تحضير الخل الابيض
النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: تحضير الخل الابيض

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    الدولة
    سدني
    المهنة
    قبطان بحري
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    36

    important تحضير الخل الابيض


    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    لدي استفسار بخصوص الخل الابيض لدي روح الخل بتركيز 99% هل يمكن تخفيف التركيز الى4 %عن طريق اضافه ماء اليه واستخدام كخل ابيض
    الرجأ ممن لديه خبره في هدا المجال اعلامنا ولكم منا جزيل الشكر

    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    832

    لغرض التجارة يتوقف على حسب التشريعات الخاصة بمكان التسويق


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    الدولة
    سدني
    المهنة
    قبطان بحري
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    36

    السلام عليكم استاد عمرو على ردك عل هدا الموضوع
    افهم من كلامك انه لا مشكله في تصنيع روح الخل بهده الطريقه ادا كان البلدالدي سيسوق فيه يسمح بدالك
    ولكن هل هنالك اي مضارصحيه من تصنيعه بهده الطريقه
    وهل تجسب نسبه الحموضه بقياس نسبة ال PH في المحلول
    وتقبل مني جزيل الشكر


  5. #4
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    832

    المنتج يسوق بالخارج لكن لا يكتب علية خل بالنسبة للأضرار تابع التشريعات البلدية والخاصة بكل ولاية عندك تحسب 5.5 -6% حموضة


  6. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    الدولة
    سدني
    المهنة
    قبطان بحري
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    36

    مشكور كتير استاد عمرو ووفقك الله عل فعل الخير


  7. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    الدولة
    سدني
    المهنة
    قبطان بحري
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    36

    استاد عمرو فقط لاستكمال موضوع الخل الابيض
    يكتب عل الخل الابيض المصنع من روح الخل
    BREWED FROM FERMENTED SPIRIT
    اي انه محضر من روح الخل
    وهكدا نكون قد انهينا موضوع الخل الابيض
    وشكر
    عسا ان يعود بلفائده عل الجميع


  8. #7
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    832

    عموما بالنسبة للخل يمر بثلاث مراحل عصير الثمار او الحبوب ثم يتحول الى كحول ثم الى خل وهذا ما يصنع فى مصر ، فى الخارج شركات كثير تقوم بتحويل الكحول الطبيعى أو الصناعى الى حامض خليك بطرق طبيعية أو معاملات كميائية


  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    39
    المشاركات
    14

    ممكن بس يا جماعه حد يقولى ايه هى علامات فساد الخل وايه هى اسباب فساده