حصاد الطماطم الشيرى.
النتائج 1 إلى 10 من 10
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    38
    المشاركات
    36
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1

    new حصاد الطماطم الشيرى.


    النقاط الواجب مراعاتها عند حصاد الطماطم الشيرى.



    1- يجب التاكد من وصول ثمار الطماطم الى درجة القطف المطلوبة على اساس التركيب الداخلي للثمرة واللون مع مراعاة متطلبات العملاء ومدة الشحن.

    2- عند البدء فى الحصاد يجب التاكد من اظافر العاملين فى الجمع ومنع ارتداء الخواتم حتى لا تؤدى الى حدوث جروح فى الثمار.

    3- يجب ان يتم مسك الفرع بيد والثمرة باليد الاخرى وتلف الثمرة لفة بسيطة لتفصل عن النبات مع مراعاة ازالة الاعناق.

    4- توضع الثمار المقطوفة برفق فى جرادل بلاستيك غير عميقه مع التاكد من نظافتها.

    5- صناديق الحقل يجب ان تكون سليمة ونظيفة وبارضيتها فرشة لتلافى حدوث احتكاكات بين الثمار وارضية الصناديق,وتنقل الثمار من جرادل الجمع الى صناديق الحقل بعنايه ورفق مع سندها باليد اثناء التفريغ مع مراعاة عدم التفريغ من ارتفاع عالى.

    6- يجب ان توضع صناديق الحقل على بالتات وعدم وضعها على الارض مباشرة.

    7- مراعاة تغطية البالتات باليلاستيك حتى لا تنقل الرمال الى البرانيك.

    8- يراعى النقل اول باول وعدم تعريض الثمار للشمس.


    9- يراعى تحرك وسيلة النقل ببطء لتلافى الاضرار الميكانيكية والكدمات اثناء النقل.




    مواضيع مشابهة:

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    38
    المشاركات
    36
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1

    المواصفة العامة للطماطم الشيرى
    المظهر العام للكرتونة يجب أن يكون جيد ويشمل التناسق فى الألوان والأحجام النظافة العامة للكرتونة ووضع الاستيكر على البانت وعدم وجود قطع أو خدش فى الكرتونة0

    التجانس :- تقسم الاحجام الى الدرجات التالية :-
    1. 20 :22 مم
    2. 22 :25 مم
    3. 28 : 25 مم
    4. 28 – 30 مم

    اللون :-
    لابد من وجود تجانس فى اللون داخل العبوة ويسمح بنسبة 5% اختلاف فى اللون والحجم فى العينة

    وزن البانت
    يضاف 3% مقابل الفقد فى حالة الشحن الجوى , 5% فى حالة الشحن البحرى
    الشحن البحرى :- من 270- 280 جم
    الشحن البحرى :- من 275 – 285 جم

    عيوب الجودة:-
    -غير مسموح بوجود اى ثمرة بها عفن
    -غير مسموح بوجود اى ثمرة زائدة النضج
    -غير مسموح بوجود اى تشققات فى الثمرة
    -غير مسموح بوجود كدمات رطبة فى الثمار
    -غير مسموح بوجود رطوبة فى الباسكت
    -عدم تعبئة الثمار المشوهة والاعناق بنسبة 3%
    -خلو الثمار من الاصابات الحشرية
    -عدم وجود مواد غريبة فى الباسكت
    -عدم وجود روائح غريبة بالثمار
    - خلو الثمار من اى أثر كيماوى



  3.  غير متصل 
تاريخ التسجيل
Oct 2007
الدولة
egypt
المهنة
quality manager
الجنس
ذكر
المشاركات
109
أعجبتني مشاركتك (-)
5

بارك الله فيك من الواضح انك متميز في معاملات مابعد الحصاد نرجو منك المزيد والمشاركه معنا في نشر تكنولوجيا ما بعد الحصاد. الموضوع ممتاز ارجو منك تكمله الموضوع (درجه الحراره، الشحن ،صور ان امكن للعمليات ما بعد الحصاد الجمع التعبئه البري كول التبليت الشحن.

اقتباس اقتباس

 غير متصل  عضو شرف
تاريخ التسجيل
Oct 2007
الدولة
****بلاد العجائب****
المهنة
طبيب الارض ,,,
الجنس
أنثى
المشاركات
848
أعجبتني مشاركتك (-)
6

تسلم ايدك اخى على هذه النقاط المهمه بالفعل
فهى نقاط حيويه جدا والكتيرين يجهلوها
جزاك الله خيرا


أجمل لحظات التحدى أن تبتسم عندما ينتظر منك الجميع ان تبكى
اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
Feb 2009
الدولة
مصر
المهنة
مهندس زراعي
الجنس
ذكر
المشاركات
152
أعجبتني مشاركتك (-)
11

جميل جدا
اشكرك اخى
جزاك الله كل الخير

مهندس زراعى* عبداللطيف زمزم* ت/ 0120487849
عضو نقابه المهن الزراعيه شبين الكوم *استصلاح الاراضى*
ادارة مزرعه بالخطاطبه منوفيه abdozamzam78[at]yahoo.com
اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
Mar 2009
الدولة
اليمن
المهنة
طالبة جامعية
الجنس
أنثى
المشاركات
17
أعجبتني مشاركتك (-)
0

شكرا جزيلا اخوي ابو حمزة
هل ممكن تجيب عن اسئلتي الوجودة في هذا القسم تحت عنوان (الطماطم-درجة حرارة الحفظ)

اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
Jun 2009
الدولة
iraqe
المهنة
صاحب مشتل و مزارع
الجنس
ذكر
المشاركات
166
أعجبتني مشاركتك (-)
2

السلام عليكم اخي العزيز ابو حمزة ممكن توضح الجدوى الأقتصادية من زراعة الطماطم الشري

اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
Jun 2009
الدولة
iraqe
المهنة
صاحب مشتل و مزارع
الجنس
ذكر
المشاركات
166
أعجبتني مشاركتك (-)
2

وهل هي مرغوب بها في الوطن العربي وماهية استخداماتها

اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
Dec 2007
الدولة
المملكة العربية السعودية
المهنة
مركزات الفاكهة - مركزات الطماطم - العصائر - صلصة الطماطم - المثلجات المائية - دبس وعجينة التمور
الجنس
ذكر
العمر
32
المشاركات
32
أعجبتني مشاركتك (-)
9

أخى الفاضل / abu hamza
شكراً على مجهودك الممتاز
أنا اشتغلت بالفعل فى تعبئة طماطم الشيرى لدول اوربا
وليا طلب من حضرتك لعله يكون مجاب .. من أين أتى بالمواصفه اللى حضرتك موضحها ؟ وأزاى اتابع الجديد فى تغيير المواصفه ؟
مع العلم ان الشركة تطبق الجلوبال جاب

ولك منى جزيل الشكر





م / عماد حمدى على
00966532431072 - واتساب - food_industries87[at]yahoo.com




اقتباس اقتباس

 غير متصل 
تاريخ التسجيل
Nov 2012
الدولة
مصر
المهنة
محاسب
الجنس
ذكر
المشاركات
37
أعجبتني مشاركتك (-)
17

والله ناقص تقولى انا الطماطم يجلها دكتور يكشف عليها انا مش عارف ليه كده عشان راحة اوروبا انما احنا هنا الطماطم املاها كيماوى وهرمونات وتبقا معفنة وكمن الناس غلابة عادى اديهلهموالرقابه على الاغذيه هنا فى الباى باى حتى بعد الثورة من سيىء لاسوء عشان الطماطم خارجة برة مفيش كماوى ولا هرمونات ولا عفن ولا بايظة انام احنا اكل الشعب الزبالة حسبى الله ونعم الوكيل

اقتباس اقتباس