استفسار عاجل عن صناعة عصير العناب من المركزات
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: استفسار عاجل عن صناعة عصير العناب من المركزات

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2014
    الدولة
    اليمن
    المهنة
    مهندس
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1

    important استفسار عاجل عن صناعة عصير العناب من المركزات


    الساده / مشرفي منتدى الصناعات الغذائية الكرام ، أعضاء المنتدى المحترمين
    تحيه طيبه ....
    ممثلاً عن جمعية انماء التعاونية لدعم الفئات الاقل دخلاً .. أضع بين ايديكم بعضاً من الاستفسارات الفنيه ، راجياً تعاونكم مشكورين..
    نرغب في تأسيس مشروع بسيط يهدف لصناعة عصير العناب من المركزات الجاهزه، بأبسط الوسائل الممكنه ، التي تعتمد الطرق اليدويه البحته، كون المشروع مجرد نواه مشروع يعتمد مبدأ التطور الذاتي المرحلي ..
    ونلتمس من منتدى الصناعات الغذائية الدعم الفني والعلمي حول الاستفسارات المحدده التاليه :

    • ماهي المكونات الاساسيه التي يلزم اضافتها الى مركز العناب ، وبأي نسب تحديداً ، مثلاً كم نسبة :
    . . الماء : المركز
    الماده الحافظة : العصير
    . . الحمض : العصير
    . . النكهه : العصير

    • ماهي ابسط الطرق لجعل المنتج مشروباً غازياً،وهل بالامكان تحقق ذلك بإضافة بيكربونات الصوديوم الى العصير الناتج ومن ثم التبريد ..
    مع جزيل العرفان والامتنان …


    جمعية انماء التعاونية
    م. نصــر .

    مواضيع مشابهة:
    التعديل الأخير تم بواسطة م.نصر ; 07-10-2014 الساعة 10:25 PM سبب آخر: تحسين

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    832

    بالنسبة للمشروبات الغازية لايمكن طبعا الفكرة فكرة معملية ولا يمكن تطبيقها على النطاق التجاري
    اما بالنسبة للرسبى فلا مشاكل فيها حدد نوع المنتج مع شركات المركزات وسوف تزودك بكل شيئ مثل دولر أو سيمرايز


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2013
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مدير مبيعات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    37
    المشاركات
    16

    شكراااااااااااا على هذا الموضوع المفيد