كيفية انشاء مزرعة مانجو ورعايتها
- لانشاء مزرعة مانجو ناجحة يجب اتباع عدة خطوات هامة:
- 1 – اجراء تحليل للتربة للتأكد من صلاحيتها للزراعة.
- 2 – اجراء تحليل للمياه للتأكد من صلاحيتها لزراعة المانجو
- 3 – انشاء نظام صرف في حالة الحاجة اليه(ارتفاع منسوب المياه الجوفية أو وجود طبقات صماء في التربة).
مسافات الزراعة:
قديما كانت تزرع المانجو على مسافات 10 متر* 7 متر (42 شجرة / فدان) ومسافات 7 متر* 7 متر(84 شجره / فدان )
ومن المعروف ان المانجو من الاشجار بطيئة النمو حيث تصل للانتاج الاقتصادي عند الزراعة على هذه المسافات بعد مدة تتراوح من 15 : 20 سنة بالاضافة الى ان الاشجار تكون ارتفاعاتها عالية وهذا يسبب صعوبة في التقليم والتربية وقص التشوهات وجمع المحصول والرش . بالاضافة الى تعرض الاشجار الطويلة للرياح اكثر من الاشجار القصيرة .
أما الان فتزرع المانجو على مسافات 3*5 – 3*4 للأصناف المحلية (زبدة – عويس – فونس –فجر كلان ....) ومسافات 1.5*3 – 2*3 للااصناف الاجنبية الجديدة (كيت – كنت – ناعومي – تومي – بالمر – هايدي....)
اي يصل عدد الاشجار في الفدان الى حوالي 700 : 950 شتلة مما يؤدي للوصول للاثمار الكامل بعد 4 : 5 سنوات ويصل محصول الفدان من 10 : 15 طن حيث تصبح الاشجار في صورة خط متصل.
تجهيز الارض للزراعة :
يتم زراعة المانجو مثلها مثل باقي اشجار الفاكهة في خطوط اتجاهها بحري قبلي .
ويتم تجهيز الارض كاتالي :
يتم الحفر بطريقة الخنادق وليس بطرية الجور المنبعة قديما ويكون الخندق عرضه 1م وعمقه 1 م وذلك لتهوية الارض مما يرفع معدل نمو وانتشار الجذور ويتم ردم الخندق بنصف الحفر ثم يضاف الكمبوست والكبريت الزراعي والجبس الزراعي والسوبر فوسفات علة ناتج الحفر ويقلب جيدا ويتم الردم به .
كما توجد طريقة أفضل اقتصاديا تحقق الغرض كما في طريقة الخنادق حيث يتم تعليم مكان الجور بالجير الابيض ويوضع عليها الكمبوست والجبس والكبريت والسوبر فوسفات ثم نقوم بحفر الجور .
زراعة شتلات المانجو في الارض المستديمة :
بعد تجهيز الارض كما سبق يتم تركيب شبكة الري وتخمير الاسمدة ويفضل وضع 2 نقاط حول كل شتلة لتعطي خط ابتلال كامل يسمح للمجموع الجذري بالانتشار ليحقق معدلات نمو عالية وقوية ويمكن استعمال خرطومين GR /50 سم بدلا من النقاطات يوضع الاول عند الزراعة والثاني في العام التالي من الزراعة.
مواصفات شتلة المانجو القياسية :
1- ان تكون مطابقة للصنف المطلوب (الاصل – الطعم )
2- ان تكون خالية من الامراض الحشرية والفطرية وقوية النمو.
3- لا تقل الشتلة عن دورتين نمو فوق قلم الطعمه.
4- ان يتم عملية تفطيم للشتلة قبل الانتقال للارض المستديمة.
* اصناف المانجو في مصر
أولاً: أصناف واردة من الخارج:
كيت : الشجرة متهدلة مقزمة لا تتعدى الثلاث أمتار حسب التربية- الطعم جيد جداً- تزن الثمرة حوالي 500 جرام إلى 1.25 كيلو- متأخرة النضج- غزيرة الإنتاج- الصنف مقاوم للبياض والتشوه الزهري- يفضل زراعتها علي مسافات 2م×4م أو1.5م×3 م أو2 م×3.5م.
تومي أتكنز : الشجرة قائمة- غزيرة الإنتاج- تزن الثمرة حوالي 500جم إلى 700جم- مقاومة للبياض والتشوه الزهري- الطعم جيد- النضج مبكر- تزرع علي مسافات 2×3 أو 2×4.
النعومي : الشجرة قائمة- تتحمل الإصابة بالبياض ومقاومة للتشوه الزهري والإنثراكنوز- تزن الثمرة حوالي 400 إلى 800 جرام- متوسطة النضج- الطعم جيد جداً- تزرع علي مسافات 2×4 و2.5×5م.
كنت: الشجرة قائمة- غزيرة الإنتاج- تتحمل الإصابة بالبياض والتشوه الزهري- تزن الثمرة حوالي 500 إلى 800 جرام- ميعاد النضج متوسطة- والطعم جيد جداً- تزرع على مسافات 2×4و2.5×5م.
ياسمينا : الشجرة قائمة النمو- غزيرة الإنتاج- تزن الثمرة حوالي 400 إلى 800 جرام- الطعم جيد جداً- تزرع علي مسافات 1.5×3و2×4م.
بالمر: الشجرة متهدلة غزيرة الإنتاج- مقاومة للأمراض- تزن الثمرة حوالي 500 إلى 800 جرام- الطعم ممتاز- تزرع علي مسافات 1.5×3و2×3.5م ميعاد النضج متوسطة.
جلين: الشجرة قائمة- متوسطة الإنتاج- الطعم ممتاز- ذات مقاومة ضعيفة للأمراض - تزن الثمرة حوالي 500 إلى 900 جرام- تزرع علي مسافات 2×4 و2×5م.
أمربالي : الشجرة تكاد تكون قائمة- غزيرة الإنتاج- الطعم ممتاز جداً- تزن الثمرة حوالي 300إلى 400 جرام- مقاومة للأمراض- لون لحم الثمار برتقالي- يفضل زراعتها على مسافة 1.5×3 أو 2×3.5م.
فان دايك : الشجرة قائمة- غزيرة الإنتاج- الطعم جيد جداً- لون الثمرة الخارجي أحمر غامق- تزن الثمرة حوالي 400 إلى 500 جرام- تزرع علي مسافات 2×4و2×5م.
هايدي : الشجرة قائمة- غزيرة الإنتاج- الطعم جيد- لون الثمرة الخارجي أحمر فاتح- تزن الثمرة حوالي 500 إلى 750 جرام- تزرع علي مسافات 1×3و1.5×3م أو 2×3.5- مقاومة للأمراض- مقزمة جداً.
مايا : الشجرة قائمة- غزيرة الإنتاج- مقاومة للأمراض- يوجد بثمارها فص مثل العويس- تزن الثمرة حوالي 500 إلى 1 كيلو- مبكرة النضج إلى متوسطة- الطعم جيد جداً- لون الثمرة أسمر فاتح- تزرع علي مسافات 2×4و2×5.
أيرون : الشجرة قائمة- غزيرة الإنتاج- مقاومة للأمراض حجم الثمرة صغير- تزن من 300 إلى 400 جرام- مبكرة النضج- الطعم جيد- لون الثمرة أحمر غامق- تزرع علي مسافات 1×3 و1.5×3.
أوستين: الشجرة متهدلة- غزيرة الإنتاج- مقاومة للأمراض- تزن الثمرة من 500 إلى 700 جرام- متوسطة النضج الطعم جيد- لون الثمرة أحمر مشوب بأصفر- تزرع علي مسافات 2×4 أو 2×4.5 أو 2.5×5..
جوا : شجرة متوسطة الحجم كثيفة غزيرة الانتاج تتحمل الاصابة بالبياض الدقيقي لدرجة كبيرة تنضج الثمار في اغسطس ليس لها ظاهرة المعاومة وزن الثمرة 350 : 700 جرام ليس لها الياف وحلوة المذاق جدا.
ملحوظة: جميع هذه الأصناف التي ذكرت ليس بها أي ظاهرة المعاومة لذا فهي مرغوبة في الزراعات الحالية
ثانياً: أصناف محلية ممتازة:
زبدة: الشجرة قائمة- كبيرة المجموع الخضري- متوسطة النضج- غزيرة الإنتاج- بها الياف - يوجد بها ظاهرة معاومة الشمراخ صغير.
عويس : الشجرة كبيرة- قائمة النمو- غزيرة الإنتاج- حجم الثمار صغير- الطعم ممتاز جداً- بها ظاهرة المعاومة- متوسطة النضج- من الأصناف التي لا تحمل تكتلات خضرية- تتحمل التخزين لفترة طويلة.
صديق : الشجرة كبيرة قائمة- متوسطة الإنتاج- حجم الثمار كبير- الطعم جيد جداً- بها ظاهره معاومة- حساسة لظروف المناخ المصري.
فجري كلان : الشجرة كبيرة قائمة غزيرة الإنتاج الخضري الشمراخ سميك حجم الثمرة كبير الطعم ممتاز متأخرة النضج قليلة المعاومة.
ألفونس: الشجرة متهدلة- كبيرة الحجم- الشمراخ متوسط- غزيرة الإنتاج- متوسطة النضج- غير معاومة- الثمرة صغيرة- الطعم ممتاز.
لانجرا: الشجرة قائمة قوية النمو الخضري- غزيرة الإنتاج- الثمرة متوسطة الحجم- الطعم جيد جداً- متوسطة النضج- قليل المعاومة- يعيب هذا الصنف أنه لا يتحمل التخزين.
هندي بسنارة: الشجرة متوسطة النمو- الشمراخ الزهري صغير- غزيرة الإنتاج- الثمرة صغيرة- قليلة المعاومة- مبكرة النضج- الطعم ممتاز.
ويجدر الإشارة هنا إلى أن المانجو حساسة جداً للبرودة لذا يلزم زراعتها في أماكن لا تتعرض للصقيع مع إيجاد الحماية الخاصة حسب الزراعة فقد تزرع بعض الأصناف داخل صوب مثل الكيت وقد تكثف مصدات الرياح بقصد تقليل أضرار التغيرات الجوية وقد تتوافر مصادر بث طباب (مسيت) في الجو عند توقع نزول الصقيع كما في أمريكا نتمنى أن ينفذ في المزارع الحديثة في مصر حتى لا يحدث ما لا حظناه من سنتين من جفاف أشجار كثيرة بعد موجه برد عمت البلاد.
برنامج الرش المقترح لمقاومة الامراض الفطرية على الشماريخ الزهرية (البياض الدقيقي - لفحة الشماريخ - الانثراكنوز - العفن الداخلي للثمار )
القاعدة المتبعة في مقاومة الفطريات هي وقاية وليس العلاج اي انه يجب مقاومة الفطريات قبل أن تؤدي لحدوث اضرار لا يمكن السيطرة عليها
حيث ان الفطر لا يري بالعين المجردة الا بعد ان يكون قد وصل الى مرحلة يصعب علاجه فيها مثل العفن الداخلي للثمار الذي يصيب الزهرة ويؤدي افي النهاية لسقوط الثمرة بعد ان تكون قد وصلت لحجم حوالي 100 : 150 جرام
وفي السنوات التي يكون فيها الشتاء دافئا وتزهر اشجار المانجو قبل الموعد المحدد لها يتم قصف الازهار في الفترة من 1/2 : 28 /2 ويبدأ برنامج الرش كالتالي:
الرشة الاولى : تكون في منتصف ديسمبر وهي كبريت ميكروني بمعدل 2.5 جم/لتر + مبيد نحاسي (أكسي كلور النحاس - كوسيد - اكروبات ...)
وهي غسيل للبراعم .
الرشة الثانية : بعد 21 يوم من الرشة السابقة بمبيد نحاسي.
الرشة الثالثة : عند 30 % ازهار بمبيد نحاسي .
الرشة الرابعة : كبيريت ميكروني بمعدل 2.5 جم/لتر.
الرشة الخامسة : كيمازد بمعدل ا جم / لتر + بانش بمعدل 18 سم / 300 لتر.
الرشة السادسة : مبيد نحاسي.
الرشة السابعة : كبريت ميكروني بمعدل 2.5 جم / لتر.
الرشة الثامنة : توبسن بمعدل 1 جم / لتر + بانش بمعدل 18 سم / 300 لتر.
الرشة التاسعة : بولي رام : بمعدل 3 جم / لتر + أميستار بمعدل 0.5 سم / لتر .
الرشة العاشرة : مبيد نحاسي .
الاعتبارات الواجب اعتبارها عند الرش
1 - يجب ان يكون الرش في الصباح الباكر او عصرا .
2 - تجنب الرش أثناء هبوب الرياح أ الحرارة الشديدة .
3 - أعادة الرش في حالة سقوط الامطار في اليوم التالي للرش .
اعداد
م / محمد جمال محمود
01009809070
mohamed_gad1987[at]yahoo.com
اخصائي شتلات مانجو وموالح
مواضيع مشابهة:
كيفية انشاء مزرعة مانجو ورعايتها
اقتباس