C.V
المعلومات الشخصية
Personal Data
الاسم : عبد العزيز مصطفى الجداوي
Name:Abdul Aziz Mustafa EL Gedawi
الجنسية :مصري
Nationality :Egyptian
تاريخ الميلاد : 28/10/1974م
Date of Birth : 28-10-1974
الحالة الاجتماعية :متزوج
Marital Status: Married
المؤهل الدراسي : بكالوريوس زراعة – قسم / صناعات غذائية (علوم وتكنولوجيا الأغذية ) من جامعة الأزهر، القاهرة. Qualification: (B. Agri.) Bachelor of Agriculture, (food science and technology,) AL AZHAR UNIVERSITY, Cairo.
سنة التخرج:1997مالتقدير : جيد
Year of Graduation: 1997. Grade: Good
الخبرات العملية
Work Experiences
1997: 2000م
(مهندس جودة) بشركة قها للأغذية المحفوظة على خطوط إنتاج (العصائر-الشراب الطبيعي-قطع الفاكهة بالشراب – المربيات – المخللات – صلصة الطماطم –الخضروات المجمدة– والمعلبات- مركزات الفاكهة).
1997:2000
v Quality Engineer: Quha Co., for Preserving of Foods, Production of (Juices -Natural Drink – Fruit Species With Drink – Jam - pickles - Tomato Paste – Frozen Vegetables, and Canned foods, Fruit Paste) .
2000 :2002م
v (مهندس إنتاج ثم مهندس جودة)
بالشركة الدولية لمنتجات الألبان والعصائر
(جومانة).على خطوط إنتاج كلاً من :- العصائر الطبيعية ( عصير- نكتار- مشروب) ،ومركزات العصائر(لب الفاكهة)0
2000:2002
Production Engineer& Quality Engineer: International company for Dairy & juices
( Gomana ).Production of (Natural Juices
(Juice –Nectar-Drink )
& Concentrates For juices (Fruit Pulp).
العمل بالمملكة العربية السعودية
2002 :2003م
1. (مدير إنتاج)بمصنع غذاء للمنتجات الغذائية (تعبئة عسل نحل) – بالرياض.
Works in K.S. A.
2002:2003
1- production Manger in Food Factory for foods production (honey filing ) Riyadh
2003 :حتى 2006 م
3- (مشرف إنتاج) بشركة الراجحي للأعمال الزراعية (الوطنية الزراعية ) بمصانع الأغذية على خطوط إنتاج كلاً من:-(العصائر – منتجات الألبان- المربيات – العصير الشفاف – معجون الفاكهة – مركزات معجون الطماطم - المخللات – معصرة زيت الزيتون - دبس التمر –الخل – تعبئة عسل النحل ).
2003:2006
3- Production Supervisor In Rajhi Company for Agriculture (Watania Agriculture company limited. Al Jouf), Food Industry, Production of (Juices-Dairy production –Jam –Clear Juice – Fruit Paste – Tomato Paste –pickles – olive oil– Dates Syrup –vinegar - honey filing).
2006 :۲۰۰۹
3-( مهندس مختبرثم مسئول توكيد الجودة)
بشركة العزيزية للمنتجات الزراعية المحدودة .
( ألبان العزيزية) . بمصنع الألبان
على خطوط إنتاج كلاً من:-(منتجات الألبان : الحليب الطازج – اللبن المتخمر-لبن شنانة- الخصيفة– الزبادي – القشدة – المهلبية – اللبنة– الجبنة البيضاء – الجبن العكاوي – الزبد – السمن).
والقيام بجميع الاختبارات الكيميائية والميكروبيولوجية وطريقة التصنيع لجميع المنتجات ( الحليب الخام والمبستر ،اللبن ، لبن الأصالة ، الزبادي ، القشدة،اللبنة، والجبنة الشامية والنابلسية والبيضاء والحلوم والعكاوي والحلوة والعصائر بأنواعها
2006:2009
3- Lab. Engineer& Quality Assurance
In AlAzizya Agri. Prods.Co.Ltd. (ALAZIZIA DAIRY) . DAIRY Factory, Production of (Dairy production :
Fresh Milk -Laban –Laban shinana – Khasifa – Yoghourt –Breakfast Cream – Mahalabia–Labneh - Wight cheese –Akawi cheese - Raw cream-Ghee).
Analysis Procedure (Physical, chemical and Microbiological tests),Of Raw milk and its products(Fresh Milk -Laban –Laban Asala –Yoghourt –Breakfast Cream–Labneh – all Kind of cheese )& Juices


الوظيفة الحالية
2009 :حتى الأن

۞(مدير إنتاج)بشركة مونجينيز للأغذية والخدمات
( مونجيني ) لصناعة جميع أنواع الكيك والمخبوزات (البيتزا والباتية والكرواسون والتوست)

۞استشاري تصنيع ببعض مصانع الأغذية
1- شركة الشافعي للتصنيع الغذائي
(عصائر – معجون طماطم – صلصة – مربى )
2- شركة جنينة فودز للمنتجات الغذائية
( عصائر – صلصة – مربى )
Function Now
2009:Until This Date
۞production Manger Monginis for foods &Service Limited (Mongini)
For the manufacture of All kinds of cakes , pizza and croissants and toast
۞Consultantmanufacturesomefood factories
1-Shafei co. for the manufacture of foods
Juices - tomato paste- tomato sauce - Jam
2-Geninafoods for products foods co.
Juices - tomato sauce – Jam
الدورات التدريبية
1. دورة قي إدارة المشاريع الصناعية الغذائية1996.2. التدريب على أمور إعداد ومتابعة نظام كلاً ًمن (الأيزو9001 والإنتاج العضوي والهاسب )وتطبيق هذه الأنظمة بشركة الراجحي للأعمال الزراعية بالسعودية.3. دورة على نظام سلامة الأغذية (الهاسب)، 15-17/5/2005.4. حضور دورة تدريب على نظام إدارة سلامة الغذاءنظام الأدارة ،ومتطلبات الأيزو 22000:2005خلال فترة 3 أيام :25,18,11/10/2008مومتابعة مواضيع خلال الدورة ( التعريف وبرامج متطلبات (GAP,GVPs,and SSOPs) – FSMS: ISO 22000:20055. حضور دورة تدريب على نظام إدارة سلامة الغذاءنظام إدارة الأيزو 22000/2005مخلال الفترة: من 1/11/2008م إلى 3/11/2008مومتابعة مواضيع خلال الدورة وهي الأيزو 19011/2002م والمراجعة الداخلية6 – المساهمة الفعالة في حصول (ألبان العزيزية) على تسجيل شهادة الإيزو 22000:2005 وتطبيق هذا النظام بالشركة.7- دورة عن التصنيع الرشيق من جي أي تي الأستشارية نوفمبر 201٣م
Training courses
1. A Course in the Administration of Food Industrial projects, 1996.2. Training In ( ISO 9001 - Organic System –HACCP) AI-Rajhi Company for Agriculture In K.S.A3. Food safety management training course (HACCP),15-17/5/2005. Conducted by National Inspection &Technical Testing Co.ltd.(fahss/tuv),4. For Attendance of Training Course for Food Safety Management Systems–Requirements–ISO 22000:2005 During Period:3days 11,18,25/10/2008
The following topics are addressed during the course : Definitions – Prerequisite Programmes (GAP,GVPs,and SSOPs) – FSMS: ISO 22000:2005
5. For Attendance of Training Course for Food Safety Management Systems–ISO 22000:2005 During Period: From 1/11/2008 to 3/11/2008 The following topics are addressed during the course : ISO 19011:2002 - Internal Audit
6.Actively took in Iso Preparation For(ALAZIZIA DAIRY)In Getting Certificate of Registration ISO 22000:2005
7- Course ( Lean Manufacturing GB)
From JIT consulting Nov.2013
الوجبات الوظيفية
1. الإشراف الكامل على إدارة أفراد الإنتاج .2. الإشراف على العمليات التصنيعية وخطوط الإنتاج وتحليل العينات . 3. الإشراف على استلام الخامات ورقابة المنصرف والمسلم للمخازن .4. عمل خطة الإنتاج الأسبوعية بناء على خطة المبيعات.
Occupational Duties
1. Complete Supervision of the production personnels.2. Supervision or Industrial processes and Production lines Samples Analysis .3. Supervision on receiving materials, out-put control and the delivered goods to Store 4. Making weekly Production plan according to the sale's plan .
v الإلمام باستخدام الكمبيوتر بمجال عملي
Adequate computer knowledge in support of my Job
v أحمل رخصة قيادة مصرية وسعودية سارية المفعول v I hold K.S.A and Egypt Driving License.
العنوان في مصر:- المنصورية – الجيزة
ت :-01144340354 & 01009369577
zizogedawy[at]yahoo.com البريد الإلكتروني:
-Address In Egypt :-MANSORIA-ELGIZA
Mobile :- 01009369577 &01144340354
Email:- zizogedawy[at]yahoo.com


مواضيع مشابهة: