الاستاذ جمال عبد العظيم و الاداريين المحترمين

تحية طيبة :

ارجو مساعدتي بتزويدي باللخلطة و الطرق و الارشادات الصحيحة لانتاج الدونر كباب لحمة بقر و غنم على حجم 20 باوند مع العلم بانني اجريت بعض التجارب ولكن للاسف لم يكن بالمستوى المطلوب من حيث الشكل و التجانس و بالاخص عندما وضعته لمدة على ماكينة الشواء و في الصورة المرفقة شكل المنتج .


ولكم جزيل الشكر



مواضيع مشابهة: