[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image002.jpg[/IMG] C.V
المعلومات الشخصية Personal Data الاسم : عـبـد العـزيـز مصـطــفى الجـــــــداوي Name: Abdul Aziz Mustafa EL Gedawi الجنسية : مـصـــــــري Nationality : Egyptian تاريخ الميلاد : 28/10/1974م Date of Birth : 28-10-1974 الحالة الاجتماعية : مـتــــــــــزوج Marital Status: Married المؤهل الدراسي : بكالــــوريـوس زراعــــــــــة
قسم/ صـنــاعــات غـــذائيــــــة
(عـلـــــوم وتـكـنـــولــوجيــــا الأغـــذيــــــــــة )
من جامعـــة الأزهـــر، القـاهــــرة.Qualification: Bachelor of Agriculture,
Food industry
(Food Science and Technology)
AL AZHAR UNIVERSITY, Cairo.سنة التخرج : 1997م التقدير : جــــيـــــــد Year of Graduation: 1997. Grade: Good الخبرات العملية Work Experiences 1997: 2000م
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image004.jpg[/IMG](مهندس جودة)
بشركة قها للأغذية المحفوظة على خطوط إنتاج (العصائر- الشراب الطبيعي - قطع الفاكهة بالشراب – المربيات – المخللات – صلصة الطماطم –الخضروات المجمدة– والمعلبات- مركزات الفاكهة -مركزات معجون الطماطم تركيز( 36-38%).1997:2000
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image005.jpg[/IMG] Quality Engineer:
Quha Co., for Preserving of Foods, Production of (Juices -Natural Drink – Fruit Species With Drink – Jam - pickles - Tomato Paste – Frozen Vegetables, and Canned foods, Fruit Paste- Tomato Paste (36-38%) .2000 :2002م
v (مهندس إنتاج ثم مهندس جودة)
بالشركة الدولية لمنتجات الألبان والعصائر
(جومانة).على خطوط إنتاج كلاً من :-
العصائر الطبيعية ( عصير- نكتار- مشروب) ،ومركزات العصائر(لب الفاكهة)2000:2002
Production Engineer& Quality Engineer: International company for Dairy & juices
( Gomana ).Production of (Natural Juices
(Juice –Nectar-Drink )
& Concentrates For juices (Fruit Pulp).العمل بالمملكة العربية السعودية
2002 :2003م
(مدير إنتاج)
بمصنع غـــذاء للمنتجـــات الغذائيـــــة
(تعبئة عسل نحل) – بالرياض.Works in K.S. A.
2002:2003
production Manger
in Food Factory for foods production (honey filing ) Riyadh2003:2006
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image007.jpg[/IMG](مشرف إنتاج)
بشركة الراجحي للأعمال الزراعية (الوطنية الزراعية ) بمصانع الأغذية على خطوط إنتاج كلاً من:-(العصائر – منتجات الألبان- المربيات – العصير الشفاف – معجون الفاكهة – مركزات معجون الطماطم - المخللات – معصرة زيت الزيتون - دبس التمر –الخل – تعبئة عسل النحل ).2003:2006
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image008.jpg[/IMG] Production Supervisor
In Rajhi Company for Agriculture (Watania Agriculture company limited. Al Jouf), Food Industry, Production of (Juices-Dairy production –Jam –Clear Juice – Fruit Paste – Tomato Paste –pickles – olive oil– Dates Syrup –vinegar - honey filing).2006:2009
3-( مهندس مختبرثم مسئول توكيد الجودة)
بشركة العزيزية للمنتجات الزراعية المحدودة .
( ألبان العزيزية) . بمصنع الألبان
على خطوط إنتاج كلاً من:-(منتجات الألبان : الحليب الطازج – اللبن المتخمر-لبن شنانة- الخصيفة– الزبادي – القشدة – المهلبية – اللبنة– الجبنة البيضاء – الجبن العكاوي – الزبد – السمن).
والقيام بجميع الاختبارات الكيميائية والميكروبيولوجية وطريقة التصنيع لجميع المنتجات ( الحليب الخام والمبستر ،اللبن ، لبن الأصالة ، الزبادي ، القشدة،اللبنة، والجبنة الشامية والنابلسية والبيضاء والحلوم والعكاوي والحلوة والعصائر بأنواعها2006:2009
3- Lab. Engineer & Quality Assurance
In AlAzizya Agri. Prods.Co.Ltd. (ALAZIZIA DAIRY) . DAIRY Factory, Production of (Dairy production :
Fresh Milk -Laban –Laban shinana – Khasifa – Yoghourt –Breakfast Cream – Mahalabia–Labneh - Wight cheese –Akawi cheese - Raw cream-Ghee).
Analysis Procedure (Physical, chemical and Microbiological tests),Of Raw milk and its products(Fresh Milk -Laban –Laban Asala –Yoghourt –Breakfast Cream–Labneh – all Kind of cheese )& Juices
2006:2009
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image010.jpg[/IMG]
( مهندس مختبرثم مسئول توكيد الجودة)
بشركة العزيزية للمنتجات الزراعية المحدودة .
( ألبان العزيزية) . بمصنع الألبان
على خطوط إنتاج كلاً من:-(منتجات الألبان : الحليب الطازج – اللبن المتخمر-لبن شنانة- الخصيفة– الزبادي – القشدة – المهلبية – اللبنة– الجبنة البيضاء – الجبن العكاوي – الزبد – السمن).
والقيام بجميع الاختبارات الكيميائية والميكروبيولوجية وطريقة التصنيع لجميع المنتجات ( الحليب الخام والمبستر ،اللبن ، لبن الأصالة ، الزبادي ، القشدة،اللبنة، والجبنة الشامية والنابلسية والبيضاء والحلوم والعكاوي والحلوة والعصائر بأنواعها .2006:2009
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image011.jpg[/IMG]
Lab. Engineer&Quality Assurance
In AlAzizya Agri. Prods.Co.Ltd. (ALAZIZIA DAIRY) . DAIRY Factory, Production of (Dairy production :
Fresh Milk -Laban –Laban shinana – Khasifa – Yoghourt –Breakfast Cream – Mahalabia–Labneh - Wight cheese –Akawi cheese - Raw cream-Ghee).
Analysis Procedure (Physical, chemical and Microbiological tests),Of Raw milk and its products(Fresh Milk -Laban –Laban Asala –Yoghourt –Breakfast Cream–Labneh – all Kind of cheese )& Juices.9/2009 : 10/2014
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image013.jpg[/IMG] (مدير إنتاج)
بشركة مونجينيز للأغذية والخدمات ( مونجيني )
لصناعة جميع أنواع الكيك والمخبوزات (البيتزا والباتية والكرواسون والتوست)9/2009 : 10/2014
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image014.jpg[/IMG]production Manger
Monginis for foods &Service Limited(Mongini)
For the manufacture of All kinds of cakes , pizza and croissants and toast .استشاري تصنيع ببعض مصانع الأغذية
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image016.jpg[/IMG]شركة الشافعي للتصنيع الغذائي
(عصائر – معجون الطماطم تركيز 36-38%– صلصة – مربى )
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image018.jpg[/IMG]شركة جنينة فودز للمنتجات الغذائية
( عصائر – صلصة طماطم – مربى )Consultant manufacture some food factories
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image019.jpg[/IMG]Shafei co. for the manufacture of foods
Juices - tomato paste-(36-38%)- tomato sauce – Jam
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image020.jpg[/IMG]
Genina foods for products foods co.
Juices - tomato sauce – Jamالدورات التدريبية
- دورة قي إدارة المشـــــاريع الصناعيـــة الغـــذائيــــــة1996.
2. التــــدريــب على أمور إعداد ومتابعة نظام كلاً ًمن (الأيزو9001 والإنتاج العضوي والهاسب )وتطبيق هذه الأنظمة بشركة الراجحي للأعمال الزراعية بالسعودية.
- دورة على نظام سلامة الأغذية (الهاسب)،
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image022.jpg[/IMG]
15-17/5/2005.
بواسطة الشركة الوطنية للفحص والإختبار الفني المحدودةTraining courses
1. A Course in the Administration of Food Industrial projects, 1996.
2. Training In ( ISO 9001 - Organic System –HACCP) AI-Rajhi Company for Agriculture In K.S.A
- Food safety management training course (HACCP)
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image023.jpg[/IMG]15-17/5/2005. Conducted by National Inspection &Technical Testing Co.ltd.(fahss/tuv),
4. حضور دورة تدريب على نظام إدارة سلامة الغذاء
نظام الأدارة ،ومتطلبات الأيزو 22000:2005
خلال فترة 3 أيام :25,18,11/10/2008م
ومتابعة مواضيع خلال الدورة ( التعريف وبرامج متطلبات
(GAP,GVPs,and SSOPs)
– FSMS: ISO 22000:2005
5. حضور دورة تدريب على نظام إدارة سلامة الغذاء
نظـــــام إدارة الأيـــــزو 22000/2005م
خلال الفترة: من 1/11/2008م إلى 3/11/2008م
ومتابعة مواضيع خلال الدورة وهي
الأيزو 19011/2002م والمراجعة الداخلية
6 – المســـاهمة الفعالة في حصول (ألبان العزيزية) على تسجيل شهادة الإيزو 22000:2005 وتطبيق هذا النظام بالشركة.
7- دورة عن التصنيع الرشيق
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image025.jpg[/IMG]
من جي أي تي الأستشارية نوفمبر 2013م
والفيام بتدريس الدورة لعدد 24 من رؤساء الأقسام والمهندسين بشركة مونجيني4. For Attendance of Training Course for Food Safety Management Systems–Requirements–ISO 22000:2005
During Period:3days 11,18,25/10/2008
The following topics are addressed during the course : Definitions – Prerequisite Programmes (GAP,GVPs,and SSOPs) – FSMS: ISO 22000:2005
- For Attendance of Training Course for Food Safety Management Systems–ISO 22000:2005
During Period: From 1/11/2008 to 3/11/2008
The following topics are addressed during the course : ISO 19011:2002 - Internal Audit
6.Actively took in Iso Preparation For(ALAZIZIA DAIRY)In Getting Certificate of Registration ISO 22000:2005
7- Course ( Lean Manufacturing GB)
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image026.jpg[/IMG]
From JIT consulting Nov.2013
*Teaching session of the number 24 of the department heads and engineers company Monginis Food and Servicesالوجبات الوظيفية
1. الإشراف الكامل على إدارة أفراد الإنتاج .
2. الإشراف على العمليات التصنيعية وخطوط الإنتاج وتحليل العينات .
3. الإشراف على استلام الخامات ورقابة المنصرف والمسلم للمخازن .
4. عمل خطة الإنتاج الأسبوعية بناء على خطة المبيعات.
5. القــــدرة على التدريتب وتدريـس
دورة التــصنيـــع الرشــيق لفريق العمل
من رؤساء الأقسام والمهندســــين والفنيــــــــين
- مــــهارات خاصـــة في عمـــل خلطــــات ووصــفـــــات لجمـيـــــــــــع أنــــــواع العصــــــائــــر
( عصير – نكتار – مشروب) والمربيات والكاتشب والصلصة والمخللات والكيك والبيتزا والكروسونات والباتيةOccupational Duties
1. Complete Supervision of the production personnel’s.
2. Supervision or Industrial processes and Production lines Samples Analysis .
3. Supervision on receiving materials, out-put control and the delivered goods to Store
4. Making weekly Production plan according to the sale's plan .
5.The ability to Training & teach the manufacturing cycle slim staff of department heads, engineers and technicians
6-Special skills in the work RECIPE &FORMULA for all kinds of juices,
(Juice –Nectar-Drink ) jams, ketchup, sauces, pickles - Cake - pizza --croissant - Pate
فكرة وتصميم وحدة تصنيع
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image028.jpg[/IMG]
توريد (وحدة تصنيع نصف اتوماتيك) لقسم علوم وتكنولوجيا الأغذية – كلية الـــزراعـــة – جامعة الأزهـــــــر
هذا الوحــدة من تصميمي تقوم بإنتاج عدة منتجات (صلصة طماطم وكاتشب ومربي وعصير شيكولاتة وسيرم العسل ).The idea of the design
Manufacturing unit.
[IMG]file:///C:/Users/Yaakoub/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image029.jpg[/IMG]
Supply (manufacturing unit Automatic half) of the Department of Food Science and Technology - Faculty of Agriculture - Al-Azhar University This unity of my design produces several products (and ketchup and jam and juice Chocolate tomato sauce and honey serum).v الإلمام باستخدام الكمبيوتر بمجال عملي Adequate computer knowledge in support of my Job v أحمل رخصة قيادة مصرية
v وسعودية سارية المفعولv I hold K.S.A and Egypt Driving License. العنوان في مصر:-
المنصورية – الجيزة
العنوان بالسعودية :- الرياض
ت :-
0540880546
0593248532
0566047709
00201009369577
abdulazizalgedawy[at]gmail.comالبريد الإلكتروني:-Address In Egypt :-
MANSORIA-ELGIZA
Address In K.S.A :-RYADH
Mobile :
0540880546
0593248532
0566047709
00201009369577
Email: abdulazizalgedawy[at]gmail.com.
مواضيع مشابهة:
اقتباس