تحضير الخل الابيض
النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: تحضير الخل الابيض

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    الدولة
    سدني
    المهنة
    قبطان بحري
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    36
    أعجبتني مشاركتك (-)
    2

    important تحضير الخل الابيض


    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    لدي استفسار بخصوص الخل الابيض لدي روح الخل بتركيز 99% هل يمكن تخفيف التركيز الى4 %عن طريق اضافه ماء اليه واستخدام كخل ابيض
    الرجأ ممن لديه خبره في هدا المجال اعلامنا ولكم منا جزيل الشكر

    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    40
    المشاركات
    832
    أعجبتني مشاركتك (-)
    158

    لغرض التجارة يتوقف على حسب التشريعات الخاصة بمكان التسويق


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    الدولة
    سدني
    المهنة
    قبطان بحري
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    36
    أعجبتني مشاركتك (-)
    2

    السلام عليكم استاد عمرو على ردك عل هدا الموضوع
    افهم من كلامك انه لا مشكله في تصنيع روح الخل بهده الطريقه ادا كان البلدالدي سيسوق فيه يسمح بدالك
    ولكن هل هنالك اي مضارصحيه من تصنيعه بهده الطريقه
    وهل تجسب نسبه الحموضه بقياس نسبة ال PH في المحلول
    وتقبل مني جزيل الشكر


  5. #4
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    40
    المشاركات
    832
    أعجبتني مشاركتك (-)
    158

    المنتج يسوق بالخارج لكن لا يكتب علية خل بالنسبة للأضرار تابع التشريعات البلدية والخاصة بكل ولاية عندك تحسب 5.5 -6% حموضة


  6. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    الدولة
    سدني
    المهنة
    قبطان بحري
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    36
    أعجبتني مشاركتك (-)
    2

    مشكور كتير استاد عمرو ووفقك الله عل فعل الخير


  7. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    الدولة
    سدني
    المهنة
    قبطان بحري
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    36
    أعجبتني مشاركتك (-)
    2

    استاد عمرو فقط لاستكمال موضوع الخل الابيض
    يكتب عل الخل الابيض المصنع من روح الخل
    BREWED FROM FERMENTED SPIRIT
    اي انه محضر من روح الخل
    وهكدا نكون قد انهينا موضوع الخل الابيض
    وشكر
    عسا ان يعود بلفائده عل الجميع


  8. #7
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    40
    المشاركات
    832
    أعجبتني مشاركتك (-)
    158

    عموما بالنسبة للخل يمر بثلاث مراحل عصير الثمار او الحبوب ثم يتحول الى كحول ثم الى خل وهذا ما يصنع فى مصر ، فى الخارج شركات كثير تقوم بتحويل الكحول الطبيعى أو الصناعى الى حامض خليك بطرق طبيعية أو معاملات كميائية


  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    16
    أعجبتني مشاركتك (-)
    4

    ممكن بس يا جماعه حد يقولى ايه هى علامات فساد الخل وايه هى اسباب فساده