السلام عليكم
اليكم محبي الزراعها واهلها وعشاقها ،،
الودرة الأولى هي ماوعدت بها سابقا ، في مشاركة وردة الفل ، وردة القاردينا أو هي مانسميه ورد مغربي ، ويمكن عنكم لها اسم ثاني ,,,
وهذي هي ، الصورة
الثانية زهرة لا تخفى على الجميع ، لكن لنتعرف على اسمها الصحيح منكم ،، تفضلوا ، ولقد زرعتها لشدة اعجابي بلونها الأصفر الذي يسر الناظر اليه ،،
الازهار الصفراء هي لنبات sunflower زهرة الشمس ناس بتسميها دوّار الشمس وناس تقول عنها تباع الشمس وناس ثانيه تقول ميال الشمس وفي ناس بتسمي هالنبات عبّاد الشمس
هالاسم الاخير مو حلو لانو احنا وكل المخلوقات علي الارض عبيد لله سبحانه وتعالي يعني ما ينفع نقول علي هالنبات مثل ما يقولون
نعم أصبت أختي الكريمة ،
كما تفضلت أن تسميتها عباد الشمس خطأ ،
ولعلكم لاحظتم وجود النحل على الزهرة وأنا اصور ، وقد لاحظت أن زهور دوار الشمس يجي عليها النحل بكثرة ,,
النحل بيحب الازهار الصفراء والزرقاء , وزهرة الشمس بتمتلك نسبة من حبوب اللقاح كبيرة وبتمتلك نسبة متوسطة من الرحيق
بس العسل تبع زهرة الشمس مو مطلوب في السوق , لانو بيتبلور بسرعة , تبلور العسل يعني بيتحول إلي طبقات من السكر المتجمد وبيصبح شكلو مثل العسل الصناعي
اهااااا
سبحان الله كم يجهل الانسان من العلم ،،،
كان عندي اخ كريم حارس من مصر الحبيبه
وهو الان يعيش ايام العسل في قفص الزوجيه. الله يوفقه حتى يعود لنا.
ثم استقدمت اخ كريم من باكستان. قبل سنة
وكانو اذا عادوا من اجازتهم ياتون معهم بهدية عسل. كنت الحظ ان العسل ولونه ابيض
بعداسابيع قليله يصبح فيه طبقات السكر
وكنت اظنه مغشوشا. ولا اقوله له حبا فيهم وكرما لما احضروه ،،
فاضعه ولا استخدمه الا مع الماء للشرب !!!
الان ومن كلامك ومعلومتك. فهل العسل الابيض قد يكون كذلك.
للعسل الوان كثيرة , وانا ما اعرف كثير في هالاشياء ,من موقع جوجل مكتوب انو
لازالة التبلور نضع العسل علي (حمام ماء دافئ ) علي نار هادئه لانو معاملة العسل تحت الحراره المرتفعة بنفقد خواص العسل العلاجية
و اسباب التبلور المعروفه هي : إما بيكون
1- نوع الازهار
2-تخزين العسل بطريقة مو صحيحه في درجات حرارة مرتفعة
3-استخراج العسل من أقراص شمعية قديمة
4- نسبة السكر (الجلوكوز والفركتوز) في العسل
5- نسبة سكر الجلوكوز إلي نسبة الرطوبة في العسل
اقتباس