خط انتاج الخبز العربي اللبناني
النتائج 1 إلى 1 من 1

الموضوع: خط انتاج الخبز العربي اللبناني

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    turkey
    المهنة
    صناعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    63

    خط انتاج الخبز العربي اللبناني


    خط آلي لإنتاج الخبز العربي (الشامي واللبناني )
    قطعتان عرض السير 80 سم
    صناعة تركية ضمن المواصفات التالية:

    -----------------------------------------------------------------------------------------

    1. القطاعة الآلية : MBO (200)



    • تعمل بنظام الهواء المضغوط ( النيوماتيك ).
    • مجهزة بخزان مصنوع من الستانلس ستيل سعة / 75/ كغ عجين .
    • الخزان مزود بشفرات لتحريك العجين وتفريغه من الهواء مصنوعة من البولياميد الغذائي .
    • الخزان مزود بمحرك استطاعة /نصف/ حصان لتحريك الشفرات .
    • الخزان مصمم بأن يكون سهل الفتح والإغلاق لسهولة تنظيف القطاعة.
    • مجهزه بحوض مصنوع من الستانلس ستيل
    • مجهزه بحلزون مصمم بطريقة حديثة بما يناسب دفع العجين بطريقة انسيابية لبوق التقطيع.
    • الحلزون مزود محرك استطاعة /1/ حصان.
    • مجهزه ببوق مصمم بطريق حديثة لتغير أساور التقطيع بجميع الأحجام مصنوع من البولياميد الغذائي.
    • مزوده بأساور صغيرة و كبيرة حسب الطلب.
    • القطاعة مزودة بسكاكين خاصة لقطع العجين مصنوعة من الستانلس ستيل .
    • السكاكين مزوده ببستونات ومجموعه هوائية.
    • مزوده بحساسات ضوئية صناعه غربيه .
    • المجموعة الحاملة للأبواق والقطع الهوائية سهلة الفتح والإغلاق لسهولة التنظيف والصيانة.


    • يتم نقل العجين على قشط مصنوع من مادة خاصة لنقل هذه المواد ( اللباد ) وذلك لعدم التصاق العجين على القشط أثناء النقل .
    • يتم ضغط العجين أثناء النقل من خلال سلندر ملبس بمادة مصنوعة من اللباد الغذائي .
    • السلندر مزود بمحرك استطاعة /نصف/ حصان .
    • السلندر مجهز بمرش للطحين .
    • ومزود بلوحة تحكم خاصة للتحكم بالسرعة والتشغيل والإيقاف .



    1. مخمر التقطيع الأولى : MBO (300)

    مؤلف من خمسة طبقات من السيور المكونة من قشط مصنوع من اللباد الغذائي .

    • طول المخمر /500/ سم ، عرض القشط / 40 / سم .
    • المخمر مجهز على جانبيه بأبواب مصنوعة من الفيبر كلاس مركبة على سكة من الألمنيوم ومغلقة من الأعلى وذلك لضمان جودة التخمير ..
    • مزود بمحرك استطاعة /1 / حصان .
    • يتم التحكم بسرعة السيور الكترونيا من خلال جهاز انفرتر .


    1. الرقاقة الآلية: MBO (400)

    تتألف من مرحلتين :
    A- الرق الأولي :

    • يتم ضغط العجين أثناء النقل من خلال سلندر ملبس بمادة مصنوعة من اللباد الغذائي السلندرمجهز بمرش للطحين .
    • مزود بمرش إضافي للطحين في بداية القشاط .
    • تتابع العجينة سيرها على قشط مصنوع من اللباد الغذائي لتصل إلى السلندرات المطلية بمادة الهارد كروم القاسي ومن ثم تخرج إلى قشط مصنوع من مادة خاصة بنقل المواد الغذائية لتصل العجينة إلى مرحلة الرق النهائية وذلك بواسطة بستونات هوائية وحساسات ضوئية صناعه ايطاليه.
    • مزود بمحرك استطاعة / 1 / حصان .
    • عرض السلندر بمرحلة الرق الأولي /50/ سم


    -Bالرق النهائي :

    • يتألف من سلندرين عرض / 80 / سم مطليين بمادة الكروم القاسي تمر خلالهما العجينة لتصل إلى قشط المخمر النهائي .
    • مزود بمحرك استطاعة / 1 / حصان .
    • ومزود بلوحة تحكم خاصة للتحكم بالسرعة والتشغيل والإيقاف .



    1. مخمر الرق النهائي : MBO (500)



    • يتألف من / 15 / طبقه من السيور الناقلة المزودة بقشط خاص لنقل المواد الغذائية .
    • طول المخمر / 600 / سم ، عرض القشط /80 / سم .
    • السيور مجهزة في نهايتها بمردّات وذلك لتسهيل نقل العجين من طبقة إلى أخرى .
    • مزودة بمحرك استطاعة / 2 / حصان .
    • ومزود بلوحة تحكم خاصة للتحكم بالسرعة والتشغيل والإيقاف.



    1. بيت النار ( الفرن ) : MBO (600)



    • الطول / 520 / سم ، العرض / 174 / سم، الارتفاع / 170 / سم .
    • الغلاف الخارجي مصنوع من الستانلس ستيل المشخط .
    • العازلية: الفرن معزول بشكل جيد بسماكة / 30 / سم من الجهتين وذلك :
      • لتوفير استهلاك الوقود.
      • تقليل نسبة تسريب الحرارة الى الوسط الخارجي.

    • مجهز بسير عرضه / 80 / سم
    • الفرن مجهز من الداخل بأحجار عالية الجودة والمجهزة لتحمل الحرارة العالية حتى /1000 / درجة مئوية.
    • امكانية تركيب حراق يعمل على الديزل أو الغاز .
    • مزود بمحرك استطاعة / 3 / حصان .
    • مزود بلوحة تحكم كهربائية للتحكم بسرعة السير والتشغيل والإيقاف.



    1. سيور التبريد MBO (701):



    • بعد خروج الخبز من الفرن يتم نقله على سير بطول / 40/ متر وعرض / 80 / سم ، وهو من النوع البلاستيكي ليصل إلى غرفة التغليف .


    ملاحظات :


    • قطر الرغيف من/20 -38 /سم ومتوسط الإنتاج في الساعة حوالي /3500/ رغيف وسطيا"
    • جميع المحركات المذكورة في العرض هي صناعه تركية بامتياز ألماني.
    • التغذية الكهربائية / 380 / فولت ، 50- 60 هرتز.
    • في حال كان الحراق يعمل على المازوت(الديزل) تكون نسبة الاستهلاك25 / ليتر/بل ساعة.
    • هيكل المعدات مصنوع من الحديد المطلي بالدهان الحراري و الأغلفة مصنوعة من الستانلس ستيل.



    1. الكفالة :
      • كفالة الخط سنة واحدة من تاريخ التسليم ضد أي خطأ سببه سوء التصنيع .



    1. التسليم والتركيب:
      • مدة التسليم /60/ يوم من تاريخ استلام الدفعة الأولى.
      • تتعهد الشركة بإرسال خبراء لتركيب وتشغيل الخط


    اهتمامنا بخدمة ما بعد البيع
    مصدر ثقتكم بنا

    مواضيع مشابهة:
    المصغرات المرفقة المصغرات المرفقة اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	669.jpeg‏ 
مشاهدات:	2983 
الحجم:	97.3 كيلوبايت 
الهوية:	8332   اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	848.jpeg‏ 
مشاهدات:	3144 
الحجم:	55.4 كيلوبايت 
الهوية:	8333   اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	lebanese_bread_machine_compact_line.jpg‏ 
مشاهدات:	7315 
الحجم:	82.9 كيلوبايت 
الهوية:	8334  
    شركة سمارت ماكينا لصناعة آلات التعبئة و خطوط الانتاج
    www.smartmak-tr.com/00905077296784


  2.    روابط المنتدى