.net/showthread.php?t=5364
    http://f.zira3a.net/showthread.php?t=5364
    http://f.zira3a.net/showthread.php?t=5446



  14. #13
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    مصر شمال سيناء العريش
    المهنة
    خبير زراعى بوزارة العدل
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    1,076

    شكرا للمرور الرائع اخ يوسف
    وبالنسبة لاماكن بيع بذور الخروع بالقاهرة
    صراحة انا لا اعيش بالقاهرة
    لكن يمكن ان تشترى البذور من كلية الزراعة او من محلات البذور
    وبالنسبة لموضوع الهوهوبا يمكنك متابعة الرابط التالى
    http://f.zira3a.net/showthread.php?t=3134
    تحياتى



  15. #14
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    مصر شمال سيناء العريش
    المهنة
    خبير زراعى بوزارة العدل
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    1,076

    شكرا اخت رمانة على المرور الجميل الذى اسعدنى جدا
    وفعلا اوراق نبات الخروع سامة لوجود مادة الريسينين السامة بها
    والله يباركلك فى شجرة الخروع التى تمتلكيها
    وتحياتى



  16. #15
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    كنانة الله فى أرضه
    المهنة
    مهندسة زراعية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,247

    ان شاء الله أجيب أحاول أجيب لك أمراض الخروع رمانه
    شكرا هيما على الموضوع الجميل دا
    تحياتى للجميع



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة